Maline propasirati, umuješati s medom i sokom od limuna, kratko prokuhati i ostaviti da se ohladi.

Priprema Mladice matra kratko prokuhati u slanoj vodi pa ih isprati i ohladiti pod mlazom hladne vode.

Isprva voće možete kratko prokuhati u vodi, očistiti od koštica i oguliti.

Sojine komadiće kratko prokuhati u slanoj vodi, ocijediti, dodati umak od soje i češnjak.

jabuke oguliti, prerezati na pola i izdubiti sredinu da ima mjesta za nadjev. poskropiti ih limunovim sokom i kratko prokuhati u kipucoj vodi da ne izgube oblik. izvaditi iz vode i ohladiti. pomjesati sir i secer, dodati malo limun.soka, usitnjene bademe i slatko vrhnje. smjesom napuniti polovice jabuka;)

Ako je umak prerijedak, dodati 4 - 5 žličica gustina razmućenog s malo vode pa kratko prokuhati kako bi se umak zgusnuo.

Nakon toga dodati bijelo vino i začine te kratko prokuhati.

Rižu morate dobro skuhati, a meso je dovoljno kratko prokuhati, tek toliko da ne bude sirovo.

Ili te iste punjene lignje možeš izvaditi van na tanjur kad su pržene, na onom ostatku ulja ispod njih popržit češnjak i paršin, dodati pelate i bijelo vino (po želji i list lovora), kad se umak zgusne dodati natrag lignje, kratko prokuhati i poslužiti uz palentu, tjesteninu, rižu.

Pomoću sokovnika s centrifugom iscijediti sok i staviti ga kratko prokuhati.

Kad je gotovo posuti ga samljevenim začinima (koriander, origano) i kratko prokuhati.

Kad su okruglice kuhane politi ih sokom od limuna i kratko prokuhati.

Svježe povrće trebalo bi blanširati (kratko prokuhati), osim npr. paprike.

Kratko prokuhati i poslužiti uz pire krumpir.

Preliti preko pečene pastrve i kratko prokuhati.

Tko pak voli ljuto neka slobodno doda jos jednu papricicu. 2. Dodati rajcicu i kokosovo mlijeko i kratko prokuhati pa usitniti stapnim mikserom. 3. Odstraniti vanjske listove na limunovoj travi, travu oprati, zgnjeciti i dodati u juhu.

Dodati sol, korijander i zacin za juhu ili temeljac, kratko prokuhati te provjeriti okus.

Ostaviti ih da malo odstoje, zatim ih procijediti kroz gustu gazu, dodati šećer, još jednom kratko prokuhati.

1. Šećer kratko prokuhati sa šalicom (0,75 dcl) vode.

Priprema: Očišćeni i na veće komade narezani kelj i smrznuto povrće kratko prokuhati u slanoj kipućoj vodi.

1. Poriluk kratko prokuhati. 2. Luk popržiti na ulju dok ne postane staklast. 3. Skuhati do pola ječmenu kašu i kobasice, te zatim skuhati bijeli grah. 4. Sve sastojke izmiješati i dodati začine. 5. Istresti u pleh i poredati kobasice na vrh. 6. Peći na 150 C oko 45 minuta.

Kad je višak tekućine od šampinjona ispario, posoliti ih, preliti pripremljenom pastom i kratko prokuhati (ne više od 2 minute).

Kakvu god zelenjavu upotrijebili, trebate ju ubaciti u zakuhanu vodu i kratko prokuhati (blanširati).

Kopriva se uvijek mora kratko prokuhati da bi se uklonila opasna mravlja kiselina, a isto tako i kremična kiselina koja u većim količinama može biti štetna za bubrege.

No, za ovaj današnji recept njoke sam prethodno skuhala, a i« umak »sam« morala »kuhati jer sam upotrijebila povrće koje treba kratko prokuhati da omekša.

Kopriva se uvijek mora kratko prokuhati da bi se uklonila mravlja kiselina, a isto tako i kremièna kiselina koja u veæim kolièinama može biti štetna za bubrege.

I dok je poželjno povrće jesti bez prethodne termičke obrade, ove namirnice biste trebali barem kratko prokuhati kako bi smanjili rizik od nastanka nadutosti.

Bocu ostaviti na toplom mjestu dok se šećer ne rastopi, a nakon toga sirup procijediti, kratko prokuhati i spremiti u tamne bočice. Svježi sok listova ima jako antibiotsko djelovanje pa se koristi izvana za bolje zarastanje rana i različita kožna oboljenja.

Sve zajedno kratko prokuhati i poslužiti.

Kratko prokuhati i potom dodati vodu ili povrtni temeljac. 4. Zaèiniti solju i paprom (samo za odrasle) te kuhati 20 - ak minuta na laganoj vatri. 5. Skinuti juhu s vatre i mikserom napraviti pire ili protisnuti kroz cjedilo. 6. Dodati sok od naranèe.