U lonac stavimo jaja, ljuske luka i nalijemo vodu, te prokuhamo.

Dodamo vrhnje za kuhanje i šparoge, prokuhamo, maknemo s vatre i umiješamo ribani ribanac.

Šampinjone možemo upotrijebiti kupovne narezane iz limenke sadržaja oko 400 grama kao najjednostavnije rješenje, a možemo upotrijebiti i svježe, ipak malo ukusnije, koje narežemo i prokuhamo 5 minuta.

SIRUP: 0,5 kg šećera prokuhamo u 0,5 l vode, dodamo sok od limuna i pustimo da se rashladi.

1. Iđirot: Preko dana žvačemo korijen, njegov sok prokuhamo sa stolisnikovim čajem, a ostatak korijena ispljunemo.

Uzmemo sok od breskve, prokuhamo ga i premažemo po breskvicama.

To sve lagano prokuhamo, na tanjur posložimo prethodno pržene file i prelijemo smjesom iz tave.

Način pripreme Frangula: 2 male žličice Frangule stavimo u 2 dcl hladne vode, prokuhamo 10 minuta te pustimo da odstoje poklopljeni 20 minuta.

Ako fažol nije svjež, prokuhamo ga do pola te dodamo lovorov list, sol, papar i češnjak.

Ukoliko želimo kvalitetniju i bistru juhu, meso i kosti blanširamo (na kratko prokuhamo) i stavimo u hladnu vodu.

Koricu izrežemo na male rezance i prokuhamo u vodi.

Ukoliko želimo da panceta ostane vidljiva, prepržimo ju posebno i prokuhamo u gotovom varivu.

Pred kraj dodajemo slatko vrhnje, sjeckani peršin i lagano prokuhamo.

Kada je skuhano, sve sastojke miksamo u multipraktiku, izlijemo u rajnglu, dodamo vrhnje, začinimo sa soli i paprom te prokuhamo.

Za palentu prokuhamo vodu i mlijeko, posolimo te dodamo kukuruznu krupicu i prokuhamo 10 minuta.

Sve zalijemo s malo vode i vina te prokuhamo 15 minuta.

Način pripreme Maslačak: korijenje i podanci koji su tvrdi biljni dijelovi, pripremamo kao uvarke, dekokte jer je potrebno dulje vrijeme da voda prodre u unutrašnjost i ekstrahira ljekovite sastojke Dekokte pripremamo tako da biljne droge stavimo u hladnu vodu, prokuhamo 10 minuta te pustimo da odstoje poklopljeni 20 minuta, zatim se procijede.

Dodamo njoke kuhane u slanoj vodi i na kratko prokuhamo.

Prokuhamo te posložimo sastojke u školjku, dodamo sir te zapečemo 5 minuta na 200 stupnjeva.

Svježe, oprane borovnice prokuhamo u vodi.

Nakon toga plodove zgnječimo, te još malo prokuhamo i po potrebi dolijemo još malo vode.

Prokuhamo 5 minuta te ohladimo do podnošljive temperature.

Ostatak jabuka izrežemo na kolute, izdubimo sredinu, prokuhamo u zašećerenoj vodi da malo omekšaju te ih posložimo po smjesi.

Dodamo malo slatkog vrhnja i prokuhamo.

Podlijemo s vinom i razmućenom juhom od gljiva, te prokuhamo.

Umak ćemo napraviti tako da prokuhamo šparoge u slanoj vodi i promješamo ih sa bešamel umakom ili vrhnjem za kuhanje uz dodatak maslinova ulja.

Zatim ga brzo prokuhamo i ohladimo (blanširamo).

Sve zajedno prokuhamo, te na kraju pomiješamo s domaćim rezancima kuhanim u zasoljenoj vodi.

Prokuhamo, vratimo medaljone i reduciramo umak do potrebne gustoće.

Priprema: Sojine ljuspice prokuhamo u slanoj vodi i ocijedimo te ih popržimo na luku i češnjaku.