U mesnoj industriji Pivac u Vrgorcu, jednoj od najvećih u Hrvatskoj, nije zamjetna nervoza koju u javnosti izazivaju vijesti o širenju kravljeg ludila u Europi.

U tomu leži i odgovor na pitanje hoće li Hrvatska ostati zemljom u koju nije dospjela bolest kravljeg ludila ili neka druga opasna zarazna bolest naglašava Ivica Pivac, iskazujući i uvjerenje da će tako i biti.

U inače zdravog djeteta u dobi od godnu dana nema nikakvih medicinskih argumenata za izostavljanje kravljeg mlijeka u prehrani (bitno ja da mlijeko zadovoljava mikrobiološke standarde, što se podrazumjeva za kupovna kravlja mlijeka).

Ciljajte na oko 30 grama proteina, ekvivalent od oko jedne šalice nemasnog kravljeg sira ili pilećih prsa bez kostiju, kod svakog obroka.

U prehrambenoj industriji značajna je i spremna za dalji zamah proizvodnja vrhunskih vina, proizvodnja domaćeg kravljeg sira a uskoro i pitke svetojanske vode.

Mlijeko od soje, zobi, riže ili orašastih plodova može se koristiti umjesto kravljeg mlijeka.

ja sam protiv toga da se vodi životinje jel možeš zamislit štalu na svemirskom brodu? još će čišćenje kravljeg dreka dopasti toma parisa, em što je pilot, em što je konstruktor šaltova, em što je bolničar sad još i da kravlje dreke čisti?

Poseban je kolač trilječe koji se priprema od ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka, a glazura je od karamele.

Cesto razmisljam o svom idealnom obroku i nekako ga pokusavam sastaviti od kvalitetnih namirnica ali da to bude na neki poseban nacinkod nas u Bosni narod puno voli punjene paprike, pa evo jedan recept za one koji vole paprikerecept broj 1 pola kilograma kravljeg sira200gr pavlake1 bijeli luk1 jajeperšunpapar i somasline3-4 paprike malo manje veličine Nacin pripremeIzmjesajte sir, pavlaku, jaja, zasolite i lagano popaprite, te dodajte bijeli luk i persun koji ste prethodno usitnili.

Uzbuna oko moguće pojave kravljeg ludila iznijela je na vidjelo očito zakazivanje funkcioniranja državne strukture u drastičnom obliku korupcije na području prometa stoke i mesa.

- Djeca od 1 - 5 godina koje piju više od 700 ml kravljeg, kozjeg ili sojinog mlijeka dnevno

Ne jedem ništa od kravljeg mlijeka.

Zabavno mi je bilo slušati vijest na RTL-u koja je zvučala otprilike ovako: " Krava podrijetlom iz Austirje je prva potvrđena žrtva kravljeg ludila... rezultati testiranja stižu iz Londona u utorak, pa ćemo vidjeti jel ' krava stvarno luda. "... pa se pitam tko je ovdje lud?

Da se ne radi opet o kakvom novinarskom ludilu? (a takvo ludilo je opasnije i od kravljeg) Tko je zapravo utvrdio kravlje ludilo i testirao ovu kravu (Spikerica RTL-a?) kada rezultati stižu tek u utorak?

Punomasni sirevi su nezdravi, a znatno skuplji od svježeg kravljeg sira i zato ih treba koristiti rijetko, povremeno, a češće koristiti svježi kravlji sir, ali bez vrhnja.

Alergijska reakcija na protein kravljeg mlijeka može se manifestirati na različite načine i na raznim organima.

U starije djece utvrđena je intolerancija na proteine kravljeg mlijeka u oko 20 % slučajeva.

Oko 40 % pacijenata osjetljivih na proteine kravljeg mlijeka dobro je podnosilo proteine kozjeg mlijeka.

Kalcij je neophodan za zdravlje kostiju, ali zanimljivo je što su studije dokazale da su ljudi koji su dobivali više kalcija iz kravljeg mlijeka imali i više lomova kostiju nego oni koji su pili malo ili uopće nisu pili kravlje mlijeko.

Alergija na proteine kravljeg mlijeka ili druge alergene česta je pojava u dojenčadi i djece.

Ukoliko više nemate dovoljno mlijeka, u djetetovu prehranu uvedite industrijsko mlijeko za malu djecu (kao što je Bebimil 3 ili uskoro Bebimil junior) koji su svojim sastavom potpuno prilagođeni prehrambenim potrebama malog djeteta čak do 3. godine starosti, za razliku od kravljeg mlijeka (velika količina proteina, manjak željeza, vitamina D, joda itd).

Ova su ulja bogata okusom pa će biti savršena dopuna salatama, varivima i juhama, a laneno ulje dobro će prijati preliveno preko domaćeg svježeg kravljeg sira. 3. Jedite puno povrća, zelenog lišća te veće količine začinskih biljaka.

Osim toga, uzorci se uzimaju iz svake četvrti kravljeg vimena, te pružaju relevantne informacije o kvalitetu mlijeka i zdravstvenog stanja vimena.

Kvaliteta kozjeg mlijeka je daleko bolja od kravljeg.

- Imamo kozji, kravlji i najpoznatiji sir Alkar, mješavinu kozjeg i kravljeg.

Ono što je još bitno naglasiti a vezano je za poglavlje 11. je da u sektoru proizvodnje ovčjeg i kozjeg mlijeka nema proizvodnih ograničenja kakva npr. imamo u sektoru proizvodnje kravljeg mlijeka.

Poznato je kako ishrana bogata ugljikohidratima (velike količine šećera i bijelog brašna), kao i pretjerana konzumacija kravljeg mlijeka, mogu potaknuti nastajanje prištića.

U veljači je u odnosu na isti mjesec 2011. povećana i proizvodnja vrhnja, fermentiranih proizvoda, maslaca i kravljeg sira.

Prosječna proizvođačka cijena sirovog kravljeg mlijeka u prošloj godini je iznosila 2,48 kune po litri.

Rijetko, ali kolike mogu biti naglašene kod djece s intolerancijom na bjelančevine kravljeg mlijeka, što je obično praćeno učestalijim bljuckanjem i proljevastim stolicama.