Treba piti što više čaja, jesti više manjih i laganijih obroka koji ne sadržavaju mnogo vlakana (npr. riža, bijeli kruh, svježi posni sir, jogurt, kuhani krumpir, pire, kuhano bijelo meso ili ribu) i banane za nadoknadu kalija.
Treba piti što više čaja, jesti više manjih i laganijih obroka koji ne sadržavaju mnogo vlakana (npr. riža, bijeli kruh, svježi posni sir, jogurt, kuhani krumpir, pire, kuhano bijelo meso ili ribu) i banane za nadoknadu kalija.
S plavim krumpirom moguće je načiniti zanimljiv pečeni krumpir, pire (gnječeni krumpir) i vrlo interesantnu krumpir salatu.
Kao prilog sam htjela napraviti krumpir pire, ali sam na kraju skuhani krumpir izrezan na ploške, ubacila pred kraj u tavu zajedno s ražnjićima, posolila, popaprila, dodala još malo provansalskih trava i kratko zapekla.
Dok se juha kuha, napravite krumpir pire, meso posolite (ili povegetirajte, ovisno o ukusima), malo popaprite i pospite ružmarinom i kaparima.
Zeleni krumpir pire se priprema jednostavno, poput obiènog pire krumpira u koji se doda pesto genovese i ulje od tartufa za aromu.
Povrće: krumpir pire kuhan u slanoj vodi i poliven maslacem ili kuhan u ljusci, špinat, cvjetača, mrkva, koraba, šparoga, buče, tikva, blitva, rajčica sve kao varivo i to najbolje kuhano i pasirano, poliveno ili zaprženo na maslacu ili ulju
Večera Odrezak divlje pastrve ili skuše s roštilja ili divlja tuna na posteljici od pirea od celera (pripremate ga isto kao i krumpir pire samo umjesto krumpira stavite kuhani korijen celera) Salata - od špinata, rikule i avokada s malo bučinih sjemeki po vrhu.
Buču oguliti (osim Hokaido, nju ne treba guliti), izgnječiti vilicom ili gnječilicom za krumpir-pire.
Krumpir pire će dobiti zaista poseban okus ako ga izradite s Abc sirom
Prvo je potrebno pripremiti zeleni krumpir pire jer najdulje traje a kad ste spremni za posluživanje, pripremiti i hobotnice ili lignje jer im je priprema vrlo kratka.
Onda pravimo krumpir pire, i juhu iz vrećice... i evo naših dama.
Kao prilog možemo poslužiti i tjesteninu, kuhanu rižu, prženi krumpir, pire od povrća...
Poslužiti uz pirjano crveno zelje (recept ovdje) i krumpir pire ili pak češke knedle (recept ovdje) ili mlince.
Krumpir pire Svi znamo kako se to pravi, nema puno razlika, dosta maslaca i mlijeka i dobro, dobro umutiti.
Cikla se može poslužiti kao salata uz raznovrsna vegetarijanska i mesna jela, odlično pristaje uz mladi kukuruz, a može se i umiješati u krumpir pire koji tada poprima zanimljivu boju posebno privlačnu najmlađima.
Tako je npr. na jelovniku bio krumpir-pire za majmune i nojeve, kuhana riža za slonicu Cicu, a sir se posebno pripremao za brojne fazane.
Za ilustraciju, ručak su jučer činili juha, pileća prsa u umaku, krumpir pire i kupusna salata, uvijek nešto ' ' sa žlicom ' '.
Naime on se isto tako može konzumirati na način da se samo nareže i posoli, ili se može poslužiti kao restani krumpir, pire krumpir ili kao salata.
Posebno pomijesati krumpir pire sa suhim kockicama kruha, pazljivo da se kruh ne razdrobi, sve skupa dodati u mjesavinu povrca, zacina i kobasice, premjestiti u lim i peci 30 - 45 minuta.
Napravi se zaprska, doda zgnjecenog cesnjaka, koncentrata od paradajza, soli, bibera, prokuha se i polije po kuhanoj govedini, uz to se servira krumpir pire.
Krumpir se takoðer može kuhati na dva naèina: na vrlo laganoj vatri dok se ne raspadne i ne postane dio juhe ili ga se može, èim omekša, izgnjeèiti kao za krumpir pire.
Nakon toga dodati na kockice narezan krumpir, pire od rajčice, malo crvene paprike doliti još temeljca i kuhati dok se krumpir potpuno ne skuha.
I pomno gra đ ena pri č a tmurne, nelagodne atmosfere Ekspres-restoran uve č er i bazen po kiši vrhunac ima upravo u grotesknosti opisa pretilih, neurednih kuharica ekspres-restorana koje krumpir-pire prave gaze ć i smjesu ne č istim gumenim č izmama, a gulaš miješaju zahr đ alim gra đ evinskim lopatama, pri č emu se odvratnost toga prizora nadaje metafori č nom preslikom naratori č ina duševnog stanja i njezine nesigurnosti zbog skorašnjeg uplovljavanja u bra č nu luku.
Po tome je odavno poznat lički Desiree, a odnedavno i sorta Victoria koji su kulinarski gledano tip-B ali proizvedene u Lici bit će bliže kulinarskom tipu BC i dat će odličan krušni krumpir, pire i " pole ".
Dakle menu za sva 3 dana: doručak isti (drugi dan su obogatili doručak sa zdjelicom kornflejksa po želji, a zadnji dan im je u po doručka nestalo kruha) za večeru - 2. dan - predjelo falša juva, glavno 2 kom. pečene piletine - Dušanki se posrećio vrat) sa 5 komadića hladnog pečenog krumpira, 3. dan manistra usuvo i 2 kom. tankih fitica prepečene šunke koja im je ostala od doručka uz previše razvodnjeni krumpir pire iz kesice
Kad se slože sve šnicle, naliti juhom ili ako nemate juhu staviti u posudu vodu da provri i dodati jednu žlicu vegete i naliti šnicle da ogreznu.Zapeći u pećnici oko pola sata i služiti uz krumpir pire ili pečeni krumpir
Za početak može se maslinovo ulje stavljati u krumpir pire umjesto običnog ulja odnosno margarina.
- Sophijina najdraža hrana je sushi, meso, krumpir pire, čips, makaroni sa sirom, a voli i junk food
Pečeni krumpir, pire krumpir ili palenta odličan su prilog mesu ili ribi u umacima od piva
Prije toga sam već priredio krumpir pire, i rasporedio ga na tanjur..
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com