U srijedu 3. listopada, hrvatska kuharska delegacija od 35 kuhara i slastičara krenula je u Njemačku.

Ove godine će 10 - tak dana prije početka festivala SKMER pozvati sve splićane da nas posjete u Supetru i sudjeluju na ovom festivalu tako da ćemo na splitskoj rivi organizirati zabavno kulinarski program na kojem će biti organizirana kuharska alka na Segwayima te ćemo pripremati bračke specijalitete uživo.

Iz Italije obnovljena kuharska vještina prodire u Francusku u XVI. st., dobiva novi zamah te doživljava toliki uspon da francuska kuhinja postaje u neku ruku međunarodna.

U novooformljenom prostoru djelovati će Savez kuhara mediteranskih i europskih regija (SKMER) sa svojom Kuharskom Akademijom za profesionalne treninge, kulinarske edukacije i pripreme za međunarodna kuharska natjecanja.

Vjerujem da ćemo u budućnosti u Orahovicu dovesti prava kuharska natjecanja rekao je predsjednik Udruge kuhara Orahovice Dražen Šafar. (www.radio-orahovica.com)

Macchi je u kuhinji strog i nemilosrdan Otkako se prije dva tjedna na RTL Televiziji počela prikazivati serija " Jezikova juha ", kuhar Stephan Macchi postao je nova televizijska kuharska zvijezda.

Ove godine najzanimljivije su bile ekokrojačnica i hortikultura te sportska, likovna i kuharska radionica na temu " Što su jeli naši stari ".

Oko broda motaju se mali gofovi i nadamo se najboljem, osobito kuharska gvardija Tomislav/Benić, koji će u slučaju sretnog ishoda lova biti pošteđeni kuhanja ali ne i pranja.

Oznaka za kategoriju pojedinog restorana je brončana, srebrna ili zlatna kuharska kapa.

I ove godine manifestaciju će pratiti bogat zabavni program iz kojeg izdvajamo nastupe poznatih zabavljača, te najveći i najbogatiji švedski stol sa specijalitetima koje pripravljaju samoborski ugostitelji kao i poznata kuharska imena iz drugih gradova Hrvatske i inozemstva.

U periodu od 1. do 23. prosinca ponedjeljkom i četvrtkom od 16:30 do 18:30 u Dokkici će se održavati kuharska radionica za djecu u kojoj će učiti pripremati tradicionalna božićna jela i kolači.

Kuharska vještina priređivanja dobrih jela, a prema nekima i prava umjetnost.

Američka vojna kuharska reprezentacija, nakon dugih priprema u SAD-u, došla je 2 tjedna ranije u Evropu, kako bi se što bolje pripremila za nastup u Luxemburgu

Inače, tijekom Žabarskog tjedna gosti mogu u lokvarskim restoranima kušati brojne žablje specijalitete po povoljnim cijenama te prisustvovati gastro šou kad kuharska â śreprezentacijaâ ť Hrvatske demonstrira svoja kulinarska umijeća.

Koliko je bio snažan utjecaj te moćne obitelji govori jedinstvena knjiga, zvana Kuharska knjiga čakovečkog dvora obitelji Zrinski, u kojoj je, po nalogu slavnog vojvode Nikole Zrinskog, njegov mađarski kuhar godinama zapisivao recepture i tako sačuvao za nas svu raskoš svakodnevice te velike obitelji.

Završni dio priredbe Križovu u Cestici bio je rezerviran za nastup KUD-a Vinica, a na program susjednog društva bile su Viničke vinske spelancije Za sve sudionike domaćini su priredili zakusku koju je pripremila kuharska ekipa KUD-a Cestica, na slici, slijeva na desno Stanko Golubić, Miroslav majhen, Nenad Kolar, Danijel Korotaj, Stjepan Mihin, Željko Grgić i Stanko Milec, a po okončanju programa pod šatorom je bila zabava do ranih jutarnjih sati.

Kroz udrugu i njene javne nastupe afirmira se kuharska profesija, kako kuhara izvesti pred goste, a ne skrivati između četiri kuhinjska zida.

Po dvije godine dalmatinski prijatelji Nenada Mladenovića čekaju da im iz Hollywooda doleti kuharska zvijezda, omiljena među najslavnijim ljudima američke orbite.

Kuharska artistika primjenjiva je i u svakom domu kada tijekom obiteljskih proslava želimo ugodno iznenaditi ukućane i drage prijatelje s posebno aranžiranim tanjurima i platama na nivou vrhunskih restorana i hotela.

Odveo me da zadužim kuharsku uniformu: pepita hlače, bijela kuharska bluza i visoka kuharska kapa.

Sastavna komponenta DVD-a Vidovec je i kuharska ekipa u kojoj su ovaj puta bili: Gordana i Marija Kovačić, Andreja Hleb, Andreja Buhin, Blaženka Papec, Lucija Simon, Karmen Plečko, Nadica Papec, Ružica Meljnjak, Marija Canjuga, Ivica Kovačić i Krešo Simon, koji je s ponosom nosio pregaču s natpisom šef kuhinje

A za one kojima hrana još nije dojadila nakon svih ovih praznika, tu su i dva kuharska bloga na kojima su autorice, nadahnute upravo jelom koje je Escoffier prvo pripravio svojoj supruzi, stvorile recepte u njegovu čast.

Tijekom tri dana trajanja sajma, organiziraju se brojna događanja kako stručnog karaktera tako i zabavno-edukativnog koja privlače brojne posjetitelje (vožnje brodom, prezentacije sokolarenja, kuharska natjecanja, itd.) Zadnjih nekoliko godina Sajam se organizira u novoj gradskoj sportskoj dvorani okruženoj šumom na obalama rijeke Drave.

Želja nam je da na taj način dopremo do onih koji ne stižu pratiti naše blogove, a da bismo svima bili zanimljivi, u časopisu ćemo uglavnom objavljivati svoje nove recepte i kuharska otkrića.

Obitelj Balent, zasigurno je napoznatija hrvatska kuharska obitelj

Sve miriše na to, da tu počinje kuharska epopeja Balentovih

Muški osmerac pokazao svoja kuharska umijeća - 05. 01. 2006.

Druženje je nastavljeno uz svirku cestičkih tamburaša i obroke pečenog vola koje je serviralo osoblje tvrtke Gastrocom iz Varaždina, kojeg je od ranih jutarnjih sati ispred dvorane pekla i pripremala kuharska ekipa pod budnim okom Franje Hajdukovića iz Svetog Ivana Žabno.

I ove godine očekujemo 15 - ak ekipa NATJECATELJA koji će svojim KREACIJAMA, INVENTIVNOŠĆU stvarati umjetnička djela na zadanu temu od namirnica bogate kulture flore i faune Slavonije i Srijema što će činiti poslastice za OČI i DUŠU, a sve to pod budnim očima istaknuti i priznati sudaca koji sude pri WACS-u (evropska kuharska organizacija), što povećava značenje ZLATNE JABUKE i Na taj način se DOKAZUJE da su KUHARI UMJETNICI SVOJE STRUKE

Otkrivamo tko je Rachel Khoo nova šarmantna kuharska TV zvijezda