zanima me posudje u kojem kuhate. na moje veliko zadovoljstvo pronasla sam na jednom pijacu dobro, staro zemljano posudje. grdno sma se istrosila, ali ljudi moji, kako je gravce-tavce fino kad ga se napravi u zemljanoj zdjeli, ma mljac. o mesu, krumpiru, kolacima i ostalim divotama spremljenima u posudju od zemlje da ne pricam. to morate probati. strukli su fantazija, pecena patka, zapeceni mlinci, ma koji zepter.

Kuhate li s namirnicama poput rajčica ili limunova soka, hrana može poprimiti metalni okus, posebno ako je vrijeme kuhanja predugo.

4. Kuhate li povrće iz porodice kupusa (poput brokule ili karfiola) dodajte malo octa u vodu.

Ubacujte u jela koja kuhate ili gotova jedete malo crnog papra, kurkume te kumina ti začini su jeftini, a antioksidativnim djelovanjem stvaraju temelj zdrave grive.

Mene je uvijek nerviralo zašto moramo u svako vrijeme nuditi ručkom i goste koji dođu kad je skoro vrijeme večere. (Večera se razlikuje od ručka po tome što se obično izostavi kuhano meso i sos, a sve ostalo ostaje isto.) Tako da jednima kuhate kavu, drugi jedu juhu, treći režu pečenku

Ima delikatan orašasti okus i, ovisno o tome kako ga kuhate, može biti hrskavo ili mekano.

Osim miomirisa u kojima uživate vozeći se po gradu, neservisirana klima vam omogućuje i da se kuhate na 30 dok je ona u stanju ohladiti automobil na 34 te da uživate u bogatom izboru gljivica koje je s vremenom uzgojila.

Stavite na stranu dok kuhate dimljenu šunku.

Kuhate li kavu ili čaj, koristite točno onoliko vode koliko vam je potrebno.

Kad ih već kuhate, zajedno s njima u toj istoj zdjeli skuhajte i ćuftice pa će i one poprimiti čaroban okus paprika.

Možete ga pripremiti na način da 15 badema kuhate u kipućoj vodi, zatim odstranite njihovu kožicu, izmiksate ih u 1 litre hladne vode i po želji im dodate žlicu meda.

Ono što je definitivno sigurno je da krumpir kuhan u ljusci zadržava puno više vitamina nego kad ga kuhate oguljenog.

Možete ih stavljati u jela koja kuhate ili njima zasladiti kavu i čaj.

Ako kuhate bez krumpira, onda pustite da svi sastojci kuhaju oko 10 - tak minuta.

Od mnogih korisnih i zdravih tvari koje se nalaze u povrću najviše će vam koristiti ako prirodnu hranu kratko kuhate ili ju jedete sirovu (ako je moguće).

Pa kaj ne poznate da vam z lonca smrdi dok kuhate?

Kao i s ostalim slanim jelima, i sa slanutkom imate dosta slobode u odabiru količine sastojaka pa zato neću pisati točne količine prilagodite ih broju ljudi za koje kuhate (stavite slanutka otprilike koliko stavljate graha kad ga spremate...)

Odlučite li se prepustiti dražima Belog Manastira, ljubazni domaćini će se pobrinuti da Vam smještaj u brojnim apartmanima i sobama u seoskim kućama, uz doživljaj seoskog turizma, dočaraju na tako autentičan način, da bi ste se uskoro mogli zateći kako sa ukućanima svoga boravišta pečete rakiju, kuhate fiš paprikas ili naprosto sjedite do kasno u noć.

Važno je da je dno posude napunjeno tekućinom (jedna do dvije čaše vode ili juhe) i da namirnicu koju kuhate samo na pari kuhate pod dobro zaklopljenim poklopcem.

Kada kuhate stir-fry metodom, uvijek zagrijte wok minutu ili dvije minute prije nego dodate namirnice, uključujući ulje.

Ako primjerice na drugačiji način kuhate određeno jelo, a svekrva smatra da je njezin način zdraviji, recite da se ne slažete s tim i da su takvi komentari nepotrebni.

Kombu algu dodajete uvijek kad kuhate grah, leću, slanutak.

Ako često kuhate specijalitete talijanske kuhinje, onda znate da je bosiljak nezamjenjiv završni začin u umacima za tjesteninu.

Sretno s odgovorima i izvlačenjem, dobitnike objavljujemo početkom siječnja 2009. Dakle, kuhate, kušate i slušate dogodine.

Ukoliko pazite kako ga upotrebljavate, ekspres lonac nije opasan za upotrebu, važno je da čistite filter za zrak nakon kuhanja i da kada voda u loncu jednom provrije, kuhate na laganoj vatri.

Na kraju je rezultat da kuhate živu žabu u vreloj vodi, a da ona toga nije niti svjesna.

Na kiosku Tiska, jedne potpuno neradne nedjelje ja: molim vas jen večernjak... ona: oćete i kavu...? ja: kaj kuhate...? ona: još ne al tko zna. nego kupite večernji s kavom i to vam je komplet u akciji. ja: ja bi zaprav trebala kiselu vodu, imam žgaravicu od jučer. ona: je onda ak kupite večernji i jutarnji dobite kavu i kiselu, a ak zemete i 24.... čekajte (čita s nekog papira)... nisam sigurna jel dobite kisele krastavce il kaugume. dajte pričekajte da nazovem... ja: ma dajte mi sam taj večernji... a s kojim novinama idu higijenski ulošci, imate tu kombinaciju? ona: kaj ste vi suseda zahtjevna. mislim kaj bu tek bilo kad dobimo cvijeće. ono vele iz centra da bute s novinama mogli dobiti recimo ljubičice. ja: mogla bum i boju birat ziher. ona: ziher, po vašoj mjeri, mislim ukusu. ja: je kad smo kod mjera, jel imate možda štaub šećera? ona: našlo bu se, kak da ne... čekte malo, za to se moram malo sagnut, bemti ove silne gajbe pive i mleka.

Smjer u kojem gledate dok kuhate utječe na jelo koje spravljate jug će povećati vaš entuzijazam za kuhanjem, dok je sjever najlošiji izbor.

Stavite vodu grah da se kuhaju, dodate vegetu, papriku, paradajz, sol biber i peršinov list i kuhate sat vremena i dodate mrkvu, peršin i krumpir narezane na kockice i ostavite da se kuha još sat i pol vremena, na laganoj vatri naravno, zatim dodate narezane kobasice i rižu i tijesto i kuhate još 20 - ak min.

Ako žitaricu kuhate u običnom loncu, povećajte količinu voda za pola šalice, na 1 šalicu žitarice (jer je isparavnje veće nego u ekspres loncu) te produžite kuhanje za 10 minuta.