3.10.2012. HRVATSKI PROIZVODI Svinjskom mesu, pršutu, kulenu, školjkama i puževima otvoreno EU tržište U utorak 02. listopada 2012., Stalni odbor za prehrambeni lanac i zdravlje životinja Europske komisije (EK) na svojoj je sjednici u Bruxellesu jednoglasno usvojio odluke kojima se Republici Hrvatskoj, bez ograničenja, dozvoljava izvoz svježeg mesa svinja i proizvoda od mesa svinja na tržište Europske unije kao i odluku kojom se odobrava izvoz školjkaša.

Osim soli, dodaje se slatka i/ili ljuta paprika, kosani češnjak ili sok češnjaka, dok se papar ne dodaje kulenu.

Istina pitanje (ne) prijateljstva Nakon što smo abolirali notorne zločince i borce protiv hrvatske države i smjestili ih u sabornicu, policiju, državne službe, mi u Slavoniji i Baranji, osim kulena, kao i cijela Hrvatska, dobili smo također ratni zločin kao najprepoznatljiviji brend ovoga kraja, za čiju je eksportaciju iz Zagreba ovdje poslan i profesionalac g. (Homo) Faber, kojeg je narodu ovog kraja sam Bog poslao kako ne bismo ostali tek na kulenu kao prepoznatljivom brendu.

Posljednje predavanje, 22. rujna, bavit će se kulturološkom dimenzijom slavonske gastronomije, a o kulenu kao zaštićenom, izvorno hrvatskom proizvodu govorit će dr. sc. Žarko Španiček.

Na svakom pršutu, kulenu... (suhomesnatom proizvudu koji u principu ne treba imati E jer se samo sa solju i sušenjem " konzervira " ima E250 koji je kako sam shvatila loš za zdravlje.

Nakon sat vremena monotonog drndanja po jebenoj ravnici, veselila sam se samo kulenu.

Kad je riječ o kulenu, odnosno kulinu, žalostan je podatak da se danas veoma malo zna da se ovaj specijalitet nekad proizvodio i u Dalmaciji, čak i na otocima, pa i ovima Zadarskoga arhipelaga.

Slavonija je poznata i po suhomesnatim proizvodima od svinjskog mesa, kulenu, kulenovoj seki, slanini, kobasicama, šunki, tlačenici ili švarglu, krvavicama te čvarcima.

Tako ćete po vrlo prihvatljivim cijenama ondje moći omastiti brk u kulenu i kulenovoj seki, kobasicama i čvarcima, a sve proizvedeno od mesnice As koja poštuje recepturu svojih predaka.

22.06.2007. ŠAMPIONSKA TITULA KULENU KATICE GAZDIĆ IZ VALPOVA

Turistička zajednica Grada Požege za ovu prigodu organizira i degustaciju sireva i vina, a da ugođaj bude kakav priliči slavonskom kulenu, priređen je i kulturno-umjetnički program.

Ključan začin u proizvodnji kulena je Dermina crvena paprika, koja je zbog svoje kvalitete prepoznata u gurmanskim krugovima diljem Hrvatske i šire, a ovom kulenu daje prepoznatljiv pikantan okus i karakterističnu crvenu boju.

Sjedamo se za stol (ponovo namigujemo kulenu:) i sa nestrpljenjem ocekujemo " nevidjeno ", a ONO nam se ukazuje u obliku simpaticnog brke koji pri ulazu naglas zapita: " Zeni li se ovde tko?..

oj ajd ja se sjetila napisati postić.pliz forgiv mi bikoz aj em sou ašejmd hihi, uglavnom želim vam srećan Božić s povelikim zakašnjenjem, i sretnu novu godinu ako me nebude do sutra.htjela sam vam staviti sličicu ali neš neradi.oh da valjda znate da su sad ovih dana došli mladi iz taizea.mi smo primili dvije slovakinje.cure su super i jako mi je žao što sutra idu kući. ha niš to je tako.prekjučer smo razmjenjivali riječi na hrvatskom i slovačkom i skužili da sve životinje osim ptice imaju isto ili jako slično ime na oba jezika.govorili smo o kulenu tj. hrvatskim specijalitetima, i onda ih je moja sestra ponudila kikirikijem.njih dvije su se počele jako smijati.ja sam ih pitala kaj se smeju? a one su rekle da je kod njih kikiriki znači kukuriku.pa eto bilo je supač sve dok nismo ošli spat.

Odrasla na domaćoj hrani, kulenu, šunkici i špeku, Gabrijela je jednostavno prekrasna.

Osim onih projekata za ministarstva, objavio je mnoštvo sličnih članaka o kulenu, srdeli i jagodi, ali najblistaviji je produkt te znanosti monumentalno djelo - " Izravna prodaja seljačkih proizvoda - teorijska polazišta i praktična primjena " (ISBN 953 - 99907 - 0 - X, Zagreb).

Gastro doživljaj za 2 osobe na obali Dunava u restoranu Vrške u Vukovaru I zaberite bogati riblji ili mesni meni i uživajte u pašteti od soma, kulenu, smuđu, odresku Vrške... za samo 55 kn po osobi

Plan je okupiti što više ljudi koji bi pred Markovu crkvu došli sa svojim fotoaparatima i slikali mene kako slikam njih, objasnio je ukratko prije no što je ušao u košaru koja ga je podigla 100 metara iznad Požežana s čašama u rukama. Požega i Zlatna dolina od davnina su poznate po dobrom vinu i kulenu, a što nije u duhu novog Zakona o sigurnosti u prometu.

Na završnoj večeri ovogodišnje« Kulenijade »održanoj u petak u starom Vatrogasnom domu u Požegi dodijeljeno je i sedam zlatnih plaketa za kvalitetu te 32 srebrne kao i 31 brončana plaketa, dok je šampionskom kulenu pripala i novčana nagrada organizatora« Kulenijade », Turističkoj zajednici Grada Požege, u vrijednosti od 2.000 kuna.

nije lako misliti kada za to ne postoje uvjeti. zadnja zaliha kulena je potrosena, na veliko moje cudo. moram priznati da mi se to jos nikada nije desilo te da se nalazim u teskoj situaciji. prosla su puna dva dana i ja sam bila prisiljena na razne ustupke i kompromise, da, danas sam pojela lignju. i cijeli mi je dan dvostruko zlo. prvo od te lazne jeftine lignje, a drugo i najgore zbog moje slabosti koja je rezultirala krsenjem, da prevarom, prvom nevjerom prema kulenu koji me do sada nikada nije iznevjerio. ali ucinila sam taj lignja-zlocin samo iz jednog razloga: da mi da snage da se i sutra uputim u potragu za najboljim okusom. nije to lak zadatak i covjek se umori na putu do savrsenstva, a nevjerojatno je kakvi vam se sve simulakrumi i laznjaci na tom putu nude. zato, rekla sam sebi, nije nekada zgoreg makar i lignjom prikupiti snagu kako bi duh ostao bistar, a nepce pak svjesno one odlicnosti koja se trazi.

Više... ». 000 raketa - Cijena Dobrom kulenu uvijek će na tržištu biti mjesta.

ja ću radije po kulenu;)... (Zlaja 30.05.2008., 15:07:49)

Odrasli su zato uživali u kulenu, domaćim kobasicama i pršutu.

Oduševljeni smo. " kazao je Ilija Jelović, dok je Mirko Bačić pojasnio turistima gdje su došli, govoreći im o povijesti Županje, narodnim nošnjama i zlatovezu, kulenu i rakiji šljivovici.

Svakom kulenu ocjenjuje se oblik i izgled površine, konzistencija (tvrdoća), izgled presjeka, okus i miris.

Zahvaljuju ć i marnim gastronomskim prosvjetiteljima a me đ u njima moj je favorit Veljko Barbieri danas smo ve ć svi manje-više upoznati s tan č inama i varijacijama hrvatske kuhinje, pa sjevernjaci znaju mnogo o ribama i školjkama, a južnjaci o kulenu i krvavicama.

Sve majstori svoga zanata koji o kulenu, kulenovoj seki i kobasicama mogu pričati čitave priče.

Naime proizvođači kulena nisu imali ni problema s crvenom paprikom koja nekada zna dati gorčinu kulenu.

Jedno zlato među proizvođačima kulena, a ove godine ocjenjivano je kulenje samo legalnih proizvođača i onih koji su u fazi legalizacije, pripalo je kulenu Ivica Liščevića iz Nijemaca.

LITANIJE: (čita ministrant, a biskup, ministranti i kum zazivaju) Dobra kapljice Barique bačvo Vinski gulašu OKRIJEPI NAS Dobra kobasice Kulenu naš mili Šunkice s mladim lukom i hrenom Purice s mlincima Pečenkice slasna Bunceku s kiselim kupusom Grah s kobasom Pajšl naš mili Jetrica s češnjakom Kisela repo s rebarcima slasnim DOĐI K NAMA Močna jakosti vinska Gemištu naš svagdašnji Škropecu jutarnji Bambuse mili OHRABRI NAS Dragi trse Lijepi grozde Podrumaru najdraži Konobarice u birtiji POMOZI NAM Od prazne bačve, flaše i čašice naše Od leda u vinogradu Od preslabog gemišta Od sumpora groznog Od mamurluka s glavoboljom Od 0,00 promila Od bezalkoholnih pića i trijeznih gostiju Od prigovora žena naših OSLOBODI NAS ZAVRŠETAK CEREMONIJE: BISKUP: I još molitva na kraju za sve što nam se dogodilo i što će nam se još večeras dogoditi.