Na točki M2 uzorkovat će se prnjavice i kunjke

Od školjaka su kunjke po 50, grofi po 80 kuna i dagnje po 20 kuna.

Osim ovih vrsta, potrebno je dostaviti po 30 komada drugih vrsta školjkaša od komercijalnog značenja: jakobske kapice (Pecten jacobaeus), prnjavica (Venus verrucosa), kućica (Ruditapes decussatus) i kunjke (Navicula noae).

Tako su se na meniju našle pečene srdele i kunjke, a žeđ je utažilo vino.

Primjer za to su kunjke, nema više prave bijele ribe - podlanice, lubina.

Riječ je o napravi za lov na kunjke.

Od školjaka, dagnje su 15 kuna, grope, kada ih ima, prodaju se za 80 kuna, a kunjke po 40.

Jer ta vještina bila je neophodna ako si želio pokupiti koju mušulu, dohvatiti koju kamenjarku, kako se u Makarskoj nazivaju kunjke ili prnjavice, ili u danas nasutom žalu uz obalu, mašklinom ili lopatom iskopati koju kučiću, vongolu ili kaparoculu.

Brbavice i kunjke iz obeščašćenog mora

Na punktovima prepoznatljive dalmatinske, turanjske delicije - srdele, tuna, kunjke, dagnje, crni rižot, inćuni, lignje, fritule, kroštule, u neograničenim količinama.

- Naravno kunjke brže idu, dok su dagnje dostupnije.

Na kunjke uvijek ide i malo vina, a za dagnje je to po izboru.

Naravno, dagnje su gotove kad se otvore, dok je za kunjke koje se ne otvaraju potrebno oko desetak minuta.

Od lanjskih sudionika, tako se ove godine nije pojavila muška klapa " Kondura ", niti ženska " Kunjke ", u Omišu više ne pjevaju " Galija " i " Intrade ", nema više klapa " Bibinje " i " Fortuna ", sa scene su nestale " Zadranke ", " Idassa ", " Diadora ", klape iz Sali, s Ugljana, iz Posedarja, Novigrada...

Kunjke i muzgavci nude se za 40 kuna te skuše za 30 kuna, a sitnije vrste, poput papalina mogu se kupiti za 20 kuna po kilogramu.

većina ribljih restorana, ali ponuda školjaka ne ovisi o njima već dobavljačima. dakle, dobro si je biti dobar s gazdom i konobarom (bolje s konobarom). pa kad ti veli... imamo kamenice, ali ja bih vam preporučio kunjke na buzaru - prihvati. znači da su kamenice za ' leteće ' goste.

U navedenim zonama ovlaštenici povlastica za gospodarski ribolov love Jakovljeve kapice (Pecten jacobaeus), prnjavice (Venus verrucosa) i kunjke (Arca noae), ali i ostale ekonomski manje značajne vrste mekušaca.

Na jednu stranu bi stavljao kunjke, a na drugu morske zvijezde, trpove i ježeve koje bi kasnije vratio u more.

Sto godina su se na ovom području lovile kunjke.

Lovre Vidaić na ribarskom brodu u vlasništvu Karla Magića iz Pašmana pokazao je djeci kako su se kunjke lovile pomoću mreže kunjkare u prošlosti.

Također, demonstrirao je kako se danas love kunjke.

Naime, kunjke je danas dopušteno loviti jedino ronjenjem na dah.

Kunjke su se lovile gajetama na jedra, a predstavljale su zdrav i izdašan obrok.

Uloviti kunjke nije bio jednostavan posao.

- Naši stari su nekoć stalno komunicirali sa otočanima, mijenjala se slama za ulje te kukuruz za kunjke, a na fotografiji koju smo postavili na letke vidi se mnoštvo gajeta koje su pristale u Sv. Filip i Jakov, istaknuo je Ivica Eškinja, predsjednik KUD-a Sv. Filip i Jakov.

- Regata je startala nakon marende na rivi gdje se cijeli dan družilo uz pečene srdele i kunjke na žaru, a predvečer se uz dodjelu nagrada pobjednicima poslužila i ' janjetina gulaš ' tako da je u cilju očuvanja hrvatske pomorske baštine i bogatog naslijeđa otoka sve proteklo u tradicionalnom stilu, baš kao nekada tvrdi Nadia Varunek, iz TZO Tkon, naglasivši kako je najmlađi član posada bio Luka Ugrinić (7), naravno iz Ugrinića.

Za svježe novigradske dagnje tražilo se 15 kuna, a za kunjke 40 kuna.

Nazivi organizama se u narodu mogu ispreplitati kao recimo kučice, kunjke, mušule, no onaj najvažniji naziv je uvijek znanstveni (Venus verrucosa).

(1) Kunjkara se sastoji od metalnog okvira ili drvene grede na kojoj je pričvršćena vreća a namijenjena je za izlov kunjke (Arca noae).

Kunjke Nede Vulin i zeta joj Ive Blaževića