To je ustvari francuski izraz za svežanj od 3 stabljike peršina, 1 male grančice majčine dušice i 1 malog lovorovog lista.
To je ustvari francuski izraz za svežanj od 3 stabljike peršina, 1 male grančice majčine dušice i 1 malog lovorovog lista.
Ali ja kuham ovaj gulaš bez lovorovog lista, bez kumina.
Na maslinovom ulju (i ne škrtariti na njemu, ako je bakalar suh - posupat će) izdinstat sitno najsjeckanu kapulu (ne škrtarit ni na njoj) dok ne zacakli, pa dodati i češnjak (po novome ga je bolje samo zgnječkati da pusti sok), peršin, lovorovog lista i mljevene ljute paprike (tko voli na ljuto, a tko ne voli može staviti slatku).
Stavite pasiranu rajčicu i list lovorovog lista, i nastavite kuhati 5 minuta uz stalno miješanje.
Stavi se na luk (kapulu), doda mljevene paprike, lovorovog lista, krompira, a na kraju ukuhanog paradajza i po želji bijelog vina.
" Mama, imas malo lovorovog lista?
Niti bez lovorovog lista, narančine korice te rajčice i vina ili konjaka.
Neke zemlje (Italija, Grčka, Španjolska) ostvaruju izvozom lovorovog lista znatne devizne prihode.
Zelju dodamo gulaš i kuhamo još oko 10 minuta (sada već bez lovorovog lista).
Najčešće se priprema na buzaru, uz dodatak lovorovog lista i malo maslinova ulja.
Kod plućnih bolesti pomaže sljedeći sirup: Sastojke od 30 g jelenjeg jezika, 10 g mente i 5 g lovorovog lista treba dobro prokuhati u pola litre crnog vina.
Kada se sol rastopi, tom vodom ispirati grlo. 2. 100 grama lovorovog lista kuhati 5 minuta u 3 litre vode.
Pri tome mora paziti da ne opeče grlo. 3. 100 g lovorovog lista staviti u 3 litre vode i kuhati 5 minuta.
VEPROVINA U CRNOM VINU Dva fileta od vepra, svaki od po 40 dag, preko noći držite u pajcu od 1 l crnog vina, 1 dl kvasine, klinčića, ružmarina i lovorovog lista.
U neretvanskoj kotlači ili teći s debljim dnom treba kuhati 3 velike žlice miješanog ili maslinovog ulja 0,5 kg sitno kosanog luka, 3 lovorovog lista i više ljutih neretvanskih paprika.
Ukratko, dugo se kuha med s malo vina (u originalu je to 8 litara meda na oko litru vina) a potom dodaju zaèini poput papra, mastixa (vrsta smole s pistacijevog drveta, u starom Egiptu korištena za mumificiranje), lovorovog lista, šafrana, prženih koštica datulja te datulja i lavande.
Miris lovorovog lista dobro pristaje svim jelima i teško da bi se našlo neko jelo kojem bi lovor mogao pokvariti okus.
Vanjska primjena lovorovog ulja te lovorovog lista i ploda kao začina može kod nekih osjetljivijih osoba izazvati alergiju
Ubacim još lovorovog lista soli, papra.
Koristimo svježe začinsko bilje koje je karakteristično za mediteransko podneblje poput češnjaka, ružmarina, lovorovog lista, majčine dušice i listova peršina, mrkve i celera.
Kad ih je očistil ubacil je tamo sa lukom da se kuhaju te ocijedio vodu iz graha i nasuo drugu puštajući ga da se kuha posebno od nogica, ubacil je tri česna bijelog luka u grah kocke i par listova lovorovog lista.
U litru kipuće vode stavite šaku zgnječenog lovorovog lista.
Priprema: Dobro oprane tripice kuhati u vodi uz dodatak lovorovog lista i nekoliko zrna papra.
šunka, jasno domaća, dimljena, ne do kraja. kupiti teleća rebra i skuhati sa mrkvom, peršinom, celerom, paštrnakom, lukom, paprom (stavim bijeli i crni: confused:) juhu. juhu procijediti i u njoj - na način koji si ti opisao - skuhati šunku. nisam dodavala vina niti lovorovog lista.
Topli začini poput šafrana, fenela, papra i lovorovog lista zasigurno će vas ugrijati u ove kišovite dane (pogotovo ako ste posljednjih par dana pokisli kao miš... i kao ja)
Bol u trbuhu; jednoj četvrtini lovorovog lista u prahu dodajte žličicu meda in žličicu suhih sjemena celera.
PA DOBRO LJUDI MOJI, ZAR HRVATSKA NEMA VRAŽJEG LOVOROVOG LISTA, NEGO I TO MORAMO UVOZITI, I TO JOŠ K TOME IZ SLOVENIJE????
Postoji i još jedan prirodni sirup za iskašljavanje koji se radi od lovorovog lista i žalfije.
Grah i kiselo zelje stavimo kuhati u 0,4 l hladne vode uz dodatak lovorovog lista.
Čaj od lovorovog lista - pije se vrućkast: D (tako su meni rekli) - to je u prijevodu skoro vruć da ga nemreš piti, ali dovoljno hladan da ipak možeš.: rofl: Potom se treba zamotat da se osoba preznoji.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com