Predstavnici Komore su, podsjetimo, još 18. svibnja predložili Vladi ukidanje odluke o proglašenju posebnog rezervata na području Malostonskog zaljeva i Malog mora, te nastavak zaštite područja u kategoriji koja će omogućiti neometano odvijanje gospodarskih aktivnosti u ribarstvu i marikulturi.

Riječ je o zadarskom Cenmaru, rovinjskoj Marimirni, Marikulturi Istra iz Marčane i Bisagama iz Kali.

Razgovaralo se o stanju i perspektivi razvoja hrvatskog ribarstva, te njegovom položaju pred ulazak u Europsku uniju, aktualnom trenutku u marikulturi, ribarskim lukama i iskrcajnim mjestima, te primjeni HACCAP sustava.

Proteklog tjedna u Zagrebu je održana zajednička akcija Ministarstva poljoprivrede i ribarstva, obrtničke i gospodarske komore te ribarskih zadruga pod nazivom Riba Hrvatske - Jedi što vrijedi " na kojoj su dodijeljene i nagrade ribarima i ostalim poduzetnicima u marikulturi.

Vidimo svi sto je pasteta-turizam ucinija nasem gradu, a neki bi i dalje da se kojekakve prcvare sa tri zvjezdice iznad imena otvaraju da bi neko tri miseca pra lancune pune tjelesnih izlucevina za 3500 kn misecno nasem gradu za razvoj je potrebno jako sveuciliste usmjereno maksimalno pomorstvu, marikulturi, poljoprivredi i informacijskim tehnologijama koje bi bilo temelj za razvoj otoka, zaledja i grada, jer se Zadar izdvojeno od okolice nece razvijat - to je grad od 70 000 ljudi

Snažniji su razvojni trendovi u marikulturi također izostali, što je prije svega posljedica nesigurne političke i makroekonomske okoline u kojoj se marikultura razvijala.

Karika koja trenutno nedostaje u marikulturi nekih vrsta ribe jest uzgoj mlađi.

Osnovni cilj projekta COAST je učinkovito utjecati na poduzetničke aktivnosti i prakse, izravno i kroz bankarski sektor, u turizmu, poljoprivredi, ribarstvu i marikulturi kako bi isti u svoje prakse uključili održivo korištenje i očuvanje biološke i krajobrazne raznolikosti.

U suradnji s FAO organizirali smo edukaciju u marikulturi za cijelu mediteransku regiju i surađivali s najcjenjenijim stručnjacima s područja marikulture u Europi, Japanu i SAD-u, i na taj način smo pomogli i ubrzali razvoj tog dijela privrede.

Direktor prodaje i marketinga Cromarisa dodaje kako su u prva četiri mjeseca ostvarili ukupan promet od 25 milijuna kuna što ih lansira na vodeće mjesto i postavlja na pijedestal lidera u hrvatskoj marikulturi.

Tvrtka u koju Kali Tuna prelazi, a uskoro mijenja naziv u Umami Sustainable Seafood (trenutačno Lions Gate Lighting Corp.), je američka tvrtka specijalizirana u marikulturi.

Međutim, ni marikulturi ne cvjetaju ruže, ako se izuzme uzgoj, bolje reći tov tuna u kavezima, kao njezin trenutačno najprofitabilniji sektor.

Činjenica da je klasična stoljetna prerada ribe osuđena na propast i vizija da je budućnost i jedini izlaz iz te teške situacije upravo u marikulturi uvjetovala je nastojanja vrijednih i nadasve sposobnih pojedinaca na otocima i u priobalju da ulože kapital u marikulturu i da krenu u krajnje neravnopravnu bitku s uzgajivačima iz zemalja Europske unije.

Najveći plus su u 9 mjeseci prošle godine ostvarili poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo, naravno zahvaljujući marikulturi, 81 milijun kuna, a potom trgovina 75 milijuna, dok je najveći minus od gotovo 9 milijuna kuna zabilježilo poslovanje nekretninama.

U poljoprivredi naglasak je na uzgoju autohtonih sorti i pasmina, ribarstvu i marikulturi kroz npr. korištenje selektivnih alata i uzgoj autohtonih vrsta školjaka.

Pagra je lako i uzgajati u marikulturi, a uzgojeni à esto potamne do crne boje.

MEĐUNARODNI SIMPOZIJ O MARIKULTURI U STONU

Ciljana edukacija za obuku uzgajivača za usvajanje novih standarda i tehnologija u marikulturi te tečajevi i radionice

Institut će sljedećih devet godina posvetiti i istraživanju o održivosti iskorištavanja ribljeg fonda i gospodarski isplativih vrsta za uzgoj u marikulturi.

Antun Pavlović nam je iznio aktuelni trenutak u marikulturi Hrvatske.

Svojim predavanjem podučila nas je metodama uzgoja ribe u marikulturi i o važnosti konzumiranja ribe u zdravoj prehrani.

Baza omogućuje pristup i pregled pokazatelja te pristup sirovim podacima koji opisuju stanje morskog okoliša: hranjive tvari u morskoj vodi (nitrati, nitriti, fosftati, silikati), podaci o eutrofikaciji (koncentraciji klorofila a, prozirnosti, opasnim tvarima u morskim organizmima i sedimentu (cink, kadmij, bakar, olovo, lindan PCB, DDT), podacima vezanim uz ribarstvo (komercijalne vrste i izlov po godinama, podaci o ribarskoj floti, područja ribolova i dr.) te podaci o marikulturi (kakvoća uzgajanih školjkaša i dr.).

Državni poticaji u ribarstvu i marikulturi bit će jednaki za sve, bez obzira na to žive li ljudi na otocima ili uz jadransku obalu.

Podsjećajući na početke marikulture u nas, koji seže u 1979. godinu, direktor Cromarisa, Denis Pece, je posebno istaknuo suradnju s FAO te europskim i svjetskim stručnjacima u marikulturi, zahvaljujući čemu je proizvodnja znatno unaprijeđena te se danas izvozi više od 50 posto proizvodnje.

Emisijama se promiču i ostale zelene poduzetničke inicijative u marikulturi, ribarstvu i turizmu.

Na ovom tradicionalnom ribarskom skupu, kroz stručna izlaganja i raspravu, razmotrit će se brojne tematske cjeline vezane uz obavljanje ribarske djelatnosti: Aktualni trenutak hrvatskog ribarstva; Stanje i perspektive razvoja hrvatskog ribarstva; Ribarstvo u Ličko-senjskoj županiji; Zaštita i budućnost Jabučke kotline; Pelagijski ribolov; Koćarski ribolov; Aktualni trenutak u marikulturi; Ulov i uzgoj tuna; Ribarska inspekcija; Inspekcijski policijski nadzor morskog ribarstva; Obalna straža u funkciji zaštite interesa Republike Hrvatske na moru, s posebnim osvrtom na ribarstvo; Strategija razvoja održivog ribarstva u Hrvatskoj te Ustroj i funkcioniranje veletržnica ribom u Hrvatskoj.

Tako će se moći točno rješavati pitanja korištenja mora u razne svrhe, bilo da je riječ o marikulturi ili, pak, o pravima kupača - kaže Marijan Bitanga.

Zanima nas Vaše mišljenje o plinofikaciji Zadarske županije, o budućem Centru za zbrinjavanje otpada, o marikulturi i golf terenima?

Na okruglim stolovima ovog četvrtog foruma bit će govora o ženskom poduzetništvu, ribarstvu i marikulturi, transportu, turizmu, poljoprivredi te zaštiti okoliša, posebice mora.

Kako se radi o djelatnosti koje maksimalno vodi brigu o čistoći obalnog područja, neophodnoj za uzgoj školjaka, zatražit će se sredstva od Europske unije za razvojne projekte u marikulturi.