Program se nastavlja stručnim skupom o konvencionalnom i ekološkom maslinarstvu na kojem će izlagati najeminentniji stručnjaci s područja maslinarstva i proizvodnje maslinovog ulja.

Najstariji član zadruge je osamdeset i sedmogodišnji Ive Lukin Jeričev koji se sjeća zlatnih dana Malo Iškog maslinarstva:

Župan je naglasio je kako je ovo vrlo važno za razvoj maslinarstva, a isto tako i za stvaranje jednog novog brenda po kojem će naša Županija biti prepoznata.

Općina Polača je zadnjih godina uložila velike napore i sredstva u razvoj maslinarstva na svome području, kako iznosi Prtenjača.

- ' Priješka uljenica ' simbol je našega projekta Dva milenija maslinarstva otoka Ugljana, a kako je antička uljara u Mulinama bila i centralna uljara za cijelo područje Zadra i okolice, smatram da se uljenica može uzeti i kao simbol uljarstva cijele Zadarske županije.

Uz maslinu i ulje, uljenica oslikava otočni trud, rad i muku od prvih dana kršćanstva do danas, a svjetlo koje je upaljeno na promociji uljenice na Noćnjaku i Danima masline znači vjeru i nadu u ' Uskrs otočkog maslinarstva ', rekao nam je Mladen Lucin prema čijoj ideji je izrađen ovaj autohtoni suvenir koji je poslan na natječaj za najbolji suvenir Zadarske županije.

Prolazi brojnim maslinicima u kojima se mogu pronaći masline stare i tristotinjak godina, a tom će prigodom vodiči otkriti sve zanimljivosti krčkog maslinarstva â od sorata maslina, njihovih glavnih značajki do svojstava i kvalitete maslinovog ulja.

Dobroslav Elezović, ing. agronomije koji se u stručnim radovima bavi problematikom enologije i maslinarstva, stručno obrađuje poljoprivredu otoka Šolte, ali i ribarstva, u svom djelovanju zadržao je osobnost poete.

- Uz provedena arheološka istraživanja počeli smo istraživati i analizirati stara stabla maslina koja bi se uklopila u priču antičkog maslinarstva.

Stoga bi se u projekt maslinarstva i uljarstva trebali još snažnije angažirati općine, gradovi, županije pa i država u smislu organiziranja proizvođača i prezentiranja naših ulja izvan granica Hrvatske, a posebno u zemljama Europske unije.

Grad Cres u skladu sa svojim mogućnostima već godinama pomaže i Poljoprivrednu zadrugu (primjerice kod kupnje punionice) i udrugu Ulika (u obnovi maslinarskih puteva), kao glavne nosioce razvoja creskog maslinarstva.

Činit ćemo to i dalje, a i čestitka koju smo ove godine poslali na oko 600 adresa mali je naš doprinos promidžbi creskog maslinarstva.

Nekad je u ovom kraju bilo tek toliko stabala da se grančica masline može otkinuti za Cvjetnicu, no 80 - ih i 90 - ih je počela revitalizacija maslinarstva.

Gdje god je ruka dobra za uzgoj jednog, dobra je i za uzgoj drugog ", zaključio je Raguž usporedivši pritom tradiciju uzgoja loze i maslina jer je vinogradarstvo na Barbanštini starije od maslinarstva koje se počelo razvijati tek unazad 20 - ak godina.

Najveće zasluge za to imaju svi članovi Udruge Agroturist i sudionici na smotrama koji svojim svakodnevnim radom doprinose razvoju i afirmaciji maslinarstva i vinogradarstva našeg kraja, rekao je Vitasović.

I ovog puta, kao uspješan i gostoljubiv domaćin pokazala se Uduga maslinara Vele Luke a Dubrovačko-neretvanska županija, kao pokrovitelj i subjekt koji je detaljno upoznat s problematikom maslinarstva na svom području.

Predstavnici Agrolagune i Agronomskog fakulteta u Zagrebu 24. svibnja su u Agrolaguni u Poreču najmlađe Istrijane, učenike nižih razreda i članove Zadruge Parentino iz Poreča u interaktivnom druženju educirali o značaju i važnosti maslinarstva za Istru, ali i Republiku Hrvatsku u cijelosti.

Potrebno je organizirati posebnu raspravu o maslinarstvu otoka Ugljana, bolje reći o dva milenija maslinarstva otoka Ugljana gdje bi se valorizirala posebna vrijednost ovog otoka s obzirom na prošlost i temeljem toga tražio put obnove maslinarstva i uspješnosti na tržištu.

Knez hrvatskog maslinarstva je dr. sc. Vinko Milat, zaslužan za promidžbu uzgoja maslina, proizvodnju i povećanje potrošnje maslinovog ulja.

Povelju Velika zlatna maslina dobio je Zavod za zaštitu bilja Solin za unapređenje hrvatskog maslinarstva kao gospodarske grane, a Velika zlatna amfora pripala je Zavodu za biljne znanosti, Institut za jadranske kulture Split.

Rad i zalaganje upraviteljice zadruge Mladenke Mašina na unaprijeđenju i revitalizaciji maslinarstva na na našem otoku, je prepoznat na VII međunarodnoj manifestaciji maslinara Mediterana, gdje joj je dodjeljena nagrada povelja " Edmund Modun ".

MPRRR pruža pomoć u povezivanju proizvođača, prerađivača i stručnjaka s IOC-om, a s ciljem unapređivanja i promocije maslinarstva u Hrvatskoj te prilagođavanja svjetskih standarda na nacionalnoj razini.

Ja sam veliki tradicionalist i tradicija maslinarstva mi je na prvom mjestu.

Ovo četvrto izdanje vodiča koji uređuje renomirani novinar svjetskog glasa, Marco Oreggia u suradnji s Laurom Marinelli, uvodi čitatelje u svijet maslinarstva prezentacijom 45 zemalja umješnim i visoko stručnim opisom njihovih raznolikih sorti 488 proizvođača i 700 etiketa.

Poslin par godin zelena revolucija je dala plod, i to obilati, intrada je bila iznad svih očekivanja, a don Mario steka titulu pionira modernoga maslinarstva na Hvaru Najvažnije od svega je bilo šta su nan stručnjaci svitovali da otrovima polivamo krošnje i travu samo ako baš tribamo, inače nikako.

Sve je počelo kao neka vrsta hobbyja, da bi se danas došlo do projekta ' Dva milenija maslinarstva otoka Ugljana ', kaže Lucin, koji se tijekom proteklih par mjeseci u više navrata obratio resornom ministarstvu s rezultatima istraživanja i svojih vlastitih i onih koji su proveli relevantni stručnjaci u svojim područjima čega je rezultat bio i spomenuti sastanak.

Situaciju u kojoj se danas nalazi problematika razvoja maslinarstva na otoku Ugljanu, Lucin je koncentrirao u tri temeljna pitanja.

I kod nas se počinju javljati slične inicijative, ali za sada se priče o turistima beračima ne kreću dalje od maslinarstva.

Unapređenje maslinarstva namjerava se provesti kroz projekte razvoja infrastrukture neophodne za trženje ulja te marketinške promocije proizvoda što zahtjeva da se maslinarska proizvodnja podigne na višu, profesionalniju razinu koja će udovoljiti sve zahtjevnijem tržištu maslinovih ulja, pogotovo nakon pristupanja EU.

Ako je prosječna cijena deset eura po litri ulja, bruto zarada od maslinarstva na području županije trebala bi iznositi devet milijuna eura.