Na izložbi je sudjelovao 151 uzgajivač s ukupno 472 grla od 37 različitih pasmina iz govedarstva, svinjogojstva, ovčarstva i kozarstva i malih životinja.

- Država je jako puno napravila u sektoru ovčarstva i kozarstva: od različitih kreditnih linija koje su išle nakon Domovinskog rata, do iznimno vrijednih poticaja u sektoru ovčarstva i kozarstva.

Danas su održana predavanja pod naslovom« Mliječna zamjena u hranidbi janjadi i jaradi »,« Utjecaj tjelesne kondicije na reprodukciju i proizvodnju »,« Mogućnosti razvoja ovčarstva i kozarstva kroz IPAR program »,« Hranidba različitih kategorija koza »,« Jeftinijom krmom do rentabilne stočarske proizvodnje ».

- Tu definiramo konačni produkt koji će biti zaštićen kao tržišna marka s kojom ćemo pokušati zadovoljiti trendove suvremenog kozarstva, zaključuje Grizelj.

Hrvatska poljoprivredna agencija organizacijom ovakvih događanja nastoji doprinijeti daljnjem napretku razvoja ovčarstva i kozarstva u Hrvatskoj, te utjecati na povećanje kvalitete hrvatskih ovčjih i kozjih sireva.

Ovo bi Veleučilište trebalo početi s radom već ove godine, bit će usmjereno na stvaranje poduzetničkog duha, a imat će i poseban odjel Inovacijsko središte, u okviru kojega će se potaknuti razvojna djelatnost na području ovčarstva i kozarstva na temelju projekta Eko-janje, te razvojna djelatnost na području suvremene biotehnologije kroz istraživačko-razvojni laboratorij za izolaciju staničnih komponenata.

Vindija je, na primjer, prije petnaestak godina bila nositelj razvoja kozarstva u Hrvatskoj.

Jureša je kazao kako ja savjetovanje mjesto gdje će ljudi dobiti prave savjete struke, a Katić kako se nada da će predavanja doprinijeti razvoju ovčarstva i kozarstva.

Od kozarstva se može dobro živjeti

unapređenje voćarske i vinogradarske proizvodnje, organiziranje proizvodnje sadnog materijala u vinogradarstvu i voćarstvu, a isto tako i one proizvodnje utemeljene na autohtonom sortimentu, unapređenje proizvodnje povrća koja će zadovoljiti domaću potrošnju, te uspješno nadomjestiti velik uvoz povrća, unaprijediti proizvodnju mesa i mlijeka tako da se sadašnja proizvodnja u govedarstvu i svinjogojstvu podigne barem na razinu samodostatnosti, poticati organiziranje proizvodnje, otkupa i prerade ljekovitoga i aromatskoga bilja, stvarati uvjete za razvoj ekološke poljoprivrede i proizvodnju bioproizvoda, poticati razvoj ribarstva i ribnjačarstva, poticati razvoj peradarstva, ovčarstva, kozarstva i pčelarstva,..., jačati proizvodne i preradbene kapacitete u svim poljoprivrednim djelatnostima uključujući izgradnju objekata koji udovoljavaju uvjetima EU-a za izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, unaprijediti međusektorsku povezanost (npr. poljoprivreda-trgovina, poljoprivreda-turizam, poljoprivreda-znanost,..), unaprijediti okomito i vodoravno povezivanje poljoprivrednih gospodarstava.

Osnovne djelatnosti odjela za razvoj ovčarstva, kozarstva i uzgoja malih životinja su provedba uzgojnog programa, očuvanje i zaštita hrvatskih izvornih pasmina ovaca i koza, edukacija uzgajivača ovaca i koza, pomoć uzgajivačima pri prodaji uzgojno valjanih rasplodnih grla, organizacija stočarskih izložbi i smotri, suradnja i pružanje potpore u radu udruga uzgajivača i Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza.

Ako govorimo o ovom segmentu mesne proizvodnje u sektoru ovčarstva i kozarstva, također nema mjesta za takve alarmantne zaključe.

U sklopu Veleučilišta bit će otvoreno Inovacijsko središte za poticanje razvojne djelatnosti na području ovčarstva i kozarstva, u sklopu projekta Eko-janje, a također se planira otvaranje istraživačko razvojnog laboratorija za izolaciju biljnih staničnih komponenata, koji će voditi mladi kninski znanstvenik dr. sc. Marko Jelić.

Za sva informacije molimo obratite se voditelju kozarstva CRSH, dr. Mario Matković na 098 274 932.

Vrijeme je da projekt ekoovčarstva i kozarstva dovedemo u završnu fazu i u ekološku proizvodnju uključimo nekoliko stotina tisuća ovaca i koza.

Naime, naglo povećanje površina pod pašnjacima i smanjenje šuma u kratkom vremenskom razdoblju u većini slučajeva ukazivalo bi na intenzivno iskorištavanje šumskog pokrova (u ovom slučaju makije) kao posljedica preintenzivnog stočarenja, posebice kozarstva.

Savjetovanje i izložbu je otvorio dožupan Splitsko dalmatinske županije Visko Haladić i tom prilikom istaknuo da Splitsko dalmatinska županija ulaže znatna sredstva u razvoj ovčarstva i kozarstva na području županije, primjerice sufinanciranje nastupa na sajmovima, sudjelovanje proizvođača u radionicama, uređivanje poljoprivrednih puteva, primjenu istraživanja u razvoju poljoprivredne proizvodnje, zajedno s Agronomskim fakultetom sudjeluje u projektima standardiziranja dalmatinske pramenke, mlijeka dalmatinske pramenke i projektu očuvanja bračkog sira.

U dva dana, koliko je izložba trajala, mogli su se vidjeti brojni primjerci stoke iz područja govedarstva, konjogojstva, svinjogojstva, ovčarstva, kozarstva i peradarstva, od oko šezdesetak izlagača iz pet slavonskih županija.

Budući da je najveći dio otoka obrastao različitim stadijima makije očito je da postoji baza za razvoj stočarstva, prvenstveno kozarstva koje je na otoku vrlo slabo zastupljeno.

Savjet 5 - dodatni prihod od ekološkog kozarstva Nije zanemariva činjenica da sto koza godišnje daje oko 130 jarića, koji su u prosjeku teški 15 kilograma.

Kada bi svi preduvjeti (zemljište, veterinari, krediti,...) bili osigurani, vrijednim bi se radom od ekološkog kozarstva moglo dobro živjeti.

U sklopu sajma savjetnici Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu održali su predstavljanje operativnih programa razvoja ovčarstva, kozarstva i govedarstva te prezentacija projekata EU " Putevi sira ".

A što bi danas, poučeni iskustvima sa Cipra, mogli primjeniti u hrvatskom stočarstvu, upitao sam na kraju ovog sedmodnevnog putovanja sveučilišnog profesora Boru Mioča koji na Agronomskom fakultetu u Zagrebu vodio kolegij ovčarstva i kozarstva.

Što u ta dva mjeseca uspiju pripremiti hrane za stoku - uspiju, potvrđuje i sveučilišni profesor Boro Mioč koji na Agronomskom fakultetu u Zagrebu vodi kolegij ovčarstva i kozarstva.

- Najvećim će dijelom ta sredstva biti utrošena na otoke, oko 1.4 milijun kuna, plus sve one aktivnosti i poticanje mjera razvoja otoka, kao što je, primjerice, razvoj kozarstva na Zapuntelu istaknuo je gradski pročelnik.

Istaknuo je da će kao budući predsjednik Udruge nastojati unaprijediti ovčarstvo i kozarstva na području Karlovačke županije.

Segment proizvodnje kozjeg mlijeka bio je kroz povijest puno manje zastupljen nego ovčje ili pogotovo kravlji, ali jačanjem kozarstva na sjeverozapadu Hrvatske i taj segment je značajno ojačao u državi.

Od tada do devedesetih godina nije postojala organizirana proizvodnja proizvoda kozarstva ili od koza, odnosno kozarstvo kao stočarska djelatnost nije opstala, već se zadržalo držanje po kojeg grla koza u obiteljskim gospodarstvima.

Program sadrži uzgojne ciljeve, mjere, postupke i metode za njihovo provođenje, čija je provedba i organizacija osmišljena uzgojno-selekcijskim radom s ciljem gospodarskog napretka hrvatskog kozarstva.

Razvoj kozarstva u Hrvatskoj zahtijeva posebnu pozornost iz raznih razloga.