Zbog čvrstoće i otpornosti svojega stabla, ona je simbol snage (primjerice, Herkules je bio naoružan toljagom od maslinovog drva, a Odisej je maslinovim kolcem oslijepio Kiklopa).

Nakon uspješno odrađenog Tjedna maslinovog ulja u Splitu, Dubrovnik je bio prvi domaćin u sklopu ljetne turneje u kojoj će u hrvatskim gradovima priliku za predstavljanje svojih proizvoda dobiti proizvođači...

Uspješno se bave i maslinarstvom što je potvrđeno brojnim zlatnim medaljama za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja na međunarodnom natjecanju ' ' Maslina ' ' i to svake godine počevši od 2005. Uvršteni su u projekt Maslinovi puti Splitsko-dalmatinske županije.

Čistoću doma održavam prirodnim sredstvima te sam postala pravi stručnjak u upotrebi octa, sode bikarbone, maslinovog ulja za održavanje namještaja i eteričnih ulja za razne situacije.

Gosti sajma bili su obrtnici proizvođači maslinovog ulja iz Vodnjana - Obrt Tonin te Udruga plemenitaša iz Ivanca koji daju poseban štih ovom šarmantnom sajmu.

Program se nastavlja stručnim skupom o konvencionalnom i ekološkom maslinarstvu na kojem će izlagati najeminentniji stručnjaci s područja maslinarstva i proizvodnje maslinovog ulja.

Nakon stručnih izlaganja upriličit će se degustacija sortnog maslinovog ulja i podjela diploma i medalja.

Drugi dan trodnevne manifestacije Dani mladog maslinovog ulja privukao je u Vodnjan veliki broj posjetitelja.

Šator u kojem se okupilo 80 - ak izlagača koji su se predstavili s više od 200 uzoraka maslinovog ulja i drugih delicija bio je jednostavno pretijesan za sve one koji su subotnje poslijepodne odlučili provesti u Vodnjanu.

Talijansko istraživanje utvrdilo je kako je kod žena čija je prehrana uključivala obilje maslinovog ulja rizik od oboljenja od raka jajnika bio 30 posto niži.

Pakung za ispucale vrhove Sve što vam treba su jedno jaje i malo maslinovog ulja.

Začine dodaješ po volji (ja volim s češnjakom, peršinom, sojinim umakom), povrće možeš i pomiješati (mix), na kraju možeš dodati i malo maslinovog ulja ili vrhnja (i inače, a pogotovo u tom slučaju treba pržiti na malo ulja i stalno miješati, ali, budući da priprema traje svega par minuta, to nije problem.) Ma možeš dodati još bilo što: razmućena jaja (pa imaš odmah kompletan obrok), sir - pa ga rastopiti... A meni je izvanredno i samo poprženo (i posoljeno, jasno) povrće.

Priprema: Sipu očistimo i narežemo na trakice, a crnilo iz vrećice istisnemo u čašicu, dodamo malo maslinovog ulja, te promiješamo da se crnilo ne kristalizira.

U tavu stavimo narezanu sipu, preko nje ulijemo malo maslinovog ulja, toliko vode da pokrije sastojke, te ju na srednje jakoj vatri kuhamo 10 - ak minuta.

U zasebnu tavu na tri žlice maslinovog ulja, dodamo protisnuti češnjak, glatko brašno, te na laganoj vatri pržimo dok ne počne dobivati boju.

Stoga, dobiti nagradu i biti ocijenjen na ovom natjecanju najveći je prestiž u svijetu trgovine, ali i priznanje što se tiče kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja, rekao nam je Marjanović.

- 1/2 l maslinovog ili bademovog ulja

U sklopu Eko-Etno sajma koji će se održati 26. do 30. listopada 2011. u iznimno atraktivnom prostoru novog poslovno-trgovačkog centra Green Gold u Zagrebu, svakodnevno će biti degustacija i promocija ekstra djevičanskog maslinovog ulja Torkul za štandom Dubrovačko-neretvanske županije.

Osnovna djelatnost ove tvrtke usmjerena je na proizvodnju visoko kvalitetnih vina, rakija i maslinovog ulja, koja su već kao takova prepoznata i visoko pozicionirana na hrvatskom tržištu.

Osnovu ekonomije činila je proizvodnja soli, vina, maslinovog ulja, meda, mesa i sira ovaca i koza, suhe i usoljene ribe.

Ograničenja postoje samo na području baby beefa, vina, maslinovog ulja i ribe.

S vinima se predstavljaju OPG Krešimira Dražine iz Benkovca, " Vinarija Benkovac " i OPG Zlatko Kaštelanac iz Polače, a s proizvodima na bazi maslinovog ulja, te samim uljem, predstavljaju se " Joskro " iz Zadra, i " Bodulica Ramov " iz Sali, dok med i pčelinje proizvode izlažu Udruga pčelara " Velebit " iz Zadra i Braniteljska pčelarska zadruga " Apis - Dalmacija ".

Primjerice, za prvi postav odabrana su dizajnerska rješenja lampi uz skulpture od maslinovog drveta i kamena Alena Vukovića, Splićanina koji je odrastao u Švicarskoj.

Tko bi kupio roba dobio je na poklon vrč antičkog stakla puno vrhunskog vina ili ekstradjevičanskog maslinovog ulja.

Gospodarski dio bio je namijenjen proizvodnji maslinovog ulja, kao i nizu prostorija za skladištenje i općenito proizvodnju.

zubi mi čine vodu na ovaj prekrasan kruh, živim u dalmaciji i često pečemo meso ispod peke, a ovdje je jako poznat soparnik to je tjest tanko razvučeno nA KOJE IDE BLITVA S DOSTA MASLINOVOG ULJA I BIJELOG LUKA, POKRIJE SE DRUGIM DJELOM TJESTA I PEČE POKRIVENO, PRESAVRŠENO MLJC MLJAC.......

Kada ga dodamo u salatu od sezonskog povrća, uz (malo) maslinovog ulja i druge začine po izboru, takva salata više nije tek pratioc glavnog obroka, već sama postaje lagan, hranjiv i zdrav, idealan ljetni obrok.

Članovi udruge će organizirano i pojedinačno sudjelovati na maslinarskim manifestacijama (" Noćnjak ' ' te " Dan masline ' ' u Zadru, zatim " Maslina ' ' u Splitu, te " Dani mladog maslinovog ulja ' ' u Vodnjanu i naravno na vlastitoj manifestaciji " Orkulafest ' ' u Biogradu na Moru i dr.)

Svaka jedrilica dobila je konfet, koji se sastojao od 1 dcl maslinovog ulja, 1 dcl rakije i škatule srdela.

Umesto maslaca ovaj recept poziva na koriscenje maslinovog ulja.