Izuzetno sam sretan i počašćen što sam zajedno s mojim prijateljem po zanatu, Kamanjom imao priliku gostima na Karaki približiti ljepotu tradicionalne mediteranske kuhinje, a uz to i sudjelovati u prekrasnom ugođaju Mrdujske regate.

Možete birati između mediteranske kuhinje u kojoj dominiraju morski specijaliteti, od ribe do rakova, školjaka i mekušaca u kombinaciji s maslinovim uljem i mediteranskim začinskim biljem.

Iako danas potpuno zanemaren, njegovo veličanstvo - grah, istinska je sastavnica tradicionalne prehrane naših predaka i neodvojiv dio mediteranske kuhinje.

Možete sami kuhati i pustiti mašti na volju ili prepustiti sve u ruke posade i samo se pojaviti za pripremljenim stolom gdje će Vas čekati tipična jela mediteranske kuhinje.

Nastojeći pratiti svjetske prehrambene trendove, posebice rastuću popularnost mediteranske kuhinje, Podravka je ovih dana na tržišta Hrvatske, Poljske, Rusije, Češke, Slovačke, Mađarske i Slovenije lansirala novi proizvod, jedinstven u svojoj...

Nenad Kukurin, vlasnik poznatog restorana Kukuriku iz Kastva, te kuhar u istom restoranu Robert Kličković u poznatoj su emisiji â śLa prova del cuocoâ ť na talijanskoj televiziji RAI 1 u gastronomskom nadmetanju osvojili mnogo simpatija gledatelja te su proglašeni najuspješnijima u predstavljanju mediteranske kuhinje.

Restoran: Renzo Opis: Renzo je restoran, bar i pizzeria u jednom koji nudi originalane recepte pizza i mediteranske kuhinje iz srca Italije

U brojnim konobama i restoranima nude se tipična jela mediteranske kuhinje, s otočkim specifičnostima.

Spoj dvaju klasičnih elemenata mediteranske kuhinje predstavlja temelj za zdravu prehranu visoke gastronomske vrijednosti.

Prijedlozi koje navodim temelje se na tradiciji mediteranske kuhinje, a u njoj prevladava nekoliko standardnih jela, pa ćemo najprije kazati par rječi o njima.

Gradonačelnik Milan Bandić kao pravi veliki gradonačelnik glavnog grada je zadovoljan brojnim planiranim akcijama promoviranja mediteranske kuhinje, a mi se veselimo splitskijem zraku u Zagrebu.

- Držite se preporučenih dijeta, a ako vam nisu potrebne, primijenite pravila mediteranske kuhinje - jedite kuhano povrće, puno voća, koristite maslinovo ulje.

Kamen temeljac mediteranske kuhinje, maslinovo ulje, čest je sastojak proizvoda za njegu tijela.

Pijane lignje s rižotom od vlasulje, mamin brujet, tunjevina u domaćem savuru, ali i sob u vareniku samo su neki od njihovih specijaliteta čiji je okus oplemenio varenik kao najstariji dodatak jelima u povijesti mediteranske kuhinje.

Izvrsni lokalni specijaliteti i sva čuda mediteranske kuhinje mogu se naći u nekom od restorana u Šilu.

zdravo se hraniti (konzumirati namirnice iz tzv. mediteranske kuhinje, a izbjegavati teška, začinjena i masna jela)

Falkensteiner hotel Diadora, obiteljski hotel smješten uz samu obalu mora na prekrasnom poluotoku Punta Skala u Petrčanima, ovog je Uskrsa pripremio nezaboravan proljetni odmor uz bogat animacijski program za djecu, raznovrsne specijalitete alpske i mediteranske kuhinje te wellness opuštanje.

Držeći se provjerene formule: domaće namirnice, popularna jela mediteranske kuhinje i pristupačne cijene, uz dakako možda i adut broj jedan - lokaciju uz samo more u centru grada Badel je, kako nam je priznao, prvu godinu uspio zaključiti i s više nego pozitivnom bilancom.

Mijenjao je vlasnike zadržavajući uvijek osobitost mediteranske kuhinje i visoke standarde.

Poznato je da je mediteranska hrana najbolji model za zdravu prehranu, a upravo su masline nezaobilazan sastojak mediteranske kuhinje.

Gosti iz Sarajeva vrijeme će provesti i u razgledavanju Grada, otići na noćno krstarenje a slavni kuhar Jeffrey Vellae u novootvorenom dubrovačkom restoranu ' 360 by Jeffrey Vellae ponuditi će im posebne specijalitete moderne mediteranske kuhinje.

Jelo je doista bilo slasno, lagane teksture, prepuno zanimljivih okusa i mirisa i mada se radilo o vegetarijanskoj fuziji kako nam je na početku chef Tvrtko objasnio japanske i mediteranske kuhinje sklad okusa itekako se osjećao na tanjuru.

Lokalni specijaliteti pripadaju krugu mediteranske kuhinje koja obiluje plodovima mora koji se svakodnevno love u Jadranu, budući da se u Rovinju nalazi najstarija tvornica ribe.

Bit će tamo luksuzno opremljen kamp, izvrsna ponuda hrane i pića, bit će veliki izbor specijaliteta iz zdrave mediteranske kuhinje. Opening day 2. svibnja obilježit će nastupi vrhunskih cover-bendova, a nakon završetka koncerata, koji će se održavati 3., 4. i 5. lipnja do iza ponoći, glazbu će puštati poznati metal-voditelji i DJ evi, bit će upriličeni susreti fanova i bendova...

Osim naših uobičajenih: rezanaca širokih za šugo i tankih za juhu, pasutica (krpica), pljukanaca i fuža, nudi se široka lepeza talijanskih " čokolatina " kao što su: fusilli al ferro, malloreddus, troccoli, fettucine i tagliatelle, taglioni i bigoli, trofie, orecchiette (Izvor: Enciklopedija mediteranske kuhinje-Tjestenina-JL) (Piše Vesna MEDVEDEC)

Vegeta je zahvaljujući dugogodišnjem prisustvu i liderskoj pozciji na tržištima srednje Europe postala jedna od najznačajnijih marki, odnosno marka za dodatke jelima s Mediterana koja slijedi trend lagane, mediteranske kuhinje.

Pravi ljubitelji mediteranske kuhinje naviše ga vole posluženog u salatama, a narezan na kockice, preliven maslinovim uljem i sa sezonskim povrćem, Président Salakis pruža jedinstven užitak Mediterana.

Drugi restoran koji će vas isto zainteresirati je Olivera, u kojem možete doručkovati ili naručiti jela lagane mediteranske kuhinje dok uživate uz bazen.

I premda su njegovi sunarodnjaci stranu biljku s vremenom počeli koristiti samo u ljekarničke svrhe, kada su tisućljeće kasnije Šarafnamehuovi potomci već postali muslimani, oni su na obale tog starog mora vratili znanje uzgoja i pripreme riže i ona je od tada jedna od princeza mediteranske kuhinje.

Hrvatska je gastro-enološki dio europskog branda mediteranske kuhinje, ali opet ima svoje specifičnosti.