- U to vrijeme su u Mljekarsku školu dolazili učenici iz Slavonije tako da sam nakon završetka škole bio jedan od samo nekoliko mljekarskih tehnologa koji nisu došli s kontinentalnog dijela Hrvatske, navodi Gligora.

Ono je u jednu ruku proizvod koji je dobiven kroz uzgoj domaćih životinja, a u drugu proizvod za proizvodnju drugih mljekarskih proizvoda (poput sireva, jogurta, namaza...), ali i potrošački proizvod koji je dostupan u različitim oblicima.

Sav rad i trud i ne bi bio toliko težak da jedna litra mlijeka nije potlaćena, te da uz pritisak politike i mljekarskih industrija i suša nije uzela svoj danak.

Osim što je podsjetio da su kvalitetno vino i sir kompatibilni, pa tako i vinske i ceste sira, Josip Vrbanek, predsjednik Županijsko-regionalne poljoprivredne komore Karlovačke županije, posebno je podravio ovakav način organiziranja domaćih sirara kao njihov pokušaj otimanja iz zagrljaja velikih mljekarskih sustava koji su zagospodarili našim prostorima i u čije se planove ovakva autohtona kvalitetna proizvodnja sira i ostalih tradicionalnih mliječnih proizvoda nikako ne uklapa.

Napomena: Kontrolu ispravnosti mljekarskih uređaja uz savjete besplatno obavljaju obučeni djelatnici Javne poljoprivredne savjetodavne službe, ali ne i servisiranje.

Uništenjem mljekarskih farmi u Hrvatskoj uništiti će se i veliki broj radnih mjesta, mljekari će ostati bez egzistencije i bez radnog mjesta.

Na 40. Hrvatskom simpoziju mljekarskih stručnjaka u Lovranu 22. listopada 2012. godine ravnatelj HPA dr. sc. Zdravko Barać je povodom 10 godina rada Središnjeg laboratorija za kontrolu kvalitete mlijeka prezentirao rezultate, te ulogu i značaj SLKM-a Hrvatske poljoprivredne agencije u sektoru mljekarstva Republike Hrvatske.

Riječ je o tome da se poveže više mljekarskih zadruga.

Mlijeko koje dolazi iz mljekarskih industrija nazivaju Frankenstein mlijeko s dodanim kalcijem, odnosno Frankenstein mlijeko s dodanim sintetskim vitaminima

Ergović posjeduje i poljoprivredno poduzeće Osilovac s jednom od najmodernijih mljekarskih farmi u Hrvatskoj.

Najveći dioničar Dukata Luka Rajić najavio je mogućnost da Dukat krene u partnerstvo s jednom od vodećih svjetskih mljekarskih grupacija, francuskim Lactalisom.

Svaki slobodni trenutak koristi za promatranje i slikanja staraca na biciklima: u trenutku guranja bicikla, pretrpanog brdom vrećica i vreća, mljekarskih kanti, borova za Božić, kućnih ljubimaca, djece na njihovim sjedalicama, pijanaca kojima je bicikl sredstvo za oslonac i održavanje ravnoteže, itd.

Radi se sve da Meggle odustane od kupnje većinskog paketa dionica koje drži osječki IPK, unatoč tome što je jedna od najjačih mljekarskih tvrtki u Europi još prije 18 mjeseci dala najbolju ponudu.

Hrvatska mljekarska udruge u suradnji sa znanstvenim institucijama i mljekarama organizirala je u Opatiji od 24. do 27. listopada 39. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem.

" Je li Ministarstvo poljoprivrede postalo ministarstvo mljekarskih uvoznika ili ministarstvo Ivice Todorića.

UZ kreditne linije HBOR-a i drugih banaka u Hrvatskoj je, zaključio je Bodakoš, izgrađeno 211 mljekarskih farmi.

Neredovita isplata i nedavna odluka mljekarskih industrija o smanjenju cijene mlijeka, te najava Vlade o ukidanju premija, kap je koja je prelila čašu u obitelji Dančić iz Donje Petričke.

OSOBNI RAZLOZI Sve je više indicija da je Rajić odlučio unovčiti svoje Bila su dovoljna samo tri i pol tjedna da Luka Rajić, najuspješniji hrvatski tajkun nakon Ivice Todorića, okonča pregovore o prodaji svog mljekarskog carstva i prepusti Dukat jednoj od vodećih svjetskih mljekarskih industrija, francuskom Lactalisu, za oko 280 milijuna eura i izazove buru reakcija političara i gospodarstvenika.

Dodao je kako ta tržišta nude posebnu priliku za plasman mlijeka i mljekarskih proizvoda koje su proizvođači iz BiH u Hrvatsku do sada plasirali u godišnjoj količini od oko 40 milijuna litara što je vrijedno oko 25 milijuna eura.

I u drugim zemljama broj mljekarskih farmi je pao zadnjih godina, ali je zato proizvodnja mllijeka na individualnim gospodarstvima rasla.

Mladen Škiljević s posebnim osvrtom na uvođenje kvota u mljekarskoj proizvodnji, odnosno tržišnoj mjeri ograničenja proizvodnje mlijeka i mljekarskih priozvoda na tržištu EU.

Pred ministarstvom je u međuvremenu još jednom prosvjedovao ali bez mehanizacije, a prošli tjedan ministru Čobankoviću u pratnji predsjednika lokalnih mljekarskih udruga opet je iznio probleme.

Nova znanstvena i stručna dostignuća naših mljekarskih eksperata objavljena u časopisu Mljekarstvo zaista idu u prilog činjenici da hrvatski znanstvenici i praktičari idu ukorak sa svjetskim razvojem znanosti i tehnologije.

Naši susjedi Austrijanci imaju 350 poljoprivrednih zadruga, Nijemci čak tri tisuće, a u Švedskoj je samo mljekarskih zadruga više od tisuću.

Dodao je i kako će se formirati zajedničko povjerenstvo za legalizaciju mljekarskih farmi, dok će Ministarstvo poljoprivrede od Vlade zatražiti da se proizvođači mlijeka u dogovoru sa jedinicama lokalne samouprave ove godine oslobode plaćanja zakupa za poljoprivredno zemljište.

To uostalom dokazuje i cijena koju je platila jedna od najvećih europskih mljekarskih industrija.

" On kao da nije ministar seljaka, kao da je ministar mljekarskih kuća.

On je totano stao u zaštitu tih mljekarskih kuća, a nama je okrenuo leđa ", istaknuo je Žlender.

Neredovita isplata i nedavna odluka mljekarskih industrija o smanjenju cijene mlijeka, te najava Vlade o ukidanju premija, kap je koja je prelila čašu u obitelji Dančić iz Donje Petričke.

" Ulaganjem u novu, najsuvremeniju tehnologiju omogućili smo proširenje asortimana mljekarskih proizvoda, a posljednjom investicijom nabavkom nove UHT linije omogućeno je punjenje u atraktivnu ambalažu s navojnim čepom.