Odresci iz novina, papiri s bilješkama, hrvatske riječi, knjige.

Medaljoni, bilo da je riječ o goveđim, telećim ili svinjskim, se režu od filea tako da se dobiju mali okrugli i debeli odresci.

No, ako se prije postupka pečenja ili prženja odresci mesa natope ekstraktom ružmarina, dolazi do značajne inhibicije stvaranja neželjenih nusprodukata.

Odresci uz macerirane malvazije i vina iz amfora.

Hotel se može pohvaliti i odličnim restoranom Meat market BLT, gdje se služe odresci od najkvalitetnije govedine, a za uspomenu ćete dobiti karticu s nacrtanim govedom i svim njegovim dijelovima (za domaćice kojima nabavka mesa nije jača strana, ali degustacija svakako jest).

Kao glavna jela pripremaju se odlična mesna pečenja, poput telećeg i svinjskog ili janjećeg te nezaobilazni zagrebački odrezak ili odresci i medaljoni u raznim umacima.

Barem te nitko neće mučiti sa francuskom dramom Posudit ćeš si film sa Žanklodvandamom Zbogom filmovi bez boje i odresci od soje Pozvat ćeš kod sebe sve frendove svoje Pod hitno ti sad treba par promila I barem tona TESTOSTERONA

Likaj69 vjerovatno ti je ideja dobra jer si vidio rijeku turista kako izlaze iz Austr-ugarske tvrđave u centru grada, bilo bi dobro ih usmjeriti na kupovinu noževa u D. Andrijevce kojima se režu domaći odresci u veeeelikom broju ugostiljskih objekata duž ceste ili prometnice Topolje-Vođinci

U njoj se služi mjesni specijaliteti, a gurmani je obožavaju zbog menija na kojem se nalaze, među ostalim, odresci arktičkog goveda s kruškama, dimljene koštane moždine, ježinci s koprom, konjski jezik (vrsta ribe plosnatice iz Atlantika)..

Bezukusni kolači i premasni odresci natjerali su ga na bijeg iz roditeljskog gnijezda i ženinog mlitavog zagrljaja.

Zar stvarno mislite da su konobarice hodale u Gucci-jevim cipelicama, a ne u ' borosana ' - ma, da su stolovi svih ugostiteljskih objekata bili od pravog mramora i da naravni odresci nisu bili žilavi?

Znači krumpiri, pašta, riža, ulje, brašno, a ne polugotove pice, spremljeni pohani odresci i sl..

Odresci su već odrezani na optimalnu debljinu i jednostavno traže da ih položite na vruću rešetku, ispečete i podijelite s prijateljima.

Postupak pripreme teksturiranih sojinih proizvoda (medaljoni, ljuspice, komadići, odresci...): Prokuhati pet do deset minuta u dobro posoljenoj vodi, može i začinjenoj, dobro ocijediti, začiniti po želji i potrebi, zatim pirjati, kuhati, peći na rostilju, pohati, pržiti i slično.

Ovako pripremljeni, poprženi, odresci budu posebno ukusni, izvana su hrskavi a iznutra je sočno i meko bijelo riblje meso.

Ostala interesantna jela u meniju: janjetina kuhana 24 sata (120 kn), ravijoli punjeni zečetinom na maslu sa timijanom (85 kn), tartufi sa sirom comte (78 kn), te španjolski Wagyu A8 file (250 kn), svi odresci teže 100 g.

Odresci i tjestenina s bili doista ukusni i prijali su mu zahvalio se i pohvalio kuharicu a ona se osmijehnula zadovoljna, sad idi polako doma i večeras me sanjaj.

A kad su stigli par centimetara debeli i savršeno meki odresci, zaboravila sam na sve prošlodnevne tegobe i prepustila se predivnoj argentinskoj večeri.

Na rostilju zavrsavaju uglavnom kobasice i odresci, iako i cevapi nisu nepoznata materija, cak i za Njemce.

Brza toplinska obrada hrane omogućava da odresci, filei ili odresci lososa sačuvaju izrazitu sočnost, vlastiti okus i aromu.

No, uz ta sojina jela, razvila se cijela paleta sojinih proizvoda nove generacije u vidu teksturiranih sojinih bjelančevina (sojini odresci, sojine ljuskice i komadići), koje danas u mnogim domaćinstvima sve više zamjenjuju meso, mlijeko i njihove proizvode.

Zečja plećka, odresci od zeca, pita od rajčica, jetrene sarmice...

Pa premda je sasvim izvjesno da su goveđi odresci od najboljih komada tog mesa neprekidno živjeli u sredozemnim kuhinjama, važno je spomenuti da za suvremenu gastronomiju presudni Auguste Escoffier u svojoj intimističkoj knjizi Moja kuhinja opisuje recept za pripremu Flamanske carbonade od goveđeg odreska u pivu i slatkom umaku.

20. Matthew Morison - snowboarding Ovaj slatki medek je 22 godišnji kanadski snowboarder, rođen u Oshawi, Ontario, Burketon, sad živi u Kamloopsu, BC. gdje god to bilo, visok 183 cm, ima 75 kg žive vage, najdraža su mu hrana odresci i krumpiri, najglazba country, najdraža zemlja Austria, voli cure, kamione i svoga psa, tim redom, pa neka mu bude

Svinjski odresci i ostali veći odresci mesa.

Namirnice koje se preporučuju u ovoj dijeti su: svježi sir, jaja, odresci, zelena salata te vježbanje 15 minuta dnevno uz obaveznih 80 i više trbušnjaka.

Takvi odresci najčešće se koriste za pripremu punjenih odrezaka poput bečkog i zagrebačkog odreska te raznih drugih varijacija punjenja:

Zato vrijeme odresci su pustili svoj sok kojeg treba dodati u umak, doliti vrhnje za kuhanje i čašu cognaca ili vinjaka (može i whiskey, a bourbon daje spektakl) kuhati uz miješanje do postizanja željene gustoće, dotjerati okus solju, ugasiti plamen, dodati grudicu maslaca i nekoliko kapi limunova soka te dobro promiješati kako bi se okusi sljubili.

Na ulju pirjajte teletinu narezanu na četiri tanja odreska i dolijte juhu tako da odresci budu prekriveni.

Seitan pšenično meso, tofu, odresci i medaljoni od teksturirane soje (kupuju se suhi pa ih prokuhajte namočite u marinadi da dobe začine i masnoću), gljive.