Tako su se na nekoliko postavljenih stolova mogla kušati sortna ulja svih sudionika Noćnjaka, a članovi domaće udruge Orkula bili su na raspolaganju za razgovore, druženje i eventualne savjete kušačima.

Abrum, arbun, argutla, bumbak, cipal, facol, fružata, gaun, gira, jarbol, ješka, kapsa, karoc, katabuja, katriga, kikara, kirnja, kulaf, lenga, lokarda, luća, ljoga, mul, orkula, pagar, parparot, paštura, pirka, poža, prsura, ranj, raža, salpa, sipa, skuša, škrpina, tunđela, tunj, vrpal, žmul samo su neke od tih riječi.

Od sorti maslina u školskom masliniku najzastupljenija je domaća orkula ili oblica, a ima nekoliko stabala talijanskih sorti leccino i pendolino koje su dobra kombinacija domaćoj sorti jer su dobri oprašivači.

Kod nas je u Dalmaciji u sortimentu masline najviše raširena sorta Oblica ili Orkula koja često čini jednosortne masive.

Naime, zbog oscilacija temperature koje orkula slabo podnosi došlo je do opadanja ploda.

- Riječ je o domaćoj sorti orkula i talijanskoj pendolino, a brigu o njima tijekom godine vodimo svi mi, kaže Došen.

U Maloj vijećnici Grada Raba, Gradonačelnica Rosanda krstinić Gušćić primila je nekolicinu članova Udruge maslinara Orkula Rab koji su ove godine sudjelovali na na drugoj manifestaciji Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji, 15.12.2012 u Vodicama u hotelu Olimpia.

Bit će još edukacija i prilika za razmjenu mišljenja, uz podsjetnik " orkula se kotrlja dalje ", kazao je Miroslav Andrić

Naš maslinik u kojem su zastupljene sorte drobnica, orkula, lastovka i levantinka često posjete turisti što nas veseli jer smo na taj način obogatili turističku ponudu mjesta Preko, rekla nam je Mladenka Mašina.

Sajam u kampu Sv. Dominika u Biogradu otvoren je nedjelje a od ostalih aktivnosti posebno su zanimljive dvije vođene degustacije maslinovog ulja u provedbi Kluba kušača maslinovog ulja Udruge maslinara i uljara Orkula " iz Biograda na Moru.

Orkula ili oblica je među dvadeset i sedam prisutnih sorata kraljica ovog maslinika i na njenim stablima poput najljepših božićnih ukrasa vise krupni plodovi nekadašnje hraniteljice ovih prostora.

Koncem travnja ili početkom svibnja delegacija Udruge " Orkula " boravit će u Pesaru u sklopu studijskog putovanja u Italiji, koje je udruga ostvarila prijavom za donacijska sredstva osigurana od nizozemske vlade.

Za sada imamo stotinjak stabala i to pretežno domaće sorte orkula i talijanske lecinno.

Orkula ili oblica je među brojnim sortama kraljica ovog vrta, na čijim stablima poput božićnih ukrasa vise krupni plodovi nekadašnje hraniteljice ovih prostora.

Naša čuvena domaća sorta orkula, čije je ulje u odnosu na nama poznate talijanske sorte daleko ukusnije, lakše te slađe, definitivno je podbacila iz nama još nerazjašnjenih razloga.

Uime grada Biograda skupu su nazočili gradonačelnik Ivan Knez te predsjednik i tajnik biogradske udruge Orkula, domaćina ove manifestacije, Miroslav Andrić i Budimir Galić.

Na tome im organizatori zahvaljuju, čestitaju im i poručuju - bit će još edukacija i prilika za razmjenu mišljenja, uz podsjetnik " orkula se kotrlja dalje ", kazao je Miroslav Andrić.

Tim više što je domaća udruga " Orkula " učinila je znatan iskorak na edukaciji svojih članova, ali i svih maslinara i uljara s područja županije - Oformila je i klub kušača maslinovih ulja u sklopu Udruge te načinila i Pravilnik o fizikalno-kemijskoj i organoleptičkoj analizi djevičanskog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Orkula je ove godine loše rodila, drobnica nešto bolje, a ukupne količine maslina prerađenih u žmanskoj uljari na lanjskoj su razini.

Sve činimo da naši ljudi pravodobno poberu i da što prije prerade u uljarama, ističe Željko Troskot, dopredsjednik Udruge maslinara i uljara Zadarske županije " Orkula "

" Natura Rab " u svojoj ponudi nudi isključivo maslinovo ulje EXTRA kvalitete domaće autohtone sorte oblica (orkula) i priznatih talijanskih sorti.

Oblica ili orkula bit će najzastupljenija, a od ostalih mjesto će naći drobnica, leccino, pendolino, frantoio, levantinka i istarska bjelica.

Ovlaštena čelnica panela je Anita Peraić, dipl. ing. voditeljica laboratorija u Službi za zdravstvenu ekologiju u Zavodu za javno zdravstvo Zadar, a članovi (16 članova) su odabrani iz redova stručno osposobljenih djelatnika Zavoda za javno zdravstvo Zadar, Javne poljoprivrede savjetodavne službe Zadar te Udruge " Orkula " iz Biograda na Moru.

PRIJEM ZA ČLANOVE UDRUGE MASLINARA ORKULA

Tome su najviše kumovali vremenski uvjeti, dok je maslina cvjetala, kazala nam je Mašina, dodavši da autohtone sorte maslina, kao što su orkula, drobnica i puljka, već sada pokazuju vrlo slabe rezultate, jer su ove godine rano procvale i po svemu se činilo da bi ovogodišnji urod mogao biti vrlo dobar.

Maslinarima i vinogradarima podijeljene su sadnice maslina domaćih i talijanskih sorti (orkula, drobnica, leccino, pendolino, levantino), dok su poljoprivrednici mogli birati bijele i crne sorte cjepova vinove loze i to maraštinu, debit, grenache te plavinu, babić, syrah, merlot i cabernet sauvignon.

Stručnu podlogu i podršku program je dobio i od renomirane talijanske udruge O. L. E. A. iz Pesara, čiji je " Orkula " kolektivni član.

Uz naše nagrađene uljare našli smo se i mi vinari sa Sabatine, senzorni analitičari Olea iz Zadra, predsjednik Udruge Orkula, direktor TZ Zadarske županije, novinari i dr. Na uzvišenom mjestu hrvatske secesijske kulture i tradicije u srcu Zagreba, uz zvuke komorne glazbe bilo je divno biti maslinar, vinar a i Zadranin.

Okosnicu nam čine domaće sorte orkula oblica, autohtona drobnica, levantinka i istarske buža i bjelica te poznate talijanske sorte ascolano, leccino i tenera.

U poslijepodnevnim satima istog dana slijedi Svečana skupština maslinarske udruge Orkula, a u povodu pete godine njenog djelovanja.