Piće se pasterizira i puni u PET boce od 1,5 l.

Sirovo ovčje mlijeko se nakon filtriranja pasterizira u pločastom pasterizatoru.

Nakon taloženja i pročišćavanja sok se pasterizira na 80 - 85 C, zatim slijedi punjenje te hlađenje na temperaturi od 35 - 40 C radi stabilizacije soka.

Skorup se pasterizira da bi se ubile uglavnom sve bakterije čime se povećava trajnost maslaca.

U Dukatu se mlijeko pasterizira na temperaturi do 100 stupnjeva, a u Vindiji se sterilzira na 110 - 130 stupnjeva.

Vrlo često se pasterizira mlijeko kao i sokovi, marmelade, kompoti i sl.

Mlijeko se pasterizira izlaganjem temperaturi 63 C 30 min., zatim se brzo hladi i skladišti na temperaturi ispod 10 C.

Nakon otkupa mlijeko se pasterizira na 70 ºC, ohladi i ponovo zagrijava na 30 º C.

Mlijeko za yogurt se pretezno pasterizira na dosta visokoj temperaturi, zatim se ohladi na temperaturu 38 - 40 C I dodaje se yogurt bakterija ' Sterptococcus Thermophilus Lactobacillus Bulgaricus, yogurt se inkubira na gore navedenoj temperaturi u trajanju izmedju 6 - 8 h zato je najbolji inkubator koi temperaturu odrzava jednakom dok traje proces inkubacije. Takodje ti je neophodan pH meter da bi bio siguran da je yogurt dostigao zeljenu kiselost.

Pasteriziran med se pasterizira kako bi se spriječilo kristaliziranje na polici iako sama kristalizacija nije štetna može štetiti " ugledu " otkupljivača jer se kod kristalizacije meda ona dešava ravnomjerno a kod " mix zone " neujednačeo ponekad i naoko neprirodno.

Sok se zatim ugrije (pasterizira) i spremi u boce koje se dobro začepe.

Goveda hranjena hormonom rasta imaju inficirana, upaljena vimena i papke.. stalno im trebaju antibiotici i to deset puta veće doze od onih dozvoljenih-u mesu... Onda teta iz FDA napiše novi pravilnik po kojem su te (jučer opasne) doze dozvoljene... Samo promijeni brojke... Hormon ostaje u mlijeku... onda FDA skuha mlijeko dva sata i kaže da nema hormona u mlijeku... ali, mlijeko se za hranu (prodaju) ne obrađuje termički dva sata već kratko pasterizira... i u takvom mlijeku hormon naravno ostane... A to onda ima veze s dijabetesom i drugim zdravstvenim poremećajima itd.... Isto vrijedi za pajceke, osim mlijeka... skraćena verzija... ima u " Sjeme obmane " i svim FOODinc. video.mat. prikaži cijeli komentar

Međutim, danas se pasterizira, da bi se zaštitili potrošači, a i da bi se izbjegli nedostaci sira.

Nakon što nepoznate donorice izdoje mlijeko na licu mjesta, ono se pasterizira te miješa s mahunama madagaskarske vanilije i limunovim sokom.

Pri proizvodnji ekološke marmelade već pripremljeno voće se doprema u Wolvegu, pasterizira, puni u staklenke te plasira na tržište za tvrtku BioNova.

Industrijski med se, za razliku od domaćeg, proizvodi na velikim farmama pčela, u pripremi se često miješa med s različitih ispaša, filtrira se i pasterizira na visokim temperaturama.

U suvremenim industrijskim uvjetima proizvodnje jogurta, mlijeko se pasterizira (kako bi se osigurala zdravstvena ispravnost proizvoda), zatim slijedi homogenizacija (kako bi se spriječilo izdvajanje mliječne masti) te se, naposljetku, pri temperaturi od 37 C do 45 C dodaju bakterije mliječno-kiselog vrenja.

Do trovanja neće doći ako se prije flaširanja takav sok pasterizira jer se onda svi vegetativni oblici bakterija uništavaju.

Sirutka se potom pasterizira, izdvoje se komadići sira, a zatim se smješta u tankove i priprema za daljnju obradu.

Smjesa se prije zamrzavanja homogenizira i pasterizira.

Međutim, proizvodnja konzumnog mlijeka nije u današnje vrijeme moguća na način da se od seljaka koji ima nekoliko kravica i štalicu skuplja mlijeko i onda pasterizira.

Kao podloga koristi se polirana riža koja se najprije potapa u vodu, nakon močenja sterilizira, inokulira čistom kulturom Monscusa, fermentira 7 dana na 25 - 35 oC, prosijava, melje, suši na 60 oC, pasterizira, pakira i prodaje.

Pasterizira se pa se ne pokvari, a odličan je za piti.

Slično kako se mlijeko pasterizira i sterilizira, tako oni naprave i sa stadionom - uklone bez razmišljanja sve potencijalne sanitarne opasnosti

Ako se mlijeko pasterizira, ima kraći vijek trajanja

Sad, ne znam sto se sve pasterizira - neki od mlijecnih proizvoda se proizvode od pasteriziranog mlijeka...