moram pitati, jer ja skoro sve pecem s ventilatorom, pa da ih ne presusim

kasnim, ali ipak. ja uvijek kupujem u komadima piletinu kad radim sama. vise volim. dakle, recimo ja uzmem krilca, posolim, popaprim, stavim malo crvene paprike i nakapam limunom, premazem s malo meda, stavim u protvan s kombinacijom maslinovog i sojinog ulja, dodam narezane krumpire, po zelji komade luka ili cesnjaka (za mene samo zbog mirisa). sve to prekrijem folijom koju izbusim cackalicom: D da pusta zraka i pecem. zadnjih dvadesetak minuta maknem foliju, podlijem s malo vina i pustim da se zapece. po zelji mozes dodati jos zacina. jako je fino.dobar tek: w

Sada sam otkrila od Zdenke EDEMAC, na isti nacin ga pecem, samo u teflon tavi, na vrlo malo ulja, jedini je problem sto mi nekada ispadne savrsen, uopce se ne razlije, a nekada mi se sav nekako otopi, nije kako treba biti.

Zlicom vadim i pecem u tavi. vrlo jednostavno ali ukusno.

Upravo pecem pureca prsa i sve se pitam da li da cijelu pripovijest (prsa vrecica) ipak stavim u protvan... mislim, kaj ako se vrecica probusi?

tijesto pravim tako sto u brasno stavim so, germu, zatim umutim jaje u koje dodam mlijeka, (1 jaje za dvije pice normalne velicine) te time potkuhavam. plus mlaka voda. i da potkuhano tijesto bude otprilike malo mekse od tijesta za pitu. oblikujem ga rukom, na tepsiji, koju prethodno vrlo malo podmastim i po njoj pospem brasna. a sos pravim od paradajz pirea kome dodam malo ulja, vegete, bibera, origana, secera i mlake vode. i onda ostatak po zelji. - sir (pretezno " livada " jer je dosta blag, ne volim jace sireve), salama (ili prsut, sudzuk), origano, masline - sir, tunjevina, crveni luk, origano, masline - mozzarela, paradajz, origano itd, itd pecem je otprilike 10 min na najjacoj vatri, ugasim rernu, i spustim na dno jos koju minuticu da se fino zapece odozdo. mljac

Koristim ju za otapanje kad je hitno i za rastapanje maslaca ili cokolade kad pecem kolace.

U biti mozes ti tu raditi i filane kolace, samo moras prilagoditi mjere, meni je taj kalup lijep zbog oblika jer snite izgledaju lijepo, reze se na tanje snite, poput kruha, ja u tom pecem i kruh.

Ista je stvar bila i s pizza obrocima - obicavala sam napraviti kompletnu pizzu, dovrsenu sa svime, ukljucivo i naribani sir povrh, jedan dio pecem odmah, a ostalo je bilo za razdijeliti u tri plitka poklopca od staklenih " Jena " posuda.

Btw nista ne pecem otvoreno da se masnoca okolo pari.

uvijek ih pecem u mikrovalnoj, nekih 3 min i odlicne ispadnu.... one sa maslacem su strava....

eh da... a da ' umijesim ' sastojke i pecem ko pogacu... bi to islo?

natrljam pile sa soli izvana i iznutra, stavim kadulje i u unutrasnjost... pospem sa cist malo crvene slatke paprike, da dobije boju, stavim u protvanj, zdrobis dva tri manja cesnja cesnjaka onako u ljusci i ubacis piletu, i vec koliko volis da ti okus i miris budu intezivni kadulje... ja obicno stavim grancicu kadulje... i naravno maslinovo ulje... a mozes pomjesati i sa obicnim ako ne volis maslinovo.. ili samo obicno... bez dodavanje vode i icega drugog.. ja to pecem u vatrostalnoj sa poklopcem.. pola sata prije nego sto je gotovo otkrijem da se zapece... ako ima visak one juhe u dnu.. odlijem i ostavim da se pile zapece... a od tog soka od pecenja napravis umak..:)

ok, hvala. tikvice poznam, njih pecem, poham, kuham... jesnom sam ih i punila.;)

Kad pecem meso u rerni koristim obicno ulje.

180 ti je daleko preniska temperatura:) ja pecem na 220 - 230 i bude odlicna (barem tako kazu):)

metar izmjerite kolko vam je pecnica i na dno poslozite samot, dobo dobro zgirijte pecnicu da se samot ugrije trik je da ostavite malo lufta do max temperature par minuta prije ubacivanja pizze ofrljit do kraja (samogornji grijac). sad sam se prebacio na drvenu pec plamen u kojoj sam po dnu poslago samot napravio sam si lopatu i sad ju pecem bez protvanja treba mi tri do cetri minute jedino kaj nema kapacitet ko u pizzeriji specem dva tri komada pa treba mala pauza da se ponovo zgrije

Za pocetak ponovno nesto slatko jer u zadnje vrijeme stalno pecem nekakve kolace a jako malo kuham (hranim se vrlo jednostavnom hranom kao npr. polenta s kiselim vrhnjem i sl.).

Moj top 3 BooPie pregaca: Biba, Suza, Fani Pošto je baš Biba nagrada ja mislim da je to sudbina (u slucajnosti ne vjerujem) da ja po prvi put dobijem nešto na nagradnoj igri i da to bude ova preslatka pregaca Ps. ja baš suprotno od tebe obozavam pregace, i uvijek ih nosim do pecem

sad sam si pekla palacinke s cokoladom icudno mi je kak mi uvijek tak malo te smjese ispadne lol a ja tog stavim dosta i zakljucila sam kak ja volim kad trebam puno stvari odjednom napraviti pecem palacinke kuham kavu topim cokoladu perem i brisem sude ali-to sve ne bi nist stimalo da si ja nekaj ne slusam onda bi mi bilo dosadno lol ovak me lijepo za vidjeti kak to sve radim i to sva sretna i uspjevana i rasplesana hahaha hm, i ja to sve poprilicno uspjesno obavim - bez ikakvih mrljica i mrlja:)

Hljeb pecem sama, ne kupujem ga.

Meso uporno pokrivam ili pecem u zatvorenoj posudi tak da ne sprica.

JA ZA NJEGA: 1.) Iako sam stvarno mala postala vegetarijanka i jer mi se toliko meso gadi da par godina zivota nisam htjela ni salamu u omotu uzeti, sad mu kupujem i pecem meso.

Ja ti sve sastojke ubacim u malo jaci mikser i pustim da se mjesa dok tjesto ne postane glatko... onda pusti 2 sata da se dize na toplom mjestu, potom podijelim na 4 - 5 djelova, oblikujem u obliku pince, zarezem skarama, premazem umucenim secerom i jajem i pecem na 200 C dok ne porumene.

nego, pecem marune... kestene... jel volis pjegava?

Kako jaja na oko pecem jednom u tri mjeseca, brijem da to ne bi bio veliki udar na moj kolesterol: D.

JA: - pecem palcinke u 22 h na vecer bez prigovora: D - slažem mu knjige na stol onako kako on voli (perfekcionist) - čekam ga u zračnoj luci uvijek na istom mjestu (bez obzira koliko tisuca ljudi oko mene stajalo) - spavam na njegovoj strani kreveta, da se ugrije dok ne dođe a ona se prebacim na svoju..

Na veceru dolazi 10 mesojeda.Predjelo domaci prsut i kupljeni sir jer je domaci nestao.Kruh ne stignem peci jer pecem kolac poslije rucka.Grozdice se vec utapaju u rumu.Nakon kolaca u pecnicu trpam krumpir i meso sa zacinskim travama sa moje terase.Bude bolji krumpir od mesa.Drugo jelo je grah iz pecnice.Vatreni grah gjurekaisera sa kobasicama.Oko ponoci izbacim ih van.Losa sam domacica.

Pravim čim stignem 21.2.2009 21:18:42 damijenestoslatko tako treba, streberima kolači obično dobro ispadnu)) mislim da pecem s ventilatorom sve pecem na istom programu good luck s keksićima 18.2.2009 8:46:56 Neregistrirani korisnik [ tanja ] evo, marljivo sam proucila recept, iscitala i ove komentare i one s foruma (s posebnim naglaskom na sitniji secer aaaa, kakva sam sreberica) a sad me jos jedna sitnica zanima peces ih tocno 12 minuta, s ukljucenim ventilatorom ili ne?

alica kaže: pecem sahericu al si nisam kupila vrhnje za pomijesat s cokoladom za glazuru. jel mogu uvalit maslaca umjesto vrhnja da mi ne puca glazura? tek sam pocela, dajte odgovorite prije neg se ohladi pliz:) Kasnim, jer sam tek sad vidio temu, ali evo za drugi puta...