Po starom dobrom običaju, u pokladni smo utorak bili huncuti i fašniki te jeli krafne s pekmezom (kakve bi to bile krafne bez njega?).

Gotovo stotinu krafni s pekmezom planulo je u 15 - tak minuta.

Pospite štaub šećerom ili punite pekmezom (malo ga ugrijte i razrijedite i punite špricom) ili ovim umakom od vanilije:

Pečenu roladu okrenite na vlažnu kuhinjsku krpu, posipanu šećerom. 200 ml vode pomiješajte sa sokom 1 ocijeđenog limuna i s polovicom te tekućine natopite Roladu 1 i narolajte ju pomoću krpe, ostavite je da stoji 10 min, a onda ju premažite pekmezom, narolajte i ostavite da se ohladi.

Gornji biskvitni komad tanko premažite pekmezom.

Od slatkih delicija preporučamo: Baklavu s bademima, Keksiće od badema, Mendule u cukaru (Bademi u šećeru), Savijaču od smokava i badema, Suhe smokve s bademima, Štrukle sa bademima, Rolade od maslina i badema i Pržene jabuke s pekmezom i bademima.

Okrijepili smo se čajem i kavom, domaćim kolačićima, orehnjačom i makovnjačom, pekmezom, džemom i medom.

Kruščići su bili jako ukusni, a kad smo ih još premazali s pekmezom kojeg je donio naš Petar ili ajvarom koji je donijela Lara bili su za prste polizati

Sada je već vidljivo opuštenija atmosfera i štićenik Mladen u pauzi komentira kako je 1974. g. u Njemačkoj u gradu Nirnbergu sreo bhakte te su ga doveli na neki program, a on ih je pitao imaju li piva na što su mu rekli da kod njih toga nema te su ga ponudili sa nekakvim kolačima sa pekmezom.

v subotu veli meni moja mama čujež branko el ti vidiž kak ova naša žuta kokica pomalo pošepavlje. a velim ja njoj a koja mama pak so dve žute. a veli mama ona druga ot njih. a kad ja malo bolje poglenul akat ono stvarno. malo malo hoda i onda samo otjemput počne pošepavati. a velim ja mami mama a zakaj ona pošepava. a veli mama je a kaj ja znam branko morti ju noga boli. onda sem si ja malko tak razmizlil i mislim ja sebi kak bi ona sam tak z čizta mira počela pošepavati pak neje kokoš čovek a neso pevci ljudi kaj bi naprimer igrali kožarku pak bi si zmeknoli nogu pa bi ih bolela. onda mi je jena prava ideja sinola v glavu. moglo bi biti da je naprimer jena lisica bezna otnekud skočila vu naš dvor i samo je našoj žutoj kokici jenoga przta otgrizla a to bi mogla biti velika jebada jerbo ak je lisica bezna onda ta nepodbština prejde i na našu žutu kokicu pak ona poludi i se nam kokoši pokolje il pevcu joči skopa dok bu štel na nju skakati. onda sem i tu ideju i mami rekel a veli meni moja mama naj biti smežni branko pak el ne vidiž da joj je se vredu z nogom. al je onda mama jenu pravu stvar rekla. ja sad idem kropa priztaviti a ti ju branko primi pak ju zakolji kaj bumo zutra imali jenu finu juvicu. a onda sem ja mam skočil kak zajec na zadnje nogi i velim ja mami mama a jel bu i soz ot paradajza a veli mama bode branko jerbo moramo ju rešiti kaj ne krepa. i tak je mama otišla v hižu kropa priztaviti a ja sem fletno v priparmič otbežal i zel sem jenoga štija pravoga kaj samo ž njim zamanem i glavu joj otsečem, jerbo nesem blesav kaj bi bežal za njom po dvoru. i ja zidem van i malko bolje pogledam koja to žuta kokica pošepavlje a kat ono baž ni jedna ot te dve. i tak sem malko bolje pogledal kat eto ti samo počela pošepavati ona druga žuta kokoš i ja brzo štijom zamanol kak jen ninđa z mačom i još sem se jemput okolo sebe okrenol kaj dobim specijal ubrzanje i samo sem ju potegel a kokoš otletela na jenu stranu a glava joj se otkuturala na drugu i samo je krv šikljala na se strane. i ja sem još jemput malko bolje pogledal nebili se bežtija nekak zdigla i glavu si nazaj nameztila na vrat kak vu jenome filmu al njoj više neje bilo spaza. i onda sem otišel nazaj štija pozpraviti i dok sem se vrnol mama je več bila na dvoru i veli ona meni branko ja sem več i kropa pripravila a ti još nesi kokicu vlovil. a velim ja njoj pa kak nesem mama pak el ne vidiž kak bežtija leži obezglavnjena na dvoru. a mama se prijela za glavu i samo veli branko ti norc jeden pak si krivu prvu žutu kokicu vmoril a ne pravu drugu. a velim ja njoj em kak mama pak sem točno gledel koja pošepava. a kat ja malo bolje pogledal akat ono stvarno sem jenu krivu kokož vmoril jerbo je ona izta druga prava kokica i dalje po dvoru pošepavala. i onda nesem stvarno znal kaj bi a mama je kričala kak da je opala jena atomzka bomba na susedov vrt i se naz potukla. a velim ja mami pa ja mama opče neznam kak to more biti nek se je valjda kokoš popiknola na nekakov kamen a ja sem onda mizlil da pošepava i tak sem joj mam glavu štijačom otsekel. a veli mama otsečem ja tebi glavu z tom iztom štijačom samo dok te se doščepčim. onda sem brzo pobegel k davorici dok se mama malo ne primiri jerbo bi mi stvarno mogla glavu otseči a taman i ak si je jož malo i z rakijom poterala. a fčera je bogme bil jen pravi obed. fina juvica ot kokoži one krive i tenfani krumper i soz ot paradajza kaj bi si čovek przte oblizal. a jož sem mamu nabrkal kaj je i palačinke spekla z pravim pekmezom ot šljiva. i onda dok sem se tak lepo najel samo sem zišel malko na dvor kaj đekici kozti odnesem a ona prava kokože je samo pošepavala po dvoru kak pravi invalit i kukuruzu izkala okraj koša. tak je to bilo al glavno kaj sem se ja dobro najel a ak bu ova bežtija i cel tjeden pošepava onda bu i drugu nedelju jen fini obed samo dok ja štija primem v ruke. pozdrav sat jen ot branka prijateljzki

To su " oni sa rupom i pekmezom " kako ih je nazivao Veliki da je bio mali, a mali Mali ih zove " cvjetići s pekmezom koje obožžžavam ".

Jer je obliven gorkom čokoladom, ovlaš pokapan kiselim pekmezom od marelice, a sjeckani orasi i grožđice namočene u rum, mljeveni klinčići, cimet i muškatni oraščići su ono unutra, što ga čini pravom energetskom bombom, al hu kers.

Za užinu su vam davali bijeli kruh s maslacem i pekmezom, čokoladu, kekse ili bakin domaći voćni kolač.

Uzel sam demižon, posuđenu gitaru i sišao sa Pekmezom dole na haustor.

Kratko objašnjenje: Ebdona sam uzeo kao zicera na snookeru, telefonski sam se čuo sa expertom za taj sport, pekmezom...

Ima tu svega raznih kompota, džemova, želea... od povrća ima turšije, raznih mješanih salata, ajvara kuhanog i pečenog, svega.. malo je naporno kad se sprema ali nema ljepšeg užitka kad je vani hladno i nema ničega a otvori se salatica ili se peku palačinke pa se namažu domaćim pekmezom, a najvažnije da je sve pasterizirano i nema konzervansa i cijel kuća miriši.. prekrasno

Moj sin voli s Nuttelom, kćer s pekmezom od marelice, mužić sa srdelicama ili majonezom i Poli, a meni je najdraže s pekmezom od šipka.

Svi mediji su pisali o veeelikoj ljubavi između njih dvoje sve dok pred neki dan ona njega nije ulovila kako mažnjava dadilju u špajzi među pekmezom.

vjutro dok sem taman nekaj lepoga senjal al sat se viže nemrem setiti kaj al znam da je bilo lepo. i kat tam eto ti moje mame. nahrupila je v sobu kaj da ju si vragi očeju zeti i pravac na mene i počela vikati. diž se branko strela vute lupila el ti znaž kolko je vur. a velim ja njoj a kolko mama. a veli ona pa veđ je osem prešlo. e onda fala bogu kaj nesem ponorel. osem vur je tek bilo prežlo a vu to se vreme najlepše spi. a velim ja njoj pa kaj je tebi mama el si ti ponorela. kaj bi se ja tak vjutro zdigel kat opče nemamo nikakvoga pozla za denez za zbaviti. a veli ona meni mam moraž v dučan iti. a velim ja njoj a po kaj i kaj je to tak hitno. a veli mama nemam viže niti malko pekmeza a nakanila sem palačinke peči jerbo bode denez slavica dožla k meni. u onda sem mam skočil kak zajec dok preskače zelje ak ga cucek počne naganjati i mam sem si oblekel lače jerbo so i meni palačinke preveč fine. a pogotovo z pekmezom ot šljive. i onda mi je mama dala pedezet kuni i ja sem mam bil sreten kaj da sem dobil milijone na lutriji il pecto tisuč il jož više. jerbo si za te nofce morem vusput i jenu podravku popiti il pana jenoga zdenoga. i tak si ja lepo študeram i mizlim si jer bi išel z biciklinom il pežke i onda sem skužil da pem pežke. i tak ja lepo hodam i mislim si nekaj al se sat viže nemrem setiti ni kaj al znam da sem sigurno nekaj razmišljal jerbo čovek ima takovoga mozga kaj navek nekaj študera jerbo je on za to pretpostavljen. pa čak i dok spi onda lepo senja a to je izto kaj da i razmižlja al samo vu snu. zato ja i znam da sem si sigurno nekaj razmižljal. i taman dok sem prešel hižu ot boltine tižljarčevoga kat ti ja vidim nekakov zastoj na vulici i mislilm si ja a kaj je sat to i kakov prizor. bila je tam sneja badaničeva i pičpur z onim svojim ludim traktorom i prikolicom punom drv jer je valjda šume išel i mlekarica i onaj smotani žorž i ja al sem ja taman stigel. i velim ja sneji badaničevi sneja a kaj je to takov zastoj tu na vulici. a veli ona meni brankec to ti je zlo jeno stražno. a velim ja njoj a kakovo zlo. a veli sneja nekakov se je bezni cucek otnekud naklatil i legel je pot ono drevo i tam leži a dok nešče oče prejti niz vulicu samo ga zaskoči i oče ga sega strgati. a ja poglenol malko bolje kat imam kaj za videti. to je bil jeden bezni cucek kak da je zatvora pobegel. veliki vučjak a zube je nakesil i samo su mu balje curele kak je štel nekoga pojezti. a velim ja sneji badaničevi čujež sneja a jel je što probal prejti. a veli ona meni je išli su ljudi z autima al on i za autima beži i oče gume pregrizti. bogme si ja mizlim el bi one palačinke bile vredne kaj bi meni nekakov cucek grkljana pregrizel i taman reko da pem doma kat eto ti dede ot davorice z biciklinom. prikočil je tak kaj bi se taman prašina zanjim digla da neje fčera dežđ curel. samo so gume zacvilele. i veli deda ljudi kakova je to halabrka na vulici kaj ste si zastali. a velim ja njemu deda pak el ne vidiž onu razrajrenu bežtiju tam pod drevom kak je zalegla i samo čeka kaj nebi nekoga zaklal i dobro se z njim pogoztil. a veli deda em dajte ljudi najte biti smežni pa kaj bi taj cucek nekoga napal, pa to je mali švrčo ot staroga prkalja pak sem se stoput žnjim igral. a velim ja njemu kak nebi kat i aute zaskačiva. a veli deda sat bute vi vidli kak zaskačiva dok se ja zateram na biciklinu nebu ni primeti dok prejurim kre njega. a veli sneja badaničeva najte japica nikam iti najte ako boga znate na meztu vaz zakolje. a veli deda em čerka naj biti smežna satbuž ti vidla. i deda lepo zaskočil na biciklina i vrnol se jeno dezet metri nazaj niz vulicu i dok je zagazil ja sem taman pomizlil da mu lanec bo pukel na hiljadu komadič kak je zateraval biciklina. dok je dožel do naz več je išel kak traktor brzo dok ga denež v drugu brzinu. i jož je zapel i stiznol i začaz je ižel kak zmaj čez štenge i bil je se bliže i bliže cucku. a cucek samo ležal pod drevom i nikaj. i veđ dok sem taman pomizlil da bu deda prejuril kre toga beznoga cucka i da bu se dobro prešlo kat ti otjemput cucek ga samo nanjušil kak da se je svinjska polovica prepeljala kre njega na biciklinu i samo je naglo skočil i pravac na dedu. a deda dok je skužil da ga je cucek primetil tak je zagazil kaj sem mislil da mu se žilice v glavi popucaju ot muke al mu to neje pomoglo nikaj. cucek je na jen dva tri več doskakal do biciklina i osovil se je na dedu i zrušil ga na zemlju kak štalsku lopatu. deda je vriščal kak da ga nešče kolje upomođ pomagajte ljudi a ja dok sem vutom času videl da vrak šalu bere fletno sem z prikolice ot pičpura zvlekel jeno metreno drevo kake šaka debelo i pravac utom pravcu. samo sem videl kak je bezni cucek dedu ščapil za rit i vleče kak da je ponorel. vutom mu je čazu se lače raščejal. vrtel je z glavom kaj da ga je vežmašina zrodila a deda je cvilel i cvilel. a ja dok sem dobežal to toga nemiloga događaja samo sem zdigel drevo v zrak i s celom silom sem tak oplel cucka po kiđmi kaj sem pomislil e ak ti sat neso se koščičke spucale viže ti nigdar ni nebodu. cucek je samo zacvilel i puztil dedu i pravac na mene. ja sem mahal z drevom sim tam a on je nakesil zube velike i debele kake palec a balje so mu curele do lakta i pravac na mene i ja sem pomizlil sat te strga branko sat je gotovo. deda je nekak uzpel pobeči nazaj k ljudima a ja sem jož parput zamanol al je cucek skakal kaj da ima federe na nogami sprivezane z drotom. al sem ga jož jemput uzpel potrefiti taman po brnjici kaj sem pomizlil da mu lampe otpanu al nisu. i vikal sem marš marš bežtija jena prosta. i onda se je samo okrenol i bež pravac pot ono izto drevo samo je repa podvinol. a ja fletno nazaj k ljudima i velim ja dedi deda esi dobro. a veli deda ljudi moji pak to neje švrčo. a veli sneja e deda deda lepo vaz je sredil esem vam lepo rekla da nejete nikam. a veli žorž deda zubi vam se jako pozanju bute morali iti doktoru kaj vas cepi protiv tetanuza. a veli deda kakvome doktoru esi ti lut to ja dobro z rakijom namažem i da vidiš. i onda je meni jena silna ideja lupila v glavu kaj sem se samo setil. i velim ja žoržu čujež žorž ti bi lepo mogel sesti na biciklin jerbo se ti znaž voziti bez ruk i lepo v ruke primež ovo izto drevo i samo dok te zaskoči ti zamanež i pravac po laloki ga odrapiž. al je žorž samo rekel nikaj otoga branko jerbo ja moram iti hitno doma i samo je zel biciklina i otpražil kaj da ga si vragi naganjaju. samo sem mu stigel doviknoti nek ide po lovca i on je otprašil. al so se veđ i na drugi strani počeli ljudi skupljati kaj su vidli tu celokupnu situaciju al nišče da bi se k nami zaputil. i tak smo jož jeno vreme stali i kaj bumo sat i taman sem pomizlil da idem polako doma jerbo se je veđ i kiša počela spuščati a za pekmeza baž me briga samo mi je bilo žal kaj si nebum jenu pivu spil kat eto ti lovca z pužkom i veli on nama kaje ljudi gde je taj cucek. jerbo mu je valjda žorž zrecitiral celokupnu situaciju. a velim ja njemu tu je lovec pot onim drevom bezni je kak bežtija nora samo bi klal i grizel. i lovec je del dve patrone v pužku i manol je onima drugima ljudima nek se meknu i malko se je približil k cucku a cucek se je veđ počel pridigati i zube je nakesil da bu i lovca išel klat. a mislim si ja e dečec dečec nebuž ti lovca klal sat ti bu kraj došel. i lovec je veđ nanišanil i pukel tak jako kaj se je cucek samo zrušil na meztu. još se je malko stepal i šlajdral z nogami i tak jeno vreme i onda je samo prestal i viže niti dabi se pomeknol. a lovec samo spraznil pušku i veli on nama gotovo je ljudi. išel sem ja glet i bogme ga je lovec dobro potrefil i to na par mezti je dobil z onima kuglicama z metka. ljudi so se samo skupili glet toga cucka. i slavica je bila med njima kaj je k mami išla i velim ja njoj e nikaj ot pekmeza jož jeno vreme. a veli ona kakovoga pekmeza branko a očem ti. al joj više nisem nikaj rekel jerbo sem znal da nebum jenu pivu popil nek dve a morti i tri kaj se malko sprimirim posle ovakove situacije a ona nek svojega pekmeza samo čeka skup z palačinkami.

Ja palačinke punim s marmeladom, pekmezom, čokoladom za kuhanje, nutellom, kraš ekspresom.

Kada završi, servira ih sa pekmezom, čokoladom ili nekim drugim dodatkom.

Draga moja pipi, a šta fali kiselom zelju, ako je pravo nema bolje salate, a sarma kao takva je nezamisliva bez istog.Ili dobro umješenim buhtlima ispunjenim pekmezom, da ti duša pukne od miline, kad ga gricneš.

Hrvatska na to veliko tržište ulazi s jednim novim proizvodom - pekmezom.

Jer nema do bureka i kroasana sa sunkom i sirom, kukuruznih peciva kakva ne mozes u Njemackoj naci, lisnatih prutica od kukuruznog brasna, langosica sa i bez sunke, krofni s pekmezom i onim finim layerom stauba preko, pizza, strudli s jabukama, visnjama i slatkim sirom, osjeckog jogurta, mamine kuhinje i kolaca, bratove njanjetine i povrca ispod peke, sestrinih i sogoricinih kolaca, slavonskog speka onako na sitno isjeckanog pa poprzenog s jajima za dorucak...

jase jož i sat jako težko oporavljam. i se mi je nekak mutno pret jočima i kakti da mi je malko zlo v želucu ot sega toga kaj se je zadesilo fčera. ja sem taman lepo fčera jel buhtline z pekmezom kaj je moja mama spekla kat eto ti ranka k meni. i veli on meni bok brankec a kaj delaž. a velim ja njemu a kaj bi delal nek jem kolače. i veli on meni čujež nekaj bi ti štel reči. a velim ja njemu a kaj ranko. a veli ranko ja sem nakanil denez peči rakiju pak ak bi štel iti z menom kaj mi nebu dozadno. a velim ja njemu ranko pak el si ti ponorel. pak el znaž gda se peče rakija pret tri mezeca si ju trebal speči. a veli on meni no branko pa kaj ti razmež. ja sem tropa dobro zaprl v bačve i to bu sat takova rakija kaj bu i mrtve hitala z groba vun. a velim ja njemu neznam ranko kaj bit ti rekel al idem z tebom jerbo nemam kaj za delati doma. i tak sem si ja oblekel kaputa kaj mi nebo zima i čižme si obul na noge i samo kaj smo zišli z hiže vun kat eto ti davorice. taman se je pravac k meni zaputil. i veli on nama i dečki pak kam idete. a veli njemu ranko eto davorica idemo k meni v klet peč rakiju. a veli davorica ranko pak jezi ti ponorel kat jož nizi rakiju spekel. a veli njemu ranko no davorica kaj ti razmež kak se rakija peče jel idež z nami il nejdež. a veli davorica no ajt idem na jeno dve vure dok mi se jotec z koprivnice ne vrne. i tak smo mi onda lepo otižli k ranku doma i lepo smo natovarili kotla i dreva na prikolicu i jož kaj nam treba i ranko je zel jenoga bonceka i kruva kaj bumo imali kaj za jezti i mi pravac v gorice. i tak lepo dok smo dožli ranko je mam pot kotlom nakuril a ja i davorica smo naložili v peči kaj nam bode toplo. i veli nama ranko no dečki sat bumo si spili jenoga gemižta dok ne počne tropica cureti. i onda smo tak lepo pili gemižte i pomalko smo se kartali i služali smo radija i sakakove su lepe pezme pužčali domače kaj se čoveku mam srce raztopi od miline. il ja sem rođen u ravnici il potođič maleni dolinom žubori. ja dok čujem te lepe naže pezme mam si nekakovu sliku nacrtam v mozgu i vidim celu moju lepu podravinu kak svetli na suncu i dravu kak teče i to se kak ljudi suže seno i kak su oblaki plavi i kak lete nad njom kak da ju je nešče na steklu narizal. il baba ot mižkine da nema onak sfrkane przte. i tak dok smo popili sakoj jeno pet šezt gemižti veli davorica u jebate dečki pak sem se ja lepo tu zadržal moram mam doma jerbo me jotec ražčene dok dojde doma. a veli njemu ranko pak davorica jezi ti pobenavel il kaj. ti bi sat ižel doma a rakija jož neje počela ni cureti. em pričekaj malo bar kaj si malko obleznež pak pež doma. a veli davorica naj ranko biti smežen gda bu to. a veli ranko samo kaj neje no jož si malko sedni. i onda si je davorica jož malko sel i tak smo i dalje pili gemižte i kartali se šnapza. i kat ti otjemput veli ranko dečki herureka. precurela je. i mi mam zeli one male čažičke i sprobali rakiju. morem vam reči da je bogmeč bila dobra kaj se čovek nebi ni nadal i lepo je grela niz čerevo. i tak smo struzili sakoj po jeno par komadi i veli davorica no dečki ja sat moram stvarno iti doma. a veli ranko no davorica pak el ne vidiž da se je več i noč počela spužčati kam bi sat ižel kat do sat nezi otižel. a velim ja njemu no davorica dobro ti ranko veli vraga pež sat doma jotec nebu ni skužil da te nema. a veli davorica no onda dobro. i tak smo mi naztavili se i dalje kartati i veli ranko a sat dečki bumo kartali se anjca i onda ko zgubi taj mora ruknoti jenoga štampljina rakijice. i onda je tak i bilo. i kak je to sve prolazilo vreme u jenoj opužtenoj atmozveri kat ti otjemput počne nežče stražno nabijati na vrata i viče kak da je smak sveta otvaraj otvaraj. i ranko otpre njemu vrata a kat tamo deda ot davorice. i mam na davoricu navaljil. pa gde si ti nemorut jeden mam se doma nozi sat dok te jotec prime mam ti rebrica žčupa. i prijel ga za lasi i počel ga doma vleči. a ranko na dedu deda pak jezi ti pobenavel puzti dečka na miru el ne viž da mi pomaže. i kaj bu dedu smiril al je ovaj bil lut. a davorica je samo vrižčal naj me deda naj me za lazi. i veli ranko dedi no deda puzti dečka nek si bolje z nama popij malko rakije. a veli deda nikakovu rakiju mam doma. a veli ranko i pojež si malko bonceka jer smo baž nakanili iti jezt. a veli deda el kuvani boncek el pečeni. a veli ranko ma kuvani deda. a veli deda e da znaž da je pečeni ja ga nebi jel. i tak se je deda onda malko sprimiril. i veli on davorici samo se žuri jerbo moramo doma čim se najemo. i tak se je deda žuril i pomalko si je z rakijom poteraval i po pune si zube nametal. i jož mu je davorica rekel kak da je znal deda naj se žuriti jerbo bode kak dok si ribe jel. i samo kaj je to zgovoril kat ti deda samo preztal žvakati i pobledel kak krpa nadnu mora. i veli davorica dečki pak se guti. ja sem ga mam par put lupil po leđima al nikaj nek se je deda samo prijel za grkljan i neje mogel dijati. hroptal je kak janjec dok mu vrata prerežež. i ranko je mam porinul mu ruku v laloke i malko je kopal i kopal i otjemput je samo kožicu zvelek vun. ot bonceka. bila je kak pol šake dugačka i dedi je mam bilo lekže. a veli njemu davorica el viž deda kat se žuriž a nemaž zube pak nemrež skozati. samo su mu se joči bile suzne ot muke kak se je napinjal kak da je z zahoda se vrnol. onda je pozle polako jel i saki si je čaz poteraval z gemižtom i rakijom kaj si je malko želuca sprečiztil. i veli ranko e sat kad smo se najeli bumo jož jenu partiju hitili u četvoro i jož si malko poteramo. a veli deda ajt al samo jenu i mam idemo doma i da vam pokažem kak se karče. i tak smo se pomalko kartali i pili i deda je i zabil da mora iti doma. e jezmo več bili nakrezani kake majke i požteno a pogotovu ranko jerbo je on saki čaz ižel rakiju sprobavat i glet jer teče il ne. i veli ranko dedi si ti videl deda kak ti je zamalo bil kraj i kak nemrež dobro kožicu prežvakati jerbo si oztarel i si so ti zubi spocureli. a veli deda no naj ranko glupozti govoriti kaj bi ja bil star. ja jož i sat spužem navrj ove kleti vu kojoj sat sedimo a ti nesi mogel spuzati ni dok si bil dečko. a veli ranko jel ja. jel ja nebi mogel spuzati sat bute vi vidli. a mi na njega i da ga bumo zauztavili al on nikaj i da bu na klet spuzatl. a ja i davorica na njega pak jezi ti ranko ponorel kam bi puzal. a veli deda no puztite ga dečki sejeno nemre spuzati. a veli ranko ja da nebi mogel sat buž ti videl dok po čerepu prebežim. i zletel je vun z kleti i pravac se za jenu letvu prijel i nekak se othitil i spuzal na krov. i veli ranko el si ti videl deda kaj sem ja sat napravil ezi ti to videl davežnjak jen stari. a veli deda no lako je tebi na klet spuzati al na vrj nemrež sigurno. a davorica na dedu pak čkomi konj jeden stari i reči mu nek zide mam dole. a veli ranko sat buž ti videl neverovani tomo. i krenol na vrj. a mi vikali em nejdi ranko nejdi znamo mi da ti morež. i onda se je samo otjemput pozkliznol i zroškantal po čerepu i bugnol na zemlju kaj se je pol brega strezlo. kaj da je nežče vreču cemetna z krova hitil dole. mi smo brzo pribežali k njemu i reko da vidimo kaj ga je snažlo. al ranko ni a ni be. a veli davorica deda ezi sat videl kakovu si veliku glupozt napravil. ranko je capiknol dečki moji. a velim ja njemu davorica ma to nemre biti. i ja se malko približil i posluhnol kak god sem postija mogel i čujem ja kak ranko diže. i velim ja njima dečki živ je živ je jerbo diže. mam kak da mi se je razdanelo v glavi jerbo sem se bogmeč pravo ime splažil da nam ranka viže nema met živima nek da je mrtev poztal za sva vremena. i to je bilo pravo osveženje. i nikaj. mi brzo ranka prijeli pot glavu i deli ga na prikolicu i pravac selo. i čim smo dožli do prve hiže kaj ima telefona mam smo nazvali doktora i on je dojuril kak strela. deda je veđ vuto vreme nekak otšepesal do doma a davorica je zaspal jož na prikolici. doktor je ranka samo pogledal i veli on meni dečki dečki jezte lepo zaglibili. a ja velim ja njemu gozpon dokotor nezmo mi nikaj zaglibili nek smo malo rakiju pekli. a veli gozpon doktor a šta kolega vam je upao u kotel. a velim ja njemu ma ne gozpon doktor nek je opal z krova. a pitam ja njega a jer mu bu dobro. a veli doktor ma bude čim mu izpumpamo sve iz želuca a to i vas čeka ak ovak naztavite. al si ja mizlim da to i nemre biti kaj bi mu se izpumpavalo van nek si mizlim da je gozpon doktor to mene samo malko plažil kaj viže nebi nigdar pil. al ak je govoril iztinu onda je to bogmeč prava šteta za onak lepoga bonceka. mama je ižla denez v selo i čula je kak su pripovedali da se je ranku dobro nek samo da si je levu nogu ftrgel pot kolenom. i veli mama da je to prava sreča bok nek joj greje oprozti al kaj me nebu viže zajebaval. a meni je celi den tak nekak mučno v želucu kaj nikam nemrem. jerbo je sigurno onaj boncek bil i pokvaren. i samo molim boga kaj nebi i mene deli na spumpavanje jerbo ja nesem nikakova cizterna i ja bum to doktoru i rekel. i lepo idem spat.

Međimurju se otvaraju snažne mogućnosti u razvoju turizma jer možemo biti neka vrsta mini-Toscane, prepoznat će se potencijal u proizvodnji i porasti će potražnja za našim vinima, mesom z tiblice, voćnim sokovima, pekmezom što otvara mogućnost razvoja obiteljskih gospodarstava.

Tijesto mjestimično ispikajte vilicom i premažite pekmezom od marelice.

Od jedne jagode može se napraviti dvanaestak pita sa pekmezom.

Kad je Karmen došla sa posla ručak je bio na stolu a poslije toga poslastica palačinke namazane sa domaćim pekmezom od šljiva zarolane i duž njih šlag a po šlagu posuta naribana čokolada i nakapan sok od limuna bilo je doista jako ukusno.

Jednu stranu namažemo pekmezom npr. od ribizla.