U veterinarskoj medicini to može biti npr.: veterinarska medicina ili veterinarska medicina područje peradarstva ili samo peradarstvo.

NACIONAL DONOSI priče o četiri obiteljske tvrtke različitih profila, od industrije do peradarstva, čiji osnivači otkrivaju kako su uspjeli uskladiti obiteljske i poslovne interese te postati uspješni poduzetnici

Zanima me da li su unutar mjere 101 IPARD programa (sektor peradarstva) dozvoljena ulaganja u objekte za uzgoj purana?

Gospodin Martin Mayringer, specijalist za peradarsku proizvodnju iz Odjela za peradarsku proizvodnju održao je predavanje na temu Organizacija peradarstva u Austriji.

Stečajni upravitelj Puris-Peradarstva Željko Ocelić iz Opatije je bio nedostupan, a stečajna upraviteljica Puris-Tvornice stočne hrane Ljubica Božić iz Pule nam je potvrdila riječi Čupkovića da žele osigurati nastavak proizvodnje Purisa.

Poljoprivredna gospodarstva u okviru Mjere 101 programa IPARD (peta komponenta programa IPA) u sektorima mljekarstva, govedarstva, svinjogojstva, peradarstva i sektoru jaja mogu ostvariti potporu za:

unapređenje voćarske i vinogradarske proizvodnje, organiziranje proizvodnje sadnog materijala u vinogradarstvu i voćarstvu, a isto tako i one proizvodnje utemeljene na autohtonom sortimentu, unapređenje proizvodnje povrća koja će zadovoljiti domaću potrošnju, te uspješno nadomjestiti velik uvoz povrća, unaprijediti proizvodnju mesa i mlijeka tako da se sadašnja proizvodnja u govedarstvu i svinjogojstvu podigne barem na razinu samodostatnosti, poticati organiziranje proizvodnje, otkupa i prerade ljekovitoga i aromatskoga bilja, stvarati uvjete za razvoj ekološke poljoprivrede i proizvodnju bioproizvoda, poticati razvoj ribarstva i ribnjačarstva, poticati razvoj peradarstva, ovčarstva, kozarstva i pčelarstva,..., jačati proizvodne i preradbene kapacitete u svim poljoprivrednim djelatnostima uključujući izgradnju objekata koji udovoljavaju uvjetima EU-a za izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, unaprijediti međusektorsku povezanost (npr. poljoprivreda-trgovina, poljoprivreda-turizam, poljoprivreda-znanost,..), unaprijediti okomito i vodoravno povezivanje poljoprivrednih gospodarstava.

(15) Postojeće farme poljoprivrednih gospodarstava čija su ulaganja vezana uz sektor mljekarstva, govedarstva, svinjogojstva, peradarstva i proizvodnje jaja moraju biti upisane u Registar farmi/Jedinstveni registar domaćih životinja, na početku ulaganja.

Podsjetio je da su prvi Peradarski dani bili održani 1994. u Trakošćanu, i tada je to bio relativno mali skup, a da ovih 10 simpozija do sada pokazuje da postoji interes zahvaljujući kojemu su svi dosadašnji peradarski dani i održani. Uvijek smo nastojali fokusirati se na ono što muči peradarstvo i na one segmente kojima treba najviše pomoći u razvoju peradarstva. 1994. godine to je bila salmonela nismo ju iskorijenili, ali imamo ju neuporedivo manje nego onih ratnih godina.

Konstatirao je da su Peradarski dani u Hrvatskoj ostali jedini veterinarski skup koji se redovito održava, za kojega se zna da je svake druge godine, za kojeg pravodobno stižu prve i druge obavijesti i koji je posljednjih godina i usprkos recesiji uspio zadržati solidan broj sudionika, svaki put se u Zborniku može pročitati veliki broj kvalitetnih radova koji su uvijek tiskani in extenso i uspijeva okupiti stručnjake iz Hrvatske i susjednih zemalja koji se bave problematikom peradarstva i peradarske proizvodnje.

Dobar je interes za ulaganja u poljoprivredu jer projekt obuhvaća sve vidove proizvodnje, od ratarstva i stočarstva, do peradarstva i povrtlarske proizvodnje Trenutno je u tijeku već šesti natječaj, a najveći interes u dosadašnjim natječajima je iskazan za podizanje staja te kupnju opreme u peradarstvu te za podizanje voćnjaka i povrtlarskih kultura.

PSO projekti su prvi projekti kojima je započela suradnja s Kraljevinom Nizozemskom, a u razdoblju od 1997. do 2009. provedeno je 30 - ak različitih projekata u sektorima mljekarstva, ribarstva, peradarstva, svinjogojstva i vrtlarstva.

No, u stručnoj literaturi iz peradarstva vrlo se rijetko spominje činjenica da perad voli i voće.

U dva dana, koliko je izložba trajala, mogli su se vidjeti brojni primjerci stoke iz područja govedarstva, konjogojstva, svinjogojstva, ovčarstva, kozarstva i peradarstva, od oko šezdesetak izlagača iz pet slavonskih županija.

Kako to već isprid " Caspera " biva, pao je zeru prohladni picigin, bacilo se na partije balota, briškule, trešete... dok nije na stol došla spiza, nakon koje su se dobro zatresli osjetljivi indeksi hrvatskog peradarstva i punionica piva...

Navedeni gospodarski subjekti i OPG-i najviše su zastupljeni u djelatnostima ratarstva, vinogradarstva, stočarstva, peradarstva, papirne konfekcije, trgovine, ugostiteljstva i proizvodnih zanimanja.

(8) Za sva ulaganja potrebno je priložiti dokaz o usklađenosti ulaganja s nacionalnim i standardima Zajednice s područja zaštite okoliša, izdan od strane MZOIP, a kod gradnje/rekonstrukcije u sektorima mljekarstva, govedarstva, svinjogojstva, peradarstva i jaja i mišljenje o usklađenosti dokumentacije od strane Uprave veterinarstva Ministarstva.

Nakon prve dvije uspješne radionice u ožujku u Splitu, IPARD Info dani za dalmatinske poduzetnike iz sektora vinarstva, maslinarstva, ribarstva, peradarstva i voćarstva održani su kroz svibanj i lipanj 2012. godine u Sinju, Komiži, Konavlima, Opuzenu, Orebiću, Poličniku i Benkovcu.

Sektori prihvatljivi za ulaganja unutar Mjere 101 su: sektor mljekarstva, sektor govedarstva, sektor svinjogojstva, sektor peradarstva, sektor jaja, sektor voća i povrća te sektor žitarica i uljarica.

U okviru M101 i M103, osim proizvodnje gljiva, financiraju se ulaganja iz sektora mljekarstva, sektora govedarstva, sektora svinjogojstva, sektora peradarstva, sektora jaja, sektora voća i povrća (npr. vinari i maslinari) te sektora žitarica i uljarica.

Unutar Mjere 101 sredstva se dodjeljuju sektorima mljekarstva, govedarstva, svinjogojstva, peradarstva, jaja te voća i povrća.

S obzirom na komparativne prednosti te neiskorištene potencijale Republike Hrvatske u svim granama stočarstva, peradarstva i ribarstva uz zabrinjavajuće podatke o proizvodnji a poglavito o uvozu i izvozu, vjerujemo kako će časopis " MESO " sadržajno i tematski uspjeti pružiti dovoljno informacija za razvoj iste djelatnosti, kako malim obiteljskim gospodarstvima tako i našim velikim proizvođačima.

U razdoblju od 7. do 10. veljače 2013. u Turskoj je održan stručni simpozij na temu peradarstva, u organizaciji Generinog distributera ETKIN.

Zahvaljujući vlastitoj klaonici te pokretanju pogona za preradu mesa i proizvodnju salama, kobasica i drugih polutrajnih i trajnih mesnih proizvoda te mogućnosti plasmana svježeg mesa i mesnih prerađevina kroz vlastitu prodajnu mrežu, na taj su način osigurala tržište svima koji žive ili namjeravaju živjeti od stočarstva, peradarstva i proizvodnje jaja.

Program Simpozija sastojat će se od dva dijela: tijekom prvog radnog dana bit će organizirana izlaganja pozvanih i prijavljenih predavača, koja se odnose na svakodnevnu proizvodnu praksu, te komercijalna predstavljanja proizvođača, zastupnika i distributera proizvoda iz segmenta peradarstva; drugi radni dan prezentirat će se znanstvena izlaganja iz slijedećih područja: bolesti; hranidba i tehnologija u peradarskoj proizvodnji; ekologija, dobrobit i veterinarska praksa u peradarskoj proizvodnji; kvaliteta i sigurnost peradarskih proizvoda; genetika; ekonomika i marketing te slobodne teme.

Pridržavanje svih ovih kriterija strogo se kontrolira, pa svi oni koji se prijavljuju za dodjelu sredstava iz IPaRD programa, a ulažu u sektore mljekarstva, govedarstva, svinjogojstva i peradarstva moraju strogo voditi računa o ispunjavanju istih.

Stoga pomalo provocira Nassarova ne odveć domišljata usporedba peradarstva i književnog rada.

Ta nam je količina u konačnici važna kod određivanja ukupno raspoloživih površina kojima korisnik IPaRD programa u sektorima mljekarstva, govedarstva, svinjogojstva i peradarstva mora raspolagati kako bi na zadovoljavajući način mogao zbrinuti svu količinu proizvedenog stajskog gnoja.

Na radionici dalmatinskim poduzetnicima iz sektora vinarstva, maslinarstva, ribarstva, peradarstva i voćarstva predstavljene su ključne informacije o mjerama 101 i 103 IPARD programa, a veliki odaziv potvrdio je povećano zanimanje za iskorištavanje pogodnosti EU pretpristupnih fondova.

Vlada je pomogla s 25 milijuna kuna za razvoj peradarstva, a donijela je i Operativni program za razvoj peradarstva s kreditiranjem 50 posto nepovratnih sredstava uz minimalne kamate.