Knin, Liku, Kordun, Baniju dužio je Frenki; Istočnu Slavoniju, Baranju i Zapadni Srijem pokojni Radovan ' Badža ' Stojičić (ubijen stručno, čak elegantno, travnja 1997. u beogradskoj piceriji nadomak zgrade MUP; ' profi kalibar, počinilac neznan, mafija i DB složno žale za njim ', rekao bi Balašević; ' ubile ga cigarete ', rekao je kasnije visoki dužnosnik DB).

U lošoj uspomeni ostali su nam neljubazni konobari u prerazvikanoj piceriji blizu kazališta.

Spust iz Bjelskog protekao je bez problema i u 15.30 eto nas za stolom u jednoj piceriji u Ogulinu.

Na broju su imali i chip koji je odma na internetu izbacija i prolazno vrijeme (8 min i 2 sek za 1 km i 300 m) Pocasni krug u areni gdje su im podiljene medalje Ja i svedska delegacija navijaca sa slavljenikom (Daniela, Per i Matilda nisu mogli doci jer je Matilda dobila upalu oka). Bilja je dosla sa zakonitim, ditetom, svekrom i svekrvom pa je tako nas navijaca iz Dalmacije bilo 6 Adrian sa najmladim navijacicama i mamama Slavljenik je napravija pocasnu voznju na didinom rulatoru Mislili smo popiti pice al je jako pocelo puhati pa smo otisli (po adrianovoj zelji) na pizzu u piceriji koja se nalazi u nasoj zgradi.

U Speryvilleu smo gostovali u najboljoj piceriji u gradu.

Tijesto bude tanko kao u piceriji.

Došli mi prijatelji, kršni momci, uzeli unajmljeni kombi koji sam uz pomoć jedne drage dame (s kojom kasnije bijah u piceriji/trovačnici - a njoj ništa - zato ne tužih piceriju) večer prije dopremio pred svoju zgradu i krenuli me iseljavati.

mi smo svirali u srijedu u klubu Papillon. klub papilllon je na nasipu i on je vonabi brod.a nije. unutra je sve u drvu i crvenom svijetlu i ocekivao bi tu i tamo neku jelenju ili veprovsku glavu, ali nista. iz nutra izgleda kao kombinacija malog lovackog društva u planinama i motela uz cestu u kojem spava demonizirani portir iz nekog Lynchevog filma. ili samo mislimo da spava. s nama su naravno, svirali brkovi, i kuhao se, naravno, gulas, naravno bez mesa, naravno, ljut. gulas je bio super. ja nisam mogao jesti gulas jer mi je bio pre ljut. ali sam vidio da nekima nije bio pre ljut, pa su znali nagnuti i iz šerpice, koja je cini mi se, bila staro plavo kazance za iskuhavanje carapa. koncert je bio ljepi, osim sto je bilo malo tiho. i nije bilo stola da se tomac popne. kad cujem papillon meni padnu na pamet dvije stvari. prvo mi padne napamet onaj film u kojem Pol Njuman pokusava pojesti brdo tvrdohuhanih jaja a onda to sve fino povrati. druga je jugoslavenska atrakcija, putujuce pozoriste ' Poslednja igra leptira ' i njihov hit ' decko, alde oladi '. e, da, bilo je puno ljudi i svi su oni probali (kojima nije bio pre ljuti) ljuti gulas od brkova. onda bi oni, a medju njima i ja, ozednili. e, tu dolazimo do problema u kupovanju piva. kupiti pivo u papillonu je kupovina na nevidjeno. macak u vreci. igra na srecu. kao narucivanje hrane u fast fudu ili piceriji (ili, ukoliko si u rijeci, u pica katu) prema onim uokvirenim uvecanim fotografijama iznad sanka. narucis pivo i dobijes malo. ili narucis veliko pivo, pa dobijes tomislav. pa ti ga naplate 15 kuna. joj. jedina stvar oko tog kluba papillon koja mi, osim tog s pivom, nije jasna, je zasto se on tako zove. sta je to uopce papillon? mislim da bi bilo u svacijem interesu, a pogotovo djecijem (da ne nauce krivo) da se taj klub preimenuje. moj prijedlog je ' zeko '. ako bas hocete, ' sareni zeko '.

Dok gledam sad ove slike iz Picerije naviru mi sjećanja o tom kultnom mjestu, koji je svojevremeno imao veliki utjecaj na kulturu mladih ne samo u Imotskom već daleeekooo šire... sjećam se kad bi kupili neku ploču prvo bi se zavrtila u Piceriji, a tek onda nosila kući... cijela A strana, pa Be...

Početkom 80 tih subotom i sridom ujutro svit bi dolazio i sa strane, pa ako je lipo vrime, cijelo ono dvorište je bilo krcato ljudi, srednjoškolske novine su se kovale u Piceriji, Sartre i Kafka glavna tema, razmjenjivale se ploče i knjige...

U Đakovu 1991, u piceriji Bačvica skoro svi, osim posluge, su u uniformama a većina u nekoj čudnoj kombinaciji civila i maskirno zelene.

A eto, običaj mi je kad se spustim na rivu kod njega u piceriji popiti sa društvom kavu.

ne znam o čemu ste vi raspravljali u piceriji 80 tih ali moje rasprave nisu bile tako duboke. tema je bila čime se ljepše opiti veki-kola, konjak-kola, džin-tonik...

Ploče Sex Pistolsa/Clasha/Discipline Kičme (što je tada bila totalna alternativa) po prvi put sam vidio u Piceriji...

još jedan kukuriku kadar. zbilja je ispekao zanat u piceriji. svaka čast ovoj vlasti. zbilja hrpa idiota nepismenih, ko partizanski komesari

Pobrašnite lagano lim i pizzu ubacite uz pomoć alu folije ili nekog lima, slično kao u pravoj piceriji.

Dakle, bio sam u elitnoj piceriji i otrovao se

A radi se o piceriji koja je vrlo blizu katedrale.

ja ga stavljam u sredinu i nakurim ju do kraja, na mojoj 275. Inače mi je ujak pica majstor (preko 20 godina) i radio je u Italiji godinama. u slučajevim kad je radio u piceriji koja nema krušnu peć, znači električnu ili plinsku, pekao je na 350.

Pizza Full contact - koncentrirani umak paradajza, mocarela, buđola, dehidrirana pečena slanina, mora ostat na pici hruskava, sušeni paradajzi, mažuran, mrvica muškata, timijan. po želji, dodatak, decilitar crnog vina, u kečapu, sa dosta papra i nelke, i nešto češnjaka u prahu, ali ne da prevagne u slatkoću. umjesto buđole slajsova može i sušena govedina, panona-salama i slične. ili mesna kobasica, sa dosta paprike. dekoriraš lisičicama-gljivama ili hajdinskim vrganjem ili prženim dehidriranim ploškama cikle i mljevenim sitno košticama suncokreta. ili dressing, više dekorativni, vrhnje sa pulveriziranom mrkvom i crnim paprom. vino uz takvu pizzu je la terrasse de la garde, pessac-leognan. za piceriju će ti dobro prolaziti i maštovito miksane jogurt-juhe. i dakako, jedna morska, jadranska... TOPLO MORE.... slano tijesto za picu u koje si dodao maslinovo ulje i ružmarina u prahu. u kečap dodaj kadulje mrvljene, uz sve ostalo. gore komadići škarpina, kolutići lignje, komadi skuše i kocke tune iz salamure u koju si dodao worchestera, mrvicu hrena, bijelog vina i žlicu malinovca, sirupa. gore na masu zelene i crne masline, i onda žlicom velikom umaka od bakalara u kojem mora predominirati limunov sok i eko-limunova kora, pa se okus varira po želji, ovisno o tome hoće li konzument taj bakalar-limun kup raspodijeliti po pizzi ili neće, jer može ga samog jesti, kao poseban užitak. daješ gostu da razmišlja o moru na više načina, i onda još uz vino, bijelo jasno... chateau memoires - vino je cadillac, zapravo sauvignon, semillon i muscadella. u onaj kup u sredini bakalarni, ili sa strane, odlično ti ide još vrhnje-ingwer-blagi chili mix, iliđumbir-cimet-ruzmarin-creme fraiche. eto, to je to. dobar tek. ja bih furao u piceriji ili " zdravljaku " i marcipan-kremu. zavjese brokatne, u bojama, teže, stolnjaci jakih boja, mozaično, da dobiju osjećaj topline i hermetičnosti, zatvorenu kućnu atmosferu. na kuću gdje je X staviš na donje podrumske prozore tanke ljubičaste filtere na stakla, fasada se cijela mora mijenjati boja, vrata ulazna dvokrilna, i to sa vitražnim staklima jakih boja od sredine, a kako otvore neko krilo vrata tako ih na stepenicama dočekaš mesing-zlato rukohvatom, jer ti je ulaz dosta strm. kuhinju pregradiš, zatvoriš od očiju. intarziraš zidove unutra, kamenčićima ili kopija crne tikovine sa zlatnim i bijelim i nešto naranđaste, da dobiješ jak pastelni prostor u kojem će se miomirisi pizza razvijati još sugestivnije. obvezno ponudiš neke koktele, svjetske. trebaš putokaze za praking straga, počev od prednjeg ulaza, pa u glavnu ulicu, pa na skretanjima. i tak, da se to uredit. čudo se dadne napravit. a vi sad na spremnaje mojih pizza, kaj drugo. samo, kužite, imaju one ime. zaštičeno je, ne?

Hvala ti, nadam se da slobodno mogu reći u ime svih nas koji smo umjesto u Dogani odrastali u Piceriji, Paški i sl.

Od 13 sati organizirano je autobusom turističko razgledanje okolice Čazme, a u 14,30 sati u Piceriji " Fokus " u Čazmi za sve sudionike priređen je ručak.

Prosječno se 80 % obroka jede kod kuće - dnevno ili tjedno najčešće se neki obrok kupi u pekarnici (37 %), 20 % ispitanih koristi kantinu na poslu ili u školi, a po 10 - tak % kupuje obroke u " fast foodu " ili restoranu, odnosno piceriji.

Napomena: Mjesna samouprava Prosenikova 9, nalazi se 100 metara južno od Jarunskog placa na platou nasuprot piceriji Edo pored knjižnice.

Ako i to želite vidjeti, morat ćete se potruditi u zakazano vrijeme naći u piceriji " Pizzicato " u Gundulićevoj u Zagrebu i nadati se da će se i urednik pojaviti tamo baš te večeri.

U mojoj priči o Piceriji ima sigurno i malo idealiziranja, ali dobar dio što sam danas mogu zahvaliti vremenu (školi) iz Picerije (i poslije toga Paško - Jurina škola dobre glazbe)...

Iznerviran upitao je prodavača u maloj piceriji gdje onda zaposleni na Amstel Stationu obavljaju nuždu, a debil je odgovorio da ne zna.

Po silasku s planine, zdravo i veselo druženje nastavili smo u piceriji u Delnicama, gdje je bilo sve u slast, vrlo zadovoljnih velikih i malih, pravih prijatelja i suradnika članova Udruge KUPA.

Sa nekoliko uzastopnih obrana te brzim protuudarima protivnik je bio " u konopcima " te su u zadnjim minutama susreta svoju šansu dobile i strpljive " pričuve " sa klupe dugoraćana, da i one osjete slast pobjede na opće zadovoljstvo voditelja (Ćare i Trenera) ekipe a pogotovo " pricjednika " Joška Čizmića koji je zračio zadovoljstvom što su i igrači osjetili na vlastitoj koži u obližoj piceriji.

Sad se sigurno pitate čemu cijela ova tirada o lokalnoj piceriji.