0) večer prije namočite slanutak u dosta vode 1) Skuhajte slanutak (nemojte ga soliti to usporava brzinu kuhanja) nemojte proliti vodu 2) sezam malo propržite na tavi dok ne uhvati lagano-zlatnu boju, a zatim ga zajedno s malčice ulja stavite u blender da pusti aromu (ovo se službeno zove tahini umak od sezama) 3) Dodajte i ohlađeni slanutak, češnjak, ulje, limunov sok i miksajte dok ne dobijete konzistanciju kakvu želite ako želite rjeđi hummus dodajte mu vode u kojoj se kuhao slanutak 4) Po želji možete dodati i kim, kajenski papar ili pinjole 5) Poslužite s nekim finim domaćim kruhom, tostom ili krekerima (možete ga čuvati dobro zatvorenog u hladnjaku nekoliko dana)

Dodati pinjole, a zatim tikvice narezane na kolutiće i sol.

Samljeti ili nasjeckati bosiljak, pinjole i pomiješati s maslinovim uljem i soli te po potrebi dodati vodu.

Budući da se na mome blogu zasada nalaze samo slatke stvari, odlučila sam i pinjole po prvi put pokušati ukomponirati u neko slatko jelo.

Dok se tijesto peče, na tavi prepržite pinjole.

Izvadite kalupiće iz pećnice te na svaku podlogu od tijesta stavite pinjole i narezanu čokoladu.

U međuvremenu propržite usitnjeni luk na maslinovom ulju i kada je zažutio dodajte vodu, vino, ocat, usitnjene pinjole, grožđice, sol i papar i pustite da provrije.

Mljevene sjemenke lana pospite po zobenoj kaši ili dodajte u müesli, a laneno ulje izvrsna je zamjena maslinovu ulju u salatama, osobito uz pržene pinjole s malo balsamica.

Kada se odmrzne, lako je dodati sir i pinjole i završiti pripremu.

Dodati se može i pinjole ili suncokretove koštice.

Maknite sa štednjaka i dodajte kus-kus, peršinovo lišće, sir i umućeno jaje (i po želji bademe ili pinjole).

Orginalna receptura sadrži i ribani ovčji sir i pinjole, ali to izbacujem jer je kvarljiva namirnica.

Pinjole prije toga sameljem (ali to je iz čiste lijenosti).

Pa da vam otkrijem recept iako niste zaslužili; baza je klasična tjestenina s pesto umakom (i to je sve što sam dobila u canzoni - jadno) u isto se umješa prema izboru svježa rajčica ili sušena ili obje, rikola ili radič; pinjole; parmezan; sušenje ili svježe masline... i naravno sve to na kraju izgleda fantastično: moj izbor bile su sušene rajčice rikola pinjole parmezan... fantastično

U istoj tavi popecite i pinjole.

Na kraju dodati pinjole, grožđice i šafran.

U mužaru ili multipraktiku dobro istucite/izmiješajte opranu rikolu i na tavi kratko popržene pinjole.

Pinjole kratko prepecite na tavici da požute.

U blenderu izmiksajte par svježih listića bosiljka, popržene pinjole, češnjak, sol i papar.

Na tavi bez masnoće kratko popržite pinjole, ako ih nemate, bademi će biti dostatna zamjena iako ih možete potpuno preskočiti.

Pinjole lagano popržiti na vatri (bez ulja) dok ne poprime zlatno-smeđu boju te ostaviti da se ohlade.

Štapnim mikserom izmiksati češnjak, hladne pinjole i bosiljak, potom dodati maslinovo ulje te nastaviti miksati dok se ne dobije kremasta, ali ne previše usitnjena masa.

Talijanski majstori kuhanja stavljali su svježe listove bosiljka i češnjak, gnječili ih dok nisu dobili kremastu teksturu, a zatim su polako dodavali pinjole, maslinovo ulje, sir i miješali ih drvenom žlicom.

Priprema Bosiljak operite pod mlazom hlladne vode, natrgajte listiće te ih stavite u blender ili mužar i dodajte pinjole, bademe i nasjeckani češnjak.

2. Dodajte pinjole, grožđice, krušne mrvice, cimet, malo soli i papra.

Po tijestu rasporedite ohlađenu kremu, tijesto koje ste ostavili sa strane sada formirajte uz rub kalupa, kao obruč, a po kremi rasporedite pinjole i sve obilno pospite šećerom u prahu.

Izrada pesta: Listiće bosiljka i češnjak sjeckati nožem na dasci, a zatim tu smjesu, pinjole i sir staviti u električni mikser.

U dublju zdjelu stavite rikulu i rajčicu, pokapajte ih pripremljenim salatnim preljevom, a na kraju dodajte kockice mozzarelle i popečene pinjole.

Pinjole kratko popecite u tavi bez masnoće.

Poškropiti tijesto s malo ulja, gore staviti endiviju, posuti pinjole i dobro osušene grožđice te staviti u pećnicu da se peče otprilike četvrt sata.