Planirala sam zapravo za desert napraviti kolač sa rogačem čiji sam recept nedavno našla ali kako je u subotu upao taj rođendan, nisam to stigla, nego jedan laganiji (keksi, puding, pirjane jabuke, šlag.) I dobro da nisam jer bi na svu tu hranu i vrućinu kolač u koji ide 10 jaja i 30 dkg čokolade ipak bio too much.

Sutra će nam maturante i pirjane, pored nas domaćih fotografa, snimati netko iz Crne Gore - izjavio je Damir Brzica.

Klice alfalfe, kresa, rotkve i drugih namirnica izuzetno su bogate mineralima, a jedu se sirove ili kratko pirjane pa i osvježavaju organizam.

Za večeru se preporučuje povrće kuhano na pari ili pirjano, pirjane rajčice uz krišku integralnog kruha ili 20 - 30 g tjestenine, zobenih pahuljica, ječma ili riže, ili jogurt, jabuku (uz žličicu meda), ili 100 g svježeg kravljeg sira uz jabuku i žličicu meda.

Pirjane jabuke malo ohladite, umiješajte kuhani ječam i sve izmiješajte.

Popularno rusko jelo Stroganov priprema se od goveđe pečenke (finog dijela ramsteka) narezane na trakice i pirjane u umaku od luka, kiselih krastavaca i gljiva.

Tada maknite vaniliju i cimet i pustite pirjane jabuke da se malo ohlade.

Zatim mahune ocijedimo i rasporedimo ih po jednoj trećini lisnatog tijesta, na drugu trećinu stavimo pirjane paprike i na kraju pirjanu mrkvu.

Najviše se kiseli zelje, krastavci i paprika, sprema ajvar i sataraš, odnosno na luku pirjane paprike i rajčice, koji se jede kao prilog.

U zamjenu za ovo jelo, možemo vam ponuditi ideju za pripremu pirjane pastrve (1 pastrva po osobi) koju ćete pripremiti na češnjaku, đumbiru, mladom luku i sakeu, a također će dobro doći i malo šećera.

U posudu slagati sloj krumpira, sloj bakalara i na to dio pirjane kapule, češnjaka i peršina i rajčice.

Tada izvadite meso pa posebno na masnoći od pirjane slanine zazlatite šampinjone i dodajte procijeđenom umaku, u koji opet vratite meso.

Korak po korak recept pokazat će ti kako je lako pripremiti ' ' zdravo pirjane ' ' šparoge.

Uz talijanske kuhane puževe ili pirjane u raznim tinulima koji krase i našu sredozemnu kuhinju, glasoviti su postali i burgunjski puževi pripremljeni u slavnom crnom vinu, ali i oni provansalski i dalmatinski vrlo cijenjeni u Starom svijetu.

Pecite ih nekoliko minuta pa na jednu polovicu složite pirjane šampinjone i šparoge koje ste prethodno zagrijali na maslacu.

Pripremite umak od na maslacu pirjane 1 kapule i 5 dag pancete te ½ dl maraschina.

Unatoč činjenici da volim isprobavati nova jela, često sam u jednom zagrebačkom kineskom restoranu znala naručivati isto glavno jelo - domaće pirjane rezance s tri vrste mesa i povrćem.

Na žaru: Ispecite ih na grill tavi, gotove pospite nasjeckanim peršinovim listom i češnjakom, prelijte s malo maslinova ulja. Pirjane: Stavite ih u posudu s malo maslinova ulja, dodajte malo vode i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri.

Kad vam duša napusti tijelo koje će se mimogredice skotrljati niz padinu i upasti u zgarišnu raku, poletjet će prema nebu gdje će svojim paperjastim krilima skupljati molekule pirjane pare.

Također, jedite jela koja se rijetko nalaze na jelovnicima restorana: kuhane ili pirjane artičoke.

Listiće špinata i komade kuhanih jaja raspodijelite na 4 tanjura, a na njih stavite pirjane škampe pa sve prelijte s nešto umaka iz tave i pospite komadićima slanine.

Gljive se unutar zadarske gastronomije, naime, pripremaju samo ili pirjane ili na roštilju.

Dan možete započeti šampinjonima pripremajući omlet s umakom od gljiva ili stavljajući u omiljeno pecivo pirjane šampinjone.

Ne uništava se kuhanjem ili konzerviranjem, a pirjane rajčice imaju istu količinu likopena kao i sirove.

Sjajne su i samo kuhane s limunovim sokom i poslužene s nekim umakom, pirjane s češnjakom i začinskim travama kao dodatak tjestenini, mogu biti osnova za juhu, mogu se peći, gratinirati, a kuhane s mladim povrćem prava su poslastica.

: misli: m da, moze se uzet i marelice ili dinstane/pirjane gljive..... i.....: misli:

U jednom obroku ne valja poslužiti više prženih namirnica: ako je jedna pržena, tada ostale trebaju biti kuhane ili pirjane.

Tako je u miru izjedala svoje omiljene fricassée, tek uvezene iz Francuske, ali od britanske ovčetine pirjane na slatkom maslacu i zalijevane bijelim vinom.

Hanako uđe u ribnjak do pojasa a šaran joj klizne među noge draškajući je čas blago a čas snažno Kad su poslužili povrće, rijetko je tko zagrabio jer se već najeo pečene, pirjane i pržene ribe i ostalih ribljih poslastica te jaja koja su vješti kuhari začinili paprom, muškatnim oraščićem i cimetom kako bi još više pojačali apetit u redovnika.

Isprobaj recept za pirjane bukovače s tjesteninom