Pošto su prokuhale neko vrijeme, posolimo, dodamo za č ine i povr ć e, te dalje kuhamo dok se meso sasvim ne skuha (svinjsko meso se ne smije raskuhati).

Posolimo, popaprimo i služimo s tvrdim ribanim sirom.

Malo posolimo i promijesamo. 2. Prekrijemo cistom i suhom kuhinjskom krpom (koja ce kasnije upiti visak tekucine) i poklopimo poklopcem 3. kuhamo na najjacoj vatri sve dok riza ne zavrije a tada ju prebacimo na skoro najslabiju. 4. Na slaboj vatri pustamo da se kuha 10 minuta.

Čvrsto zavežemo špagom, stavimo u protvan, pouljimo preostalim uljem, posolimo i stavimo peći na 150 C cca sat do sat i pol vremena.

U visoku zdjelicu stavimo češnjak, malo posolimo, zatim dodamo mlijeko i ulje Omegol.

Priprema: U tavi ugrijemo 3 žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, malo posolimo, te na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša.

Opis: Fazana posolimo i popaprimo, te ga iznutra zalijemo konjakom.

Ako želimo, na svaki snopić stavimo komadić maslaca, malo posolimo i tek prije uporabe ponovno zagrijemo u parnoj pećnici Gorenje.

Posolimo, popaprimo i mišamo na laganoj vatri dok se jaja ne stisnu.

Pureća prsa narežemo u komadu, dobro potučemo, posolimo i popaprimo.

Istučemo šnicle, posolimo ih, uvaljamo u jaja i krušne mrvice i stavimo peći na ulje, u tavu.

Mekane djelove stavimo u malo vode i posolimo.

Izvadimo krumpire iz pećnice, po njima složimo srdele, samo malo ih posolimo pa po njima rasporedimo smjesu od krušnih mrvica i po potrebi prelijemo s još malo maslinovog ulja.

Posolimo, popaprimo, ubacimo prstohvat šafrana, par klinčića i čašicu konjaka, pa pustimo da se u kuhanju sve veže i dobro ugusti. (Francuski renesansni recept)

Stabljike posolimo i poklopimo nakon sta smo dodali juvu od skuvanih sparoga i ostatak nadolili vode.

Pržene posolimo i tople poslužimo uz limun izrezan na kriške i zelenu salatu

Posolimo ih, popaprimo, posipamo mrvljenim sušenim bosiljkom, natrljamo protisnutim češnjakom i ostavimo da odstoje dvije tri minute.

Ovako pripremljeno meso rasporedimo po dnu vatrostalne posude za pečenje u pećnici, a na masnoću od prženja, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok ne omekša.

Posolimo i popaprimo te premažemo dijelom maslinovog ulja.

U tepsiju stavimo malo ulja, zatim na ulje stavimo opranu rižu, posolimo i povegetimo.Dodati povrća po želji (mrkve, kapule, luka, prase (poriluk)...). Rižu poravnamo po tepsiji da pokrije dno i na nju poslažemo komade piletine s kostima.

Patlidžane narežemo na ploške, posolimo te pustimo da odstoje desetak minuta kako bi pustili višak vode.

Posolimo, uvaljamo u brašno i popržimo s obje strane u maslacu da porumene.

Opis: Žabe dobro posušimo, posolimo i nauljimo potom ih stavimo peći na već zagrijane gradele.

Svježu medvjeđu koljenicu posolimo i popaprimo, pa zavaljamo u brašno i popržimo s obje strane na vrućoj masnoći.

Na tanjur stavimo listove špinata, na njih rajčicu, sir i jaja, koja posolimo i pospite paprom.

Kad zarumeni dodajemo mu bukovače, malo posolimo, popaprimo i naglo prepržimo.

Osušene i ohlađene masline slažemo u tegle, nalijemo ekstra djevičanskim maslinovim uljem koje posolimo s 3 % morske soli.Tegle dobro zatvorimo poklopcem i čuvamo ih na hladnom i tamnom mjestu.Ovako pripremljene masline mogu trajati godinu dana.

Priprema: File brancina posolimo, popaprimo i umotamo u listove pršuta, lagano popržimo sa svih strana na maslinovu ulju.

Za palentu prokuhamo vodu i mlijeko, posolimo te dodamo kukuruznu krupicu i prokuhamo 10 minuta.

Kotlete izrežemo, posolimo i paprimo, te mariniramo četiri sata sa sjeckanim češnjakom i uljem.