Začine dodaješ po volji (ja volim s češnjakom, peršinom, sojinim umakom), povrće možeš i pomiješati (mix), na kraju možeš dodati i malo maslinovog ulja ili vrhnja (i inače, a pogotovo u tom slučaju treba pržiti na malo ulja i stalno miješati, ali, budući da priprema traje svega par minuta, to nije problem.) Ma možeš dodati još bilo što: razmućena jaja (pa imaš odmah kompletan obrok), sir - pa ga rastopiti... A meni je izvanredno i samo poprženo (i posoljeno, jasno) povrće.

Priprema: Dok se prasence vrti na raznju, hobotnica se kuva sa krompirima u puno vode i posoljeno.

Možemo procjeniti da je u zadarskim pogonima tijekom 2010. posoljeno nešto više od 5000 tona inćuna, što predstavlja pad od 25 do 30 posto u odnosu na 2009. Prisjetimo li se rekordnih brojki bilježenih tijekom 2006. kada je u Zadarskoj Županiji posoljeno oko 8000 tona inćuna, treba istaknuti da se prerada inćuna polako disperzira duž cijele naše obale, a sve više raste i izvoz svježih i smrznutih inćuna.

Na istoj tavi potom kratko prepržite posoljeno meso narezano na veće komade i dodajte juhi.

Sjetimo se primjerice rekordnih 2006. i 2007. kad je na zadarskom području posoljeno preko 8000 tona inćuna.

Tako je i ovaj naslov posebno ostvarenje, koje kroz vrlo izlizanu i neuzbudljivu prizmu tzv. intervjua/izjava ljudi koji su poznavali, ili došli u dodir s glavnim likom Busterom Rigotinom Caseyem, pretvoreno u apokaliptičnu viziju SAD-a, posoljeno s elementima SF-a, fantastike, putovanja kroz vrijeme i čudesne moći fluktuirajuće opsesije s ljudima koji su poznati.

Upravo je završena sezona soljenja inćuna u kojoj je za talijanskog kupca posoljeno i isporučeno 90 tona te ribe.

DUKALA DUŽDA ZIANIJA IZ 1173. Kaštradina i ovčetina usoljena se ili sušena dovozila na tržnice u lagunama i kuhana ili pečena iznosila na duždevu trpezu POSLASTICA U DUŽDEVOJ PALAČI Sluge su tražene namirnice hitro prebacivali u duždevu kuhinju u kojoj je već svebilo već spremno za pripremu ovčjeg žgvaceta Još snažno mirišući na probavljeni pašnjak ili tek posoljeno i spremno za sušenje i onih nekoliko dimova koje će mu osigurati trajanje.

Odmah nakon toga slijede voćne kašice (banane, jabuke), a zatim povrće (mrkva, krumpir, cvjetača..) koje treba biti oguljeno, kuhano i u početku pasirano ili miksano te ne posoljeno.

1. zagrijem suncokretovo ulje samo da pokrije dno u tavi (posoljeno po želji)

Luk sitno narezati i pirjati na masti, na umjerenoj vatri, dok se ne smekša (barem 15 ak minuta), dodati meso narezano na kockice (malo posoljeno i popapreno) i nastaviti pirjati (bez dodavanja vode) uz povremeno miješanje.

Dolaskom Španjolaca Pehuenchi su prihvatili konja, a iz njegovog mesa pripremali su charqui, na naročit način konzervirano suho i posoljeno konjsko (ponekad ljamino) meso, koje je moglo da stoji dugo prije upotrebe.

kodačac: glavice od biljke kozlac ", svarene u nešto malo kakva bilo brašna i posoljeno, te se ne smije žvakati; a rabio se je puno u vrijeme glada u Hercegovini.

Breskorke se peku u velikim kriškama, cijele, i možeš birati hoćeš li njihovo meso jesti slatko ili slano strugati žlicom s korice, posoljeno ili pošećereno.

U dva dana po težaškin kućan zaklano je i posoljeno 600 prajac.

Dvije-tri kriske kruha namazane domacom svinjskom masti i crvenog i bijelog luka te naravno posoljeno - krvna slika, jetra,.... perfekcija.

Posoljeno tijesto i krumpiri su hrana koju najčešće jedu, a sve ostalo za njih je luksuz.

2. kak zagorci zovu hobotnicu neznam, ili ima recept kak je pripremamo: jedno malo prase (do 15 kg) jedna veca hobotnica (cca 2 kg) krumpir - > Dok se odojak vrti na raznju, hobotnica se kuha s krumpirima u puno vode i posoljeno.

Dovoljno je da stoji 24 sata. Izvaditi meso.procijediti pac, na svinjskoj masti dinstati povrće iz paca i dodati posoljeno meso ili cijelo ili narezano, podlijevati pacom i bevandom od crnog vina.Kad je meso gotovo izvaditii ga iz povrća, pa smiksati povrće (ja obično prije izvadim, lovor i češnjak, lišće i dio papra) U saft vratiti meso. Ako je dobro zdinstano možete odvojiti kosti.Po ukusu u umak dodajte još začina: papra, paradajza u sosu, timijana ili korijandera.

Tako posoljeno janje neka odstoji oko pola sata.

Red klasike, red nečega što je osuvremenjivanje klasike, red nečega što nije klasika a nije ni suvremeni tekst, pa red suvremenog teksta, posoljeno, začinjeno, umašćeno novim čitanjima starih meštara duhovna je jestvina koja se prilježno pribilježila u programima, ali samo da ne bude kao riba na suhom u p apiru, koprca se, sugestivno, asocijativno, dakako transparentno, zazivlje sjaj i tamnine vremena nam oskudnog i kontejnerskog, i sve je to podastrijeto na stol licima od sudbe, od odluke koja će iza zatvorenih vrata, javno, bez pritisaka, bez veza i žn j ira, časno u kupkama moralnih razrječja blagosloviti, te će se naslov do naslova uskoro naći uprizoren, plakatiran, uknjižen, kritički osvrnut, poslikan, arhiviran u kolektivno pamćenje od jednokratne uporabe, sve do otužnog dana kad će se ponoviti karmin e, nagrade za najbolje ovo i najbolje ono, pa će se nazdravljati, čestitati i malo tko će meni u prilog reći piši kući propalo.

Primiješajte im prošek, dodajte ostale mediteranske trave po želji, pa time iznutra namažite posoljeno i popapreno pile.

Ipak, procjenjujemo da je ove godine na Zadarskom području posoljeno tek oko 3000 tona inćuna (svi prerađivači zajedno).

Frigani barbuni ili trilje Manje trilje ili barbune, bilo od kamena bilo od pijeska, očistite i uvaljajte u posoljeno i popapreno brašno.

Najpopularniji ' specijalitet ' im je - przeni krumpirici s przenom ribom posoljeno i zakiseljeno s vinskim octom - a zove se " Fish Chips ".

U takvim uvjetima paška ovca, jedući posoljeno bilje i ljekovite trave, daje mlijeko specifičnog okusa i mirisa.

U posoljeno i popapreno jaje dodamo meso, na sitno nasjeckanu kapulu, protisnuti luk, friško nariban muškat, nasjeckane listiće ružmarina i petrusimula, rižine pahuljice, griz i prezlu, pa sve dobro izmiješamo.

Bila na Dukanu prosle godine 2 mjeseca, vjezbala u teretani zadnjih mjesec dana, lagane vjezbe - 10 min steper, iskoraci, trbusnjaci i vjezbe za guzu, svaki dan 45 minuta treninga osim nedjelje.u 2 mjeseca sam sa 65 kg dosla na 57 kg.Visoka sam 160 cm i idealno Se osjecam sa 54, najvise 55 kg.Jela sam u prvoj fazi za dorucak par snita purecih prsa sa jednim 0.9 jogurtom, kroz dan sam pojela jedan Fitness prutic ili jos malo salame i navecer kad sam dosla doma jedan file pilecih prsa na grill tavi sa mrvicu maslinovog ulja ili file purecih ili file bilokoje ribe sa samo malo posnog sira uz to.cijeli dan sam pila vodu, dnevno 2 litre sigurno, plus kava ili nescafe, onda sam pusila i nisam bila tolko gladna i puno sam bila u pokretu i nervozna Zbog posla.Tu prvu fazu sam drzala 7 dana i u njoj izgubila 4 kg.Nakom tjedan dana sam uvela povrce ali samo na salatu.Jela sam i dalje filee bilocega sa jednim komadicem kisele paprike ili malo cikle.Bez sira.Ili file sa kuhanim mjesanim povrcem (kraljevski mix Ledo ili Podravka) ali samo nekih 150 grama, malo posoljeno, kuhano u vodi bez ulja.U drugoj fazi kile su isle sporije ali su isle.Meso i povrce slobodno zacinite vegetom ili maggijem ili cesnjakom, persinom.Od prve faze slobodno jedite jaja na kajganu sa malo natrgane salame pilecih prsa i malo posoljeno i popapreno.Ja cak kajganu napravim na malo luka da mi ima bolji okus:). Uglavnom kad sam prosle godine zavrsila sa dijetom imala sam 57 kg, trebala sam jos dvije kg skinuti ali pocele su feste, proslave godisnjice mature itd. To mi je bila 3. faZa.uvela sam polako i malo kruha, snita crnog kruha na dan ili pola tanjura tjestenine sa laganim umakom na dan uz neku salatu.Ako sam jela ugljikohidrate, taj dan sam do kraja dana jela samo salatu ili malo vocnog jogurta.Ali uvijek sam pazila da tijesto i kruh budu crnini Sa sjemenkama.i umak od rajcice bez vrhnja i vrhnja za kuhanje itd. Naviknete se jer vam se zeludac smanji u 1. fazi i ni ne treba vam vise.Jela sam normalno (jedan meni-file necega, povrce i snita kruha i salata navecer ili drugi meni-jedan sendvic u crnom kruhu od puretine sa malo svjezih krastavaca i navecer vocni jogurt ili cornflakes ili 3. meni-grah na varivo sa povrcem sa snitom kruha i navecer jedna mala konzerva tune u vl.soku) i tak sam se hranila, uz vodu svaki dan do 2 litre i vjezbanje do pocetka zime.I u zimi sam pocela opet jesti kao prije dijete (sendvici, pommes, slatko, ali abnormalno puno na dan jer sam ovisnik o fast foodu i sendvicima) i kile su mi se pocele nakupljati ali tek nakon nekih dva tri mjeseca ne odmah.Znaci da dijeta djeluje ako kilama treba 2 mjeseca da se opet nalove.Doslovno sam svaki dan jela fast food kao da je mi je zadnji dan Zivota.Da sam jela normalno i pazila samo malo ne bi ih dobila natrag.Prestala vjezbati.I do pocetka godine Ove sve vratila.Prije 11 pocela sve ispocetka.Ali ovaj puta sa pola kg vise znaci 65,5. U 11 dana dosla na 62,4 kg, evo malo prije sam se vagala.Ujutro jedem fitness prutic sa zelenim cajem ili nesom, popodne file bilocega (puretina, piletina ili riba ili pureca pljeskavica) malo maslinovog ulja i navecer jedna konzerva Rio mare tune u vl.soku koja ima samo 111 kcal i to jedem sa jogurtom.Ili pojedem Kajganu od tri jaja sa malo salame pil prsa sa jogurtom i navecer vocni jogurt i konzervicu tune.Pijem vode 2 l na dan.Vjezbam Pola sata svaki dan na steperu, trcim na traci, trbusnjaci i iskoraci.I vjezbam od 3. dana dijete i od tad skidan pola kile po danu.Gladna sam samo zbog toga jer sam teski ovisnik o sendvicima, cheeseburgerima i ostalim finim stvarima za koje bi trenutno Zivot dala da ih smijem samo komadic pojesti.Slaba sam bila prvih par dana ali sad je ok.Ujutro kad pojedem fitnesa prutic ok mi je jer mi digne secer.Pazite na kalorije.Sve je u kalorijama.Pijte samo vodu.I nes sa mlijekom 0,9 bez secera.Moze i nes od vanilije on ima secera u sebi dovoljno.Kupite si par filea piletine i puretine i ribe i stavite u friZer.I povrca mjesanog smrznutog za drugu fazu.i svaki dan vadite.Kupite si pilecih prsa dosta i Jaja za par dana.Posni sir u Lidlu Milbona.Meggle mlijeko 0,9 je najfinije meni jer je slatkasto.Dukat 0,9 jogurt veliko pakovanje (jedna casa uz rucak je cca 50 kcal). i par komada Vindija Freska Vocni jogurt dijeta se zove, 0.5 mm (oko 40 kcal). tuna Rio mare u vl.soku (111 kcal). Evo to bi bilo to od mene.Sorry na dugom postu ali mislim da sam odgovorila na sva pitanja:) e da, slobodno zgrijesite koji puta ako vam je slabo, ja sam u prvoh faZi par puta pojela komadic cokolade ili nekoga voca ali samo zato jer imam problema sa padom tlaka i secera.Good luck svima, i zapamtite - nisu nam ni dosle kile u 10 dana pq nazalost ne budu ni otisle za 10 dana.Ali budu za da mjeseca i ako budemo pazile posle dijete barema malo kaj papamo ne budu nam se vratile pusa sviMa:)

Sjećaš se da smo često o tome razgovarali i da bih ja šizila jer su mi svi govorili da se to snima za televiziju i da se ne trebam stalno brinuti je li sve dosta posoljeno

1) U jednu zdjelicu stavite sastojke za kvas (razmrvite kocku kvasa) i stavite na toplo (mlijeko ne smije biti hladno pogrijte ga malo, ali ne do vrenja) 2) Nakon 10 - 15 min Dodajte kvas u posoljeno brašno pa tome primiješajte i mlako mlijeko, vrhnje i ulje 3) Mijesite 5 - 10 min 4) Stavite peki papir u kalup i u njega stavite tijesto pa pokrijte krpom i ostavite 1 h da kisne