Jakovina zabranio proizvodnju prošeka, iako EU to nije tražio

Nakon nastupa KUD a Vidovec i mažoretkinja Samobora predstavnica Zagrebačke županije, uslijedio je poseban event: Izložba prošeka Reci CMOK prošeku hrvatske torte, liga prvaka Reci mljac hrvatskim tortama

Bilo je to specifično i atraktivno sljubljivanje hrvatskih torti, prošeka i vina uz ugodno druženje.

Osim za promidžbu najvažnijih atributa koji čine identitet ove zemlje, to je jedinstvena prilika za hrvatske gospodarstvenike, posebice proizvođače, da pred svim svjetskim medijima dodatno okite cijelu ceremoniju izvorno hrvatskim, pogotovo u trenutku kada proizvodi poput istarskog terana ili prošeka gube bitku za izvornost.

Osim o bračkom vinu gledatelji će saznati više i o proizvodnji prošeka, hrvatskog branda koji je po mnogima nedovoljno iskorišten na svjetskom tržištu.

- Našlo se tu na stolu, ponuđeno svima iz publike, maslina, suhih smokava, slanih srdela, namaza od ribe i maslina, prošeka, travarice... nestalo je sve u deset minuta.

U 1 l crnog vina i 1 dl prošeka, začinjene grančicom ružmarina i lovora i s 2 - 3 klinčića, marinirajte koljenicu mladog vepra.

Smatraju da je njihova dobra namjera namijenjena proizvođačima prošeka nepotrebno poprimila političke konotacije, kojima tu nema mjesta.

Pirjajte zalijevajući vodom u kojoj se hobotnica kuhala, s malo prošeka, dok ne dobijete gušći sok sličan tripicama, a meso postane mekano.

Stanovnici pričaju da im je turizam pao na pamet kada su zaključili da bi Šibenčanima, koji su kod njih vikendom dolazili na izlet trabakulom (brodom) " Pataka ", mogli ponuditi ipak nešto više od dobre janjetine, vina i prošeka (desertnog vina).

- Grk je i među najboljim bijelim sortama za proizvodnju prošeka.

Zbog tih dviju osobina maraština je odlična sirovina za proizvodnju prirodnih prošeka od prosušenoga grožđa.

Jer, što je dalmatinska kuća bez prošeka?

U pozadini odluke bila je najava da će Italija blokirati završetak pregovora (radi njihova već zaštićenog pjenušca prosecco) pa je odlučeno da se u tom trenutku povuče zahtjev za prošek te da se postupak nastavi nakon ulaska RH u EU, podsjeća zaboravne Božić i naglašava bilo bi pogrešno zaključiti da je Hrvatskoj uskraćeno pravo da u budućnosti proizvođači pokrenu postupak za uvrštenje prošeka na listu tradicionalnih izraza prema propisima koji se primjenjuju u EU.

Protresti teču te dodati komade čvršće ribe (ugor, škrpun, pauk), uliti malo prošeka, poklopiti i lagano kuhati 15 - ak minuta.

Smatra da je u slučaju prošeka zakazao i Zavod za intelektualno vlasništvo jer nije reagirao na talijanski potez kojim su zaštitili ime prosecco.

Dokaz za EU: u Starom Gradu se čuva boca prošeka stara 125 godina

Davor Ivo Stier je pojasnio okupljenima aferu oko prošeka. Ministarstvo poljoprivrede je prenijelo krivu poruku javnosti i tek su nakon naše reakcije povukli izjavu i ispričali se medijima.

Pirjajte ju u malo maslinovog ulja, posolite i popaprite, dodajte malo nasjeckanog češnjaka, prošeka i vinskog octa.

Na tehničkoj razini službe u Ministarstvu poljoprivrede su u najboljoj namjeri i s ciljem da se na pozitivan način potakne organiziranje proizvođača Prošeka, odaslale poruku, međutim uistinu nepotrebno poprimila političke konotacije, a kojima tu nema mjesta ", naglasio je Orenda.

Na pitanje novinara kako može govoriti takve laži i neistine, jer je čitav slučaj " pokrenulo prethodno priopćenje Ministarstva poljoprivrede u kojem je jasno stajalo kako se naziv prošek " više neće smjeti koristiti i da se od 1. srpnja sve zalihe prošeka trebaju povući sa tržišta, Orenda je nonšalantno konstatirao kako tako nešto nije stajalo u priopćenju. U tom priopćenju je stajalo samo to da prošek nije uvršten na listu tradicionalnih izraza za vino i upozorenje proizvođačima da se tome trebaju prilagoditi ", odvratio je Orenda, koji je vašem novinaru pojasnio " i kako nije točno da mu je Ministarstvo poslalo poseban dopis u kojem navodi da Hrvatska više ne može pokrenuti niti spor pred Europskom komisijom oko naziva prošek zbog toga što je Italija provela postupak zaštite naziva prosecco ".

Kuhaju ih, začinjaju aromatičnim kvasinama i uljima, potapaju u razne umake od vina i prošeka ili premazuju po raznim canapeima i prepečenom kruhu.

Pirjajte dok dobije koricu i pusti krv, a onda ubacite nekoliko klinčića, podlijte čašicom prošeka i umiješajte žlicu koncentrata od pomidora.

Onda je teta Katarina donila bocu prošeka i nalila je svakoj po bićerin.

S dogorjelom vir đ inijkom me đ u prstima i ostavljenim žmulom prošeka sa strane na hrpi papira iznad kojeg ga je zabavljao dosadni roj malih mušica.

S nekoliko preostalih kapi prošeka u č aši kristalnoj s urezbarenom posvetom gospo đ e Seraglli: Mome vazda žednom Ivu.

' Radi usuglašavanje daljnjih aktivnosti vezanih uz pokretanju zaštite oznake i registraciju proizvoda Prošeka na razini EU, uvijek postoji mogućnost pokretanja postupka zaštite nakon što se proizvođači usuglase oko pristupa tome procesu.

S tim u vezi Ministarstvo poljoprivrede je otvoreno za sve usuglašene prijedloge proizvođača i spremno je pomoći u svakom pogledu vezano uz zaštitu prošeka ', tvrde iz Ministarstva.

Nekada je, zajedno s [ [ muškat ruža crni muškatom ruža ] ], bio osnova u proizvodnji [ [ prošek prošeka ] ]. [ [ category: sorte vinove loze ] ]

Druže Šime, spremio sam jedan mali pršutić, Druže Šime, evo demežana prošeka, nije puno ali je od srca i sve takve gluposti.