Na credenzama su se nizale paštete od pastrva i peradi, punjena jaja i kavijar, štukina i jesetrina jetra u divljim narančama, pečena divljač i teletina sa slatkastim umakom.

U plitku vatrostalnu posudu izlijte umak od rajčica, na vrh poslažite punjena jaja, pa sve zajedno zapecite u zagrijanoj pećnici 15 - ak minuta.

bila sam pripremila odgovor i izgubila ga u slanju.kako to mrzim. pa cu sad samo sturo ispricati: rodendan 1. - djecu nije briga ni za sta izuzev sarenila i paznje.tortu sam kupila u supermarketu.ionako je pola njegovog prvog komada zavrsilo u usima.: D takode napravila 2 zabave-jednu za starije, u mom slucaju nase ljude, sa klasicnim ruckom. hrana, neke ideje: 1 - 2 dana prije pripremiti sto se moze od hrane, francuska salata, punjena jaja, salate s tjesteninom, patlidzan s parmezanom (dacu ti recept ako trebas-cak i oni koji ne vole patlidzan vole ga ovako pripremljen.i dobar je i kompaktniji dan kasnije kad se lagano podgrije... burek je uvijek solidan izbor i nije tesko napraviti od pripremljenog tijesta, recimo sa sirom, ili spinatom i sirom, pa i sa mesom od boljih kora samo.ili lisnata tijesta sa s punjenjem ili krekeri s sirom i/ili mesom za klince posebno, koji bi uvijek radije tako jeli.meso: mesne rolade (mljeveno meso) su dobre, izgledaju kompaktno i dobro, punjene recimo sirom i sunkom ili kuhanim jajima.uz njih sa strane servirati paradajz ili mesni sos.priprema 15 min, pecenje 45 - 60 min.cijela ptica (curka, pile), uvijek ide, i moze stajati par sati. rodendan 2.: odlucili smo umjesto na nezeljene goste novac potrositi na sebe i otisli na produzeni vikend na moru u djecije odmaraliste.kupili tortu poslije i ko je htio doci tako poslije, dosao je svejedno. rod.3: torta domaca, pijesak-lako za oblikovati, u obliku vatrogasnog kamiona. rod.4: sve u znaku nindza kornjaca.torta, isto od keksa i oraha.simpaticno i drugacije. dekoracije: baloni krep papir.natpisi za zid.saljem par mojih sa zadnjeg rod., ako se budu mogli prikaciti kao attachment. za svako dijete sam napravila mini ninja kornjacu od kartona i tkanine, povezanu vrpcom otpozadi takko da se noge i ruke mogu pomjerati kad se povuce konac.manje zahtijevno, a odlicno je napraviti ili kupiti sesirice za svu djecu (god 1 - 101;)). mi smo imali ninja kornjaca maske za sve.moglo bi se i lako napraviti, sa malo tvrdeg papira i gumice. na netu se moze naci svakakvih takvih aktivnosti i uputa, na engleskom doduse. i da, ako ima puno djece, dobro bibilo zaduziti volontera (prijateljica, sestra) da se igra s djecom, sa starijom recimo gruppne igre su super ideja. za one u toplijim mjesecima, zabave vani sus super. ja uglavnom koristim sve papirno i plasticno na djecijim zabavama, i umjesto ciscenja i pripreme posuda, i brige za to hoce li se sto razbiti i morati cistiti, bavim se djecom. srecno.: W

Punjena jaja sa sardinama tvrdo skuhati nekoliko jaja staviti ih u hladnu vodu, oguliti i prerezati po pola izvaditi zumanjke staviti u posudu pa pomijesati sa kriskom starog kruha umocenu u mlijeku zatim je dobro iscijedjena i propasirana. dodati 2 - 3 sardine, sve izgnjijeciti propasirati zatim dodati masi 2 sirova zumanjka 1 cijelo jaje zlicu kiselog vrhnja malo maslaca papra i soli.

Preduskrsna nedjelja kod mene, bila je sve, samo ne obična, a prošla je u znaku ljubavi, druženja, ugodnog ćaskanja, i bogatog stola, dakako jer ljubav, tako barem kažu, ide kroz želudac, kako je to rekao i Bernard Shaw " Nema iskrenije ljubavi, nego što je ljubav prema jelu. " I kako da vam sad pričam o preduskrsnom nedjeljnom meniju, a čak sam i uslikala nešto, s namjerom da vam pokažem, al ' baš neću, jer meni ljubav ne ide kroz želudac... samo ću vam reći što smo jeli, a poneka slika možda se i pojavi nekom drugom prilikom... nakon aperitiva po želji, od viskija do prošeka, prešli smo na sir, pršut i punjena jaja, kao predjelo... slijedili su domaći njoki u toću od goveđeg mišića, i nakon toga, pečena janjetina s krumpirima i salatom, kao glavno jelo... i na kraju torta, uz kavu, kao desert... ukratko, bila je to nedjelja za 5

Uz vrlo zanimljiv postav arheoloških nalaza iz doba antike pa do novog vijeka, kao gost izložbe, Muzej grada Umaga posjetiteljima je priredio iznenađenje starorimske delicije namaz od maslina, kuhana i punjena jaja, začinjeni sir, prženu mrkvu, punjene srdele, dinje, vino i slatke napitke.

A da ne bi bila dosadna i sva ista, pripremila sam par recepata za punjena jaja.

Nizale su se, potom, paštete od pastrva, punjena jaja, kavijar, štukina i jesetrina jetra u divljim narančama, pečena riba u umaku od češnjaka, prženi smuđevi, napuljske pizze sa slanom ribom, i tjestenina sa sitnim prženim ribicama iz rijeke Po.

PUNJENA JAJA Tvrdo skuhajte jaja, jedno po osobi, kuhajte 8 minuta u kipućoj vodi, ohladite pod mlazom hladne vode, ogulite.

Na plitku staklenu zdjelu složiti listove zelene salate, poredati punjena jaja, a preostalim kiselim vrhnjem preliti jaja i posuti propasiranim žumanjcima