Triptofan, koji je neophodan za lučenje hormona sreće, prisutan je u mnogim proizvodima životinjskog porijekla, posebno u puretini.

Proteine ćete pronaći u puretini, piletini, govedini, lososu, jajima i mahunarkama.

Mogu se naći u ribi, piletini i puretini, jajima, mliječnim proizvodima s malo masnoća, leći, grahu i sojinim proizvodima.

Pri izboru mesa prednost treba dati nemasnim dijelovima te mesu peradi, piletini i puretini, preporučuje se uključivanje i plave ribe u jelovnik, kao što je tuna i srdela, što će dodatno doprinijeti unosu proteina animalnog podrijetla, ali i omega-3 masnih kiselina.

CLA je višestruko nezasićena masna kiselina koja se nalazi u mlijeku, siru, mesu; najviše je ima u govedini, ali pronađena je u janjetini, teletini, u manjim količinama ima je u svinjetini, piletini i puretini.

Korabica toj puretini daje jedan poseban štih

To ste već mogli primijetiti u juhi od poriluka, juhi od špinata, neuspjelom pokušaju pirea od batate te u puretini Stoganov s crvenom rižom.

Za sintezu (proizvodnju) serotonina u mozgu bitna je aminokiselina tryptofan koje u prirodi najviše ima u - banani, mlijeku, svježem kravljem siru, sušenim datuljama, puretini.

Engleska - Božićna gozba zasniva se na puretini, guski ili pečenoj govedini, piti od mljevenog mesa, jorkširskom pudingu i pudingu od šljiva te velikim količinama alkohola.

Zdrava prehrana - prehrana temeljena na mnogo voća i povrća, bijelom mesu (piletini i puretini) te ribi.

Senf će puretini dati sočnost i mekoću.

Budući da istraživanja pokazuju da magnezij (u orašastim plodovima, ribi, cjelovitim žitaricama i zelenom lisnatom povrću) i vitamin B2 (u jajima, piletini, puretini, mlijeku) mogu spriječiti ili ublažiti pojavu migrene, pobrinete se da ih uključite u prehranu.

Nalazimo ga u integralnim žitaricama (proizvodima od cjelovitog zrna), mliječnim proizvodima, nemasnom mesu, osobito puretini, i voću.

Triptofan se nalazi i u gustom jogurtu, juhi od leće, sirovim sjemenkama suncokreta i puretini.

Ovo je fini i brzi prilog pohanoj puretini ili jednostavno kuhanoj riži.

Pojavom menstruacije potrebna je doza od 15 mg željeza dnevno, a ima ga u crvenom mesu, jetrima, puretini, sardini, grahu, leći, špinatu, rajčici.

Korisne su sve namirnice bogate vitaminom B6 koji je ključan za hormonalnu ravnotežu i bolju plodnost, a ima ga u piletini, puretini, kikirikiju, indijskim oraščićima, špinatu...

Osim što te sastojke možeš pribaviti iz mineralno-vitaminske formule, naći ćeš ih i u piletini, puretini, žitaricama, integralnom brašnu, zelenom povrću, svježem voću i lososu.

Ukoliko ne prerežemo žilice na puretini, odrezak će se savijati i neće se ravnomjerno pržiti.

Treba napomenuti da iako je mokraćna kiselina sadržana u ribi, puretini i piletini manja od one u crvenom mesu i, prema tome, ne toliko toksična za bubrege i tjelesna tkiva, stupanj oštećenja krvnih žila i probavnog sustava nastalih zbog konzumacije ovih koaguliranih bjelančevina nije ništa manji od onih nastalih zbog konzumacije crvenog mesa.

Triptofan se prirodno nalazi u puretini, mlijeku, siru, bananama, i mahunarkama.

Stoga Rick Gallop, autor dijete glikemijskoga indeksa ili GI-dijete, preporuća jelovnik temeljen na hrani s niskim glikemijskim indeksom: piletini, puretini, ribi, voću, povrću, tjestenini, kruhu od cjelovita zrnja, mliječnim proizvodima itd.

Obilje triptofana nalazi se u puretini, ali i u drugim vrstama mesa, ribe te u određenim sirevima.

već neko vrijeme pazim na liniju, naoružana povrćem, voćem i probioticima, i dobro mi ide, normalnim putem, bez nekih restrikcija, izgubila sam 6 kilograma. nisam mesni tip, 10 - ak ili više dana bez problema mogu živjeti na povrću, ali onda se dogodi da dok šetam, s nekog prozora osjetim miris mesnog umaka ili me s televizije upikne neki slastan burger, pa me organizam uplakano zamoli da si priuštim nešto mesno, što u većini slučajeva i učinim (najčešće se radi o puretini, piletini, eventualno junetini). zato je ova vijest za mene fenomenalna, svakako ću degustirati ovaj zdravi bezmesni zalogaj:)

Pojačajte unos namirnica koje sadrže proteine, a njih najviše ima u ribi, piletini, puretini, nemasnom crvenom mesu i sjemenkama.

Prehrana mi je raznolika:) ne mogu reći da non stop pazim što jedem ali svakako pazim na kombinaciju hrane i unesenu količinu iste. drugim riječima - ne jedem junk, bazirana mi je prehrana većinom na piletini/puretini, siru, povrću i kuhanom i svježem. svako jutro zobene s medom jer to mi zamjenjuje dnevnu dozu šećera kojeg ako ne unesem... hm, nije mi bash dobro:) naravno da zobene ne zamjenjuju slatko uvijek i stalno ali pazim da je to ili čokolada sa 75 % kakaa, ili keksi sa manjim udjelom šećera itd. a trening? treniram kombinirano - snagu (ili sprave, ili grupni treninzi s bučicama i malim opterećenjima gdje se u 60 min prolazi cijelo tijelo) i cardio. gotovo svaki put kombiniram oboje no 1 x tjedno odradim samo cardio 45 - 60 minuta (cycling).

Sirovo i pečeno meso, a pogotovo kada se radi o piletini i puretini, nikada ne režite na istoj dasci.

Aminokiselina triptofan, koju nalazimo u puretini, mlijeku i ostalim mliječnim proizvodima uzrokuje lučenje serotonina koji utječe na pospanost.

Tako Jennifer svakog dana uživa u voću, povrću, piletini, žitaricama, puretini, govedini, gljivama i ribi, kao i u orašastim plodovima.

Beninska kuhinja temelji se na kozletini, piletini i puretini, a meso se kombinira s rižom i lokalnim povrćem.