Izmiješajte preostale sastojke, namažite na palentu i ukrasite salatom ili radičem.

Košarice s porilukom, radičem i piletinom - 3 boda - Zanimljiv recept

Neki nazivaju divljim radičem ili žutenicom.

»Nije li to malo čudno vrijeme za branje povrća i voća?« pitam Juru, koji je već dobro napunio svoju zdjelu s radičem.

Primjerice, kad piše i o veoma jednostavnom jelu poput tijesta (mašnica) s radičem, Damira će ga najprije u najkraćim crtama opisati (ovo jelo ima gorkast okus crvenog radiča u crnom vinu, uz pancetu ili svježu kobasicu), a onda dati i cijeli niz korisnih savjeta.

Jednostavno možemo reći da bez obzira posegli za zelenim ili crvenim radičem, ili cikorijom dobivamo biljku izvanrednih sposobnosti po naš organizam.

Grejp, agrum poznat po svom gorkom okusu, pun je korisnih nutrijenata, vitamina i minerala te se zato preporuča u prehrani Možete ga jesti s drugim voćem u voćnoj salati ili sa zelenom salatom i radičem.

U Istri i duž primorja uzgaja se biljka velikih, širokih, perastih listova, izrazito gorkog okusa koja se naziva cikorija i ne poistovjećuje se nikada sa radičem iako se radi o istoj biljci.

Krem juha od mrkve i poriluka Krumpir i povrće kuhano na pari Zelena salata s radičem

Košarice s porilukom, radičem i piletinom - 2 boda - Dobar koncept.

Salata od purećih prsa s radičem

Pečena piletina nadjevena ricottom, obučena pancetom i poslužena s mariniranim crvenim radičem, pečenim na roštilju, pravi je primjer bogatstva i maštovitosti talijanske kuhinje.

- Piletina punjena sitno sjeckanim povrćem i u umaku od povrća koje sam propasirala, prilog je bila riža, grašak i kukuruz, zatim zelena salata kombinirana s radičem i rajčicom.

Poslužili su im za predjelo rižoto od ječma sa radičem, ručali su teleći file punjen, s poznatim afrodizijakom bijelim tartufima, krumpirom i knedlom sa suhim kruškama, a sve su to mogli zaliti Damskim Roseom iz 2008., Cabarnetom iz 2007. i Rumenim muškatom iz 2006. godine.

Na jelovniku su se našle razne varijante jela od tjestenine penne sa šparogama, zapečene lasagne s korabicom i radičem, spaghetti s rajčicom, patlidžanima i friganim srdelama, ali i slastice poput tiramisua s marelicama, torte s jagodama ili poznate torte " Čokoladni san ".

Mogu ti samo reći da je gorka ko sam vrag, gorča od radiča (kaj meni osobno ne predstavlja problem), što znači da opet mogu radit pažul s radičem na salatu i radič s krumpirom i tvrdo kuhanim jajima na salatu: zubo:

Nisam dugo čekala, odmah sam ga isprobala sa svježim radičem i kuhanim grahom na salatu.

Košarice s porilukom, radičem i piletinom - 3 boda - Od tri recepta u užem izboru ovo je izgledom najkompleksnije jelo.

Pobjedu joj je donio recept za košarice s piletinom, porilukom i radičem, a kao nagradu osvaja Mercatorov poklon bon u vrijednosti od 2000 kuna te druge vrijedne nagrade

Oba je mesna jela poslužio s talijanskim okruglicama od jaja, brašna i sira te zelenom salatom i crvenim radičem, da bi na kraju pred veselo elektorovo društvo iznio hladnu kremu od limuna i krafne sa suhim grožđicama.

Košarice s porilukom, radičem i piletinom - 3 boda - Odična, maštovita i nešto zahtjevnija jesenska košarica, ali sigurna sam - vrijedna truda.

Odavno se njegovi listovi, koje popularno nazivamo radičem, beru po livadama i uz putove.

Gotovo se svakodnevno jela i fritaja, fritada pržena jaja s divljim radičem, divljim šparogama ili rjeđe sa slaninom ili pršutom.

Industrijske grickalice zamijenite mrkvom, celerom, radičem, zelenom salatom i drugim srodnicima, gljivama, špinatom ili brokulom.

Evo nekoliko zanimljivih kombinacija salata s komoračem, koje vrijedi kušati: s avokadom i narančama, artičokama ili s jabukama, rikulom, mandarinama i narom, kruškama, radičem, lukom, pinjolima i svježim smokvama.

S obzirom na snagu i svježinu dobro se slaže s tjesteninama i rižotima (rižot s radičem, moj prvi susret s ovom malvazijom).

Ovaj je umak odličan s endivijom ili radičem.

Probali smo tempure: Orhideja yasai tempuru ili povrtnu tempuru, gdje se raznovrsno povrće kuhano u putru umače u smeđi ten-tsuya umak sa samljevenim radičem, dok sam ja probao tenju tempuru sa škampima kuhanima u putru i rižom, miso bistrom juhom i na kraju japanskim zelenim čajem (koji se ovdje uvijek pije bez šećera - stavite li šećer izazvat ćete zgražanje svih prisutnih).

Nekada se sušeno svinjsko meso, odnosno istarski pršut posluživao samo u posebnim prilikama, dok su se fritaje, pržena jaja s divljim radičem ili šparogama jele svakodnevno.

Sastavni je dio raznih marinada i salatnih preljeva, a izvrsno se slaže sa sirevima kao što su mozzarella i feta, mirisnim začinskim biljem, rajčicom, patlidžanom, tikvicom, radičem, rikulom, lećom i dr. U toplim jelima primjena mu je daleko kompleksnija, osobito u mediteranskoj kuhinji, od pečenja do završnog glaziranja prije posluživanja, bilo da se radi o ribi ili mesu.