Pohao sam pileća prsa, napravio mješanu salatu s vrhnjem i njoke s gorgonzolom i još tri vrste sira, maslinama i malo začina.

No Marko je inzistirao da probamo i njoke i paštu pa smo objed zaokružili ukusnim njokima s gorgonzolom i zelenim rezancima s lignjama na kojima kompliment upućujemo šefici kuhinje Vlatki Jelić te, dakako, i picajolu Kristijanu Dubravici.

Ah, naviru mi sjećanja:) Dok su bili u natjecateljskoj fazi, na druženjima-večerama, oni jedu pernatu brigadu i salatu, piju vodu, ja biftek sa krompirom u foliji, vrhnje, komadići špeka, ili na tjestenini sa gorgonzolom, pa koja čaša vina, u čudu me gledaju, " pa ti znaš toliko o prehrani, kako možeš tako jesti? ", pa prolaze godine 3 - 5 - 8, odjednom vidim da i oni jedu isto što i svi ostali, piju vino, a još uz to su i sretni...

Kad smo dečo i ja jednom u Dubrovniku bili na večeri navukao me da probam malo njegove piletine s gorgonzolom.

Kruške sasvim mogu zamisliti u slanoj kombinaciji, sa sirom su idealne i moja velika želja je bila da radimo onu pitu sa kruškama i gorgonzolom u kuvarijacijama, šteta što nije prošlo.

Skini s vatre, izlij u zdjelu s matovilcem, gorgonzolom, rajčicama i maslinama i sve lagano promiješaj.

Dakle, pizza četiri sira ili njoke s vrhnjem i gorgonzolom možda jesu nemesna jela ali, nažalost, ne spadaju u kategoriju zdrave prehrane.

Iz naše baze recepata možete s gorgonzolom probati specijalitete: Crno-bijela rapsodija, Pileći medaljoni s pršutom, Pureća prsa sa tri vrste sira, Pureća prsa u umaku od gorgonzole i maslina, Pureći file u umaku od gorgonzole, Purica na proljetni način, Rolani pureći odrezak s umakom od gorgonzole, Salata od celera, Složenac od palente 2, Souffle od tikvica i Zelena salata s gorgonzolom.

Međutim, prijateljica i ja smo išle ondje i odlučile naručiti njoke sa gorgonzolom jer su zbilja ukusne.

Može se i puniti mekšom gorgonzolom pomiješanom s malo jogurta ili soka od grejpa.

i trebam vašu pomoć... nisam neki kuhar:) (volim si doduše dobro pojesti ali to ne znaći i da znam kuhati: zubo:) pa samo molim par savjeta... napravit ću im njoke s gorgonzolom za predjelo (ajd to znam raditi i pomoć mi ne treba) i našao sam neki svinjski but u dubokom kojeg namjeravam odmrznuti, napacati, našpikati i ispeći... e sad, šta mi savjetujete da stavim u pac?

btw, fino je i malo popurit ' brokulu pa posut ' parmezanom ili zapeci sa gorgonzolom i sunkom - ne treba puno vremena.

Ja sam nekidan radila pasta bake sa spinatom i gorgonzolom za sebe i flatmatea.

Na stranu sad to sto sam nadrkana sto me zulja aparatic, sto sam nocas spavala samo dva sata, sto nisam predala program, sto vec 5 dana imam proljev, sto sam prisiljena jesti mekane splacine jer ne mogu zvakati kako treba i sto mi je rucak bio blago neuspjesni pokusaj tjestenine s gorgonzolom koju inace znam napraviti zmireci i usred noci, ali danas me eto, nije islo.

Radi svojeg jakog okusa odlično ga se kombinira sa maslinovim uljem, artičokama, češnjakom, lukom, parmezanom, gorgonzolom, orasima, lješnjacima i bademima.

Mlince možete zapeći u pećnici isto kao i lazanje, sa malo naribanog sira, šunke i slatkog vrhnja ili sa piletinom i gorgonzolom: popržite 2 pileća fileta narezana na kockice na maslinovom ulju, začinite, dodajte vrhnje (2 za kuhanje i 1 kiselo), skuhajte 1 litru juhe (s kockom), pofurite mlince u juhi (1 2 minuta), ocijedite ih i slažite u vatrostalnu zdjelu red mlinaca, red piletine s vrhnjem, zalijte s 2 šeflje juhe, a po vrhu izdrobite gorgonzolu ili naribajte bilo koji topivi sir.

Pačja prsa s kruškama i gorgonzolom

Kod Žaca - spomenula već na istoimenom topicu - biftek srednje pečen plivao u krvi na tanjuru, patka s mlincima: posluženo mi je 5 komada patke na kojima uopće nije bilo mesa a mlinci su bili premasni, neka pašta ili njoki s gorgonzolom - najgori umak koji sam ikad probala, inače obožavam sve od sira ali ovo je bilo tako gorko da se nije dalo jesti

Rado pravim njoke od bundeve, juhu, a apsolutni favorit mi je rižoto od bundeve s gorgonzolom.

i pazi sad za pice recepte, jer ako mu tak budes slagala papicu, vjeruj mi, ne bu ti gledal ženskice na fejsu, iako je to uglavnom, kod muških, oblik distrakcije kad je situacija u kući malo " tense ", napeta, a to ćeš sve idealno pronaći u analizi Daria Maestripieria - The Biology of Everyday Life. kaj se pizze tiče. idemo na prvu. to je Pizza Xanadu. pikant zimska salama, u širokim rezancima, druži se sa komadićima bukovaće koja je stajala u konjaku. crne masline, prva klasa. marinirane suhe šljive. izdašni komadi edamera ili varijanta Xanadu Vicomtesse sa gorgonzolom i maslacem od kikirikija, dodaš mrvice pršuta. ide odlično sa chateau saint-aubin medoc cru bourgeois-om, crno naravno.

U ljepotama kule uživali su, dakako, i uzvanici na otvaranju kojima je te večeri poslužen impresivan meni: nekoliko slanih torta sa špinatom, sirom, povrćem i ribom, više vrsta sira, salama i pršuta, slane panettone punjene različitim nadjevima od dimnjenog filea sabljarke pa do kapara, pomidora i dimnjenog špeka, carpaccia od lososa, majoneze od đinđera i erbacipollina, rižota sa šampanjcem i dimnjenom mozzarellom, rižota s tikvom i gorgonzolom, tjestenine sa svježim pomidorima i bosiljkom, raznoraznih mignona, salata, bilo zelenih, bilo crvenih sa sirom, šipkom, pršutom i orasima, sacher torte, margarita torte, millefoglie s jagodama, tiramisua, sladoledne kreme od kestena i ljubičica...

Selekcija uz probrana vina uključuje jedinstvene delicije poput pršuta i pržene kruške s hrskavim tijestom i gorgonzolom, bijele juhe od rajčice s bosiljkom i tartufima ili pečenog junećeg filea serviranog sa zapečenim grahom i redukcijom crnog vina, te tornjem od povrća sa žara, kao i mnogo drugih, pobjedničkih gastro kombinacija.

Također umjesto naribanog sira, palentu možete napraviti i s kravljim sirom, mozzarelom, kozjim sirom, gorgonzolom, s pancetom, suhim rajčicama, špinatom, lukom ili češnjakom.

Goveđa pisanica sa šparogama i gorgonzolom

Ništa manji klišej ne bi bila ni isforsirana valentinovska romantika u vidu romantične kućne večere, ili još gore, odlazak u restoran na taj veliki blagdan zaljubljenih, gdje bi nas dvoje, u prenapučenoj i srcoliko okićenoj restauraciji slavili naše emocije uz miješano meso i njoke s gorgonzolom.

Za glavno jelo odabrala sam Lasagnu s ciklom, porilukom i gorgonzolom, jer mi se sama pomisao na tu kombinaciju izuzetno svidjela.

- > medaljoni od jastoga s pireom od krastavaca i dinje s metvicom - > tatar od lososa s agrumima na kukuruznom prepečencu - > filetići dimljene skuše s hrenom i jabukom - > tatarski dukati - > savitak od roastbeefa s kiselom ljutikom - > savitak od dimljenih purećih prsa s kaparima - > savitak od pršuta s dinjom - > kanapei s topljenom gorgonzolom i grožđem - > kanapei od rajčice, krastavaca i maslina - > pašteta od divljači u košaricama od prhkog tijesta - > vol au vent s pjenicom od šunke i nara

Jaja oljuštite pa ih prerežite po dužini i raspolovite, izvadite žumanca te ih izmiješajte s razmrvljenom gorgonzolom i mileramom.

Nakon rasprave, profesor kuharstva Ljudevit Sabo priredio je 20 - ak gastro-kreacija sa smokvama - salatu od sipa i smokava, pršut sa smokvama, lisnato tijesto s gorgonzolom i smokvama, roastbeef s glaziranim smokvama i razne druge slastice. (T.

Spremala su se jela u kojima su korišteni Podravkini proizvodi, a na stolu se kao konačni rezultat našla " Relish salata ", " Salata od poriluka s jogurtom ", zatim " Rezanci s pršutom ", " Njoki s gorgonzolom ", " Flambirana pileća tava " i " Juneće roladice u umaku od vina ".