Dodati kuhane makarune, posuti sitno kosanim peršinom, sve dobro izmiješati i poslužiti u prikladnoj zdjeli ili posudi u kojoj se kuhalo.

Pustiti da neko vrijeme pirja pa začiniti solju i sitno kosanim češnjakom.

Na dno lima za pečenje posložiti, oko 3 mm debele, ploške bijeloga krumpira, posoliti i popapriti ih (najbolje bijeli papar), posuti sitno kosanim peršinom i češnjakom i tankim slojem bijelih krušnih mrvica.

Tako dobivenu paštetu po želji začiniti paprom i sitno kosanim peršinom, staviti u prikladnu posudu i zaliti maslinovim uljem kako ne bi dolazila u dodir sa kisikom.

Posoliti i popapriti s obje strane, a na površinu unutarnjeg dijela utrljati malo sušenog mažurana, posuti sitno kosanim listom peršina i celera, te obložiti, na listiće narezanim, kiselim šampinjonima.

Pospemo sitno kosanim zelenim peršinom i poslužimo.

Otklopiti, po potrebi začiniti solju i paprom, obilato posipati sitno kosanim peršinovim listom, nakapati nekoliko kapi limunova soka te pustiti da otkriveno kuha još dvije-tri minute kako bi se sok povezao.

Nakon što se ocijede i ohlade, začine se solju, paprom, sitno kosanim češnjakom te uljem i octom.

Za to vrijeme al dente skuhati capelline, ocijediti ih, te ih pomiješati s malo maslinova ulja i sitno kosanim peršinovim listom.

Papriku očistite i pecite na ulju dok ne omekša, posolite i prelijte uljem te sitno kosanim češnjakom.

Posolite i pospite sitno kosanim peršinom.

Nadjev se stavi na tijesto i po njemu razvalja, malo posoli i, eventualno, posiplje sitno kosanim lukom.Tijesto se tada preklopi i sreže u pravokutne oblike i na krajevima pričvrste da se ne rasklope.

Sitno kosanim vlascem ukrašavaju se sendviči i razne salate.

125 g. maslaca (koji je omekšan) zamiješa se sa sitno kosanim peršinom (dvije žlice), sitno kosanom dalmatinskom ljutikom (jedan komad), dva sitno kosana režnja češnjaka, malo soli i papra

Ohlađene polumjesece ukrasite kremom, sitno kosanim lukom i paprikom. (net.hr

Jedan je sos bio od sitno isjeckanih račića sa tvrdokuhanim žumanjcima i senfom, žlicom kiselog vrhnja i malo majoneze, a kad je smjesa već umješana i sitno kosanim peršunovim listom.

I pladnjeve s kolačima, biskupskim kruhom, salamom od oraha s puno oljuštenih badema (ništa nisam voljela više nego istiskivati bademe iz njihovih ljuski nakon što bi ih mama pofurila vrućom vodom kad smo danima ranije pripremali kolače), i one kekse koji su se radili samo za Božić, žute i smeđe, ponekad s rupicom u sredini i spojene slojem pekmeza, a sve to namočeno u malo istučeni bjelanjak i smjesu šećera u prahu pomiješanu sa sitno kosanim lješnjacima.

Prodinsta se na malo masnoce luk, staklast, doda se voda (moze i mrkva, celer), stave se sarmice, doda se voda, vegete (tko voli), zlica koncentrata rajcice, kuha se dok nisu mekane, na kraju malo brasna i gore se pospe s sitno kosanim persinom.