Pozlužite sa vasabijem i soja sosom.

Ipak, trebat će vam neko vrijeme da proniknete u tajne japanski recepata, jer ćete inače iz dana u dan živjeti na teriyaki piletini s povrćem i gotovim soja-sosom.

Začiniti soja sosom, solju i paprom.

Tikvicu ispeci u tavici (ili ako si u prilici na roštilju) na malo maslinovog ulja te začini soja sosom i malo limunovog soka.

prvo se komadici kuhaju 20 - ak minuta s tim da se tijekom kuhanja dvaput poskrope sa soja sosom. za to vrijeme u drugoj serpici dinstati malo luka na vodi. zatim prebaciti komadice zajedno s vodom u kojoj su se kuhali u serpicu s lukom i kuhati dok vecina vode ne ispari. dok se jos kuha zaliti s malo soja sosa, malo pasirane rajcice i dodati malo mljevene paprike (prstohvat, dva). paziti da se bas ne raskuhaju komadici. kad je gotovo zalijem s jos malo pasirane rajcice (ovisi koliko je soka ostalo od kuhanja) i pospem origanom i izmjesam

Zadnjih par minuta dodajte noodles i začinite sušenom čili papričicom i soja sosom.

Ili u prijevodu, pad thai kao najslavnije tajlandsko jelo koje znači rezance od riže pomiješane s tofuom, kikirikijem, bambusovim klicama, lukom, soja sosom, šećerom i piletinom, govedinom ili kozicama, a sve obilato posipano čilijem pa onda u to umiješano jaje.

0. tofu narezati i marinirati sa soja sosom 1. u veliki lonac stavit kokosovo mlijeko da zakuha 2. kada zakuha, dodati pastu i nasijeckani dzimbur, te limunovih listova 3. krastavac oguliti, odstraniti kostice i narezati na sitno 4. patlidjan oguliti, narezati na sitno, posut sa soli i pustit da stoji da izadje gorcina 5. krastavac i mahune dodati mlijeku 6. tofu na tavi ispeci, da se zarumeni sa svih strana 7. patlidjan isprati u hladnoj vodi i skupa sa tofuom dodati u lonac 8. sve skupa kuhati ca 15 min.

Također je odličan u marinadi sa soja sosom nakon koje ga kratko popržite ili grillajte.

Savjeti za pripremu: Piletinu narežite na tanke štapiće te polijte soja sosom.

Juhu prelijte po kuhanoj tjestenini ili skuhanoj riži (idealno ako vam je ostalo od prethodnog dana) i dodatno začinite soja sosom po želji.

za 4 - 6 osoba 400 g pilećeg filea 1 žličica ribanog đumbira 1 žlica suhog šerija (vinjak ili loza ispunjavaju svrhu) 1 žlica svjetlog soja sosa 1 nasjeckana crvena čili papričica ili 2 ljuta feferona 1/2 šalice oljuštenog sirovog (nezasoljenog) kikirikija 1/2 šalice biljnog ulja 1 srednji luk na krupne kriške 1 mesnata crvena i 1 zelena paprika krupno nakockana 1 konzervica (280 g) bambusovih mladica malo oštrog brašna tabasko ili čili sos po želji - piletina se nareže na kockice veličine jednog zalogaja i izmješa s đumbirom, šerijem i soja sosom; ostavi stajati najmanje 1/2 sata - kikiriki kratko pržiti na vručem ulju i izvaditi - na ulje baciti luk, paprike i bambusove mladice, nakon prestanka onog cvrčanja gurnuti na jednu stranu woka i u prazan prostor ubaciti mariniranu piletinu, okretati sa svih strana - kad piletina prestane biti ružićasta, sve pomiješati i uliti sok od marinade pomiješan sa 1 dl vode i malo brašna - uz miješanje na jakom plamenu (i sve ovo gore je na jakom plamenu - bitno je da je postupak brz) provrijeti dok ne zgusne, vratiti kikiriki, smanjiti plamen i poslužiti uz parenu rižu doslovce " s vatre " dobar tek

Preko integralne riže posuti miks sjemenki bundeve, sezama i suncokreta, azuki grah staviti uz gljive i preliti soja sosom, kuhanu mrkvu i blitvu preliti maslinovim uljem.

Marinirani tofu - mariniran soja sosom i začinima.

Rekli bi da, i odličan je sa soja-sosom.

Kad smo poslagali, zalijemo to sa vodom začinjenu soja sosom, paprom, mljevenom paprikom i dodamo malo narezanog zelja.

Dodajte ostatak vode, posolite, začinite đumbirom, soja sosom i sasvim malo kajenskog papra.

Još sam juhi dodala sojine klice, noodles i malo nasjeckanog peršina, posolila, te pošto volim ljuto, pri posluživanju začinila čilijem, friško mljevenim paprom i malo soja sosom.

Promešati, naliti soja sosom, smanjiti vatru na minimum i ostaviti da se krčka par desetina minuta.

Bez panike - hobotnica servirana nad tanjurom sushija nije živa - micanje mišića izaziva prelijevanje soja-sosom koji je bogat natrijem.

prvo da opišem moju današnju juhu; na par kapi sezamovog (ili žličica biljnog) ulja u woku zamirišano malo zdrobljenog češnjaka, dodati pola poriluka (samo svjetli dio) narezanog na tanke rezance, jedna velika mrkva naribana na krupni ribež (ko zna rezat na julienne - ljepše je - al ja ne znam) i šaka šampinjona narezanih na 1/4, bambus mladice ako ima a ako ne i nije problem (a mogu se zamijeniti i s tankim listićima celerovog korijena) stakleni rezanci se 10 min namoče u mlakoj vodi, pa se dodaju i oni, đumbir (nariban) i listići korijandora nasjeckani (ako ide celer umjesto bambusa onda ne ide korijandor), začini se sa tamnim soja sosom (cijelo ovo gore u woku traje 3 min, jer povrće ne smije povenuti) sve se prelije sa 1 l ribljeg bujona (meni je ostalo pretvoreno u žele nakon kuhanja glava i repova šarana za podlijevanje pešenog šarana), ali može se i s pilećim bujonom, pa čak i s " juhom u kocki ", ali onda moraš paziti na slanost i masnoću

Prije motanja začinite sve soja sosom ili tamarijem

takeshi poprzi na malo ulja ili nasjeckane komadice svinjetine ili ociscene prawns (posolis) a za smjesu pomijesa jedno ili dva jaja, malo soli, malo vode i brasno, unutra ubacimo nasjeckani mladi luk i sitno nasjeckani svjezi kupus. mora biti onak ful gusto, puno puno gusce nego za palacine i onda to samo bacis na meso/skampe i ispeces s obje strane stavis na tanjur, polijes soja sosom i stavis gore fish flakes koje se onda zbog vrucine onak miglaju i onda njupash

Stavite kukuruzno brašno u malu zdjelicu i izmiješajte sa soja sosom i šećerom.

Nakon toga popržite luk, mrkvu i ostalo poveće te na kraju sve zajedno zalijte sa soja sosom u koji umiješajte gustin.

Narežite piletinu na trakice i zalite ju soja sosom.

Poslužite odmah na toplim tanjurima i poprskajte soja sosom.

Isto tako popržite luk, potom pomiješajte komadiće tofua i luk, te sve zajedno zalijete soja sosom i curryem.

Poprskajte soja sosom i ostavite da se marinira barem pola sata.

Tofu narezati, preliti soja sosom i izmrviti ga vilicom.