Stoga su Rimljani u čast sretnog događaja na obalama Tibera svake godine za Saturnalija, početkom zime, kad u mnogim pršutarskim pokrajinama počinju svečanosti svinjokolja, žrtvovali velikog prasca, dok bi jedan pršut simbolički darovali bogu izobilja Saturnu, i to tako da bi ga smazali sa smokvama, bajamima i medom, a na oltaru spalili samo kosti.

Mnogobrojni privatni iznajmljivači već tradicionalno goste nude domaćim smokvama i grožđem iz lošinjskih vrtova.

Postupak je poznat još od antičkih vremena kad su se guske hranile smokvama, ali otkad su Europljeni otkrili Ameriku, isti se proces odvija pomoću puno jeftinije kombinacije vode i kukuruza.

France presse prenosi kako je vjenčanje održano u talijanskom stilu, a gostima su ponuđena mnogobrojna jela tipična za talijansku kuhinju, poput mozzarelle i sira caciocavalla s pršutom i smokvama, orechiettima s umakom od rajčica i bosiljka, potom je uslijedila pečenka, tikvice, razne salate..., a gosti su jela zalijevali vinom što ga proizvodi obitelj Coppola.

Magnezija ima u zelenom lisnatom povrću, integralnim žitaricama i klicama, orasima, lješnjacima i bademima, suhom voću primjerice suhim smokvama, šljivama, grožđicama, sjemenkama sezama i maka.

Kistom namazati na namašćeni pleh, posuti narezanim suhim smokvama i peći u zagtijanoj pećnici (na 200 C) 5 8 minuta.

Mediteranskim voćnim kulturama smokvama, bademima i rogačima, koji su nekoć pojedinim obiteljima bili jedini izvor zarade, u Dalmaciji, ako se što prije ne poduzmu odgovarajuće mjere, pa makar se one odnosile i na samu obnovu voćnih nasada, sve brže dakle prijeti nestanak.

Osim što će svakog namjernika ponuditi poznatim primoštenskim crnim vinom, domaćim Babićem, rakijom, smokvama i bajamima, provest će ga kroz prostorije pet kućica, od kojih je svaka imala svoju namjenu u doba kada su u njima živjeli svećenikovi preci.

Stoga, ovoga ljeta posegnite za smokvama, bile one sušene ili svježe, a poslužite ih uz domaće bademe i orahe koji će osigurati vrijedne masnoće.

Osim prezentacije slikom koju je upotpunio propagandni foto-film " Vir, otok s dva lica " na samom sajmu, te pismom, rakijom i smokvama i dijeljenjem virskih turističkih brošura od strane atraktivnih hostesa, Vir je predstavljen i riječima o mogućnostima virskog turizma i razvojnim turističkim projektima.

Čestitanja su se nastavljala na dan Božića prije ručka, a čestitari - poglavito djeca - odlazeći u domove susjeda, bili bi darivani orasima, bajamima, suhim smokvama

Zasladite se i specifičnom otočkom slasticom od ovčjeg sira PRESNAC te svježim smokvama koje u kolovozu sami možete nabrati u našem kampu ili pak suhim smokvama uz rakiju.

Lijepu prirodu i krajolike ova autorica ističe kada je u pitanju Istra, napisala je da ova regija ima najljepše moguće krajolike na svijetu te da posebno oduševljava svojim vinogradima, maslinicima, smokvama, poljskim cvijećem

Divlje šparoge s obližnjih obronaka, gljive iz labinskih šuma, tartufi iz čepičkog polja, kvarnerski škampi, riba jadranskog mora i mediteranski začini iz našega vrta su sastojci od kojih nastaju kreacije kao: crni krafi s brodetom od rošpa, fuži sa škampima i tartufima, crni rissoto sa kavijarom, domaće papardelle sa smokvama i dimljenom oradom, rissoto s ječmom, vrganjima i mozzarelom, riblji filet u emulziji od maslinovog ulja, biftek sa šparogama, labinski krafi u umaku od naranče i oraha, kao i mnoga druga ukusna jela iz bogate gastronomske ponude Ville Annette.

Treba spomenuti da kod nas nema niti jednog fungicida registriranog za suzbijanje bolesti na smokvama, pa navodimo one koji se koriste u drugim zemljama.

Bilo da je riječ o sušenim marelicama, smokvama i grožđu ili pak orasima, lješnjacima ili bademima, svaki je zalogaj dragocjena pomoći za očuvanje dobrog zdravlja.

Tu su nas domaćini dočekali aperitivom domaćom orahovicom, rakijom i suhim smokvama.

Kalij, koji je prijeko potreban organizmu za nromalno funkcioniranje te pomaže u regulaciji živčanog i mišićnog sustava, nalazi se i u marelicama, smokvama i šljivama.

Ja o mojim smokvama vodim računa.

Svježe jabuke i kruške u kombinaciji sa suhim voćem (smokvama, marelicama..) kuhaju se u začinjenom, aromatiziranom vinu sve dok ne omekšaju i ne završe na vašem tanjuru kao genijalan zimski desert.

SenSia je dostupna u iznimno ukusnim prirodnim okusima - SenSia Natur, SenSia sa smokvama, suhim šljivama i vlaknima, SenSia s jabukom, kruškom, grožđem i vlaknima; SenSia sa žitaricama, SenSia sa marelicom i vlaknima te SenSia s borovnicom i vlaknima.

U okviru trećeg zadarskog Tjedna smokava, događanja što se u organizaciji obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva iz Poljica Babac/Damjanić i restorana Pet bunara održava u svrhu popularizacije smokve i njenih prerađevina, danas je u restoranu Pet bunara održana Gastro smokva sa " Šinjorinom Smokvom " - degustacija jela sa smokvama.

Umro bih od gladi da me jedna dobra seljanka nije nahranila.. " " Smokvama? " zbunjeno ga prekida Petar.

Do sada su tamo nastupali samo izvođači koji su pjevali o Dalmaciji, smokvama i sličnim temama - objašnjava nam Ivo Amulić, frontman jedne od najpopularnijih grupa u bivšoj Jugoslaviji, te dodaje kako neće nastupati po klubovima, nego dvoranama koje mogu u prosjeku primiti od tri do četiri tisuće ljudi.

U kuharici se, između ostalih, mogu naći recepti za hladnu juhu od krastavaca s medom, slatko-kiselu juhu od kukuruza s medom, veprovinu u umaku od meda, kunića sa smokvama i medom, božićnu gusku s kestenjem i medom, patku s medom, finski medeno-voćni kruh, medeni puding od krupice...

U sretnijim vremenima ovi krajevi su bili prepoznatljivi ne samo po vinu, janjcima i smokvama, nego i po autohtonom kupusu.

Recept bake Luce, tlo prekriveno opalim polusuhim smokvama, bilo je motiv za poduzetnički pothvat - spremanja pekmeza od smokava Sandre Babac iz Poljica.

No, ako je suditi prema novim zakonskim propisima, i sa smokvama će se morati oprezno zbog moguće prekomjerne koncentracije alkohola u krvi, koja bi se, što uistinu nije teško, mogla pojaviti nakon guštanja u kolovoškim plodovima.

Kolendari su se primali u kuću i darivali smokvama i mjendulima, a samo rijetko narančama i jabukama jer je to voće bilo dragocjeno.

ZNaš, nešto ti nisam o d kariba.... ja sm ti više, ono, ravni kotari, dalmacija, loza, komovica.... s višnjama, smokvama....