Neki dan sam tako " skockala " patlidžane, dodala još malo vode da dobijem umak, u to stavila i malo prokuhala sojine medaljone, malo zalila tamari (ili soja) umakom, ostavila da odstoji (i upije se u medaljone) do drugog dana... Bilo jaaako fino... (i matovilac salata)

@granny smith: imaš kakav link ili book o uzgoju raznih vrsta klica doma? mene užasno živcira kaj su u dućkasima ili bio bio sojine klice (mungo) onak neke male i nemaju finu dugačku bijelo žutu nogicu pa bi ih volio probati sam uzgojit doma po volji: D

Konzumacija što više vlakana topivih u vodi i sojine bjelančevine (umjesto one životinjskog porijekla)

Priprema: Sojine ljuspice prokuhati u slanoj vodi i dobro ocijediti.

Zbog toga preporučujemo da sojine i alfa klice što češće jedete i to na kruhu od integralnog zrna.

Prosječna cijena sojine sačme ostala je nepromijenjena u odnosu na rujan, 2,58 kn/kg.

U odnosu na listopad 2009. cijena sojine sačme niža je za 5 %.

Nedavno je najveći dosadašnji pregled istraživanja veze između sojinih proizvoda i raka dojke zaključio kako većina žena koje jedu sojine proizvode ima malo niži rizik od raka.

Osim toga, za razliku od zapadnjaka, Azijati ne gutaju izolirane sojine bjelančevine kao zamjenu za mlijeko.

Ranije je za AP njemački dužnosnik izjavio da su sojine klice uzgojene u Njemačkoj najvjerojatniji uzrok smrtonosne zaraze bakterijom E. coli.

Gert Hahne, glasnogovornik ministarstva poljoprivrede Donje Saksonije, kazao je da su se u oba mjesta na kojima je jela većina zaraženih koristile sojine klice domaćeg uzgoja.

Naravno, u slučaju da se vremenska situacija dodatno pogorša u Južnoj Americi za očekivati je nastavak skoka cijene sojine sačme i sojinog zrna.

Sojine klice se konzumiraju kao sirove namirnice, a ukusan su dodatak salatama.

2 jušne žlice kiselog vrhnja ili sojine majoneze

Večernjakova novinarka ide tako daleko da zagovaratelje umjetnoga krzna smatra jednako licemjernima kao i vegetarijance koji jedu sojine hamburgere, a ' sprejere ' krzna naziva agresivnim zagovarateljima samo jedne istine.

U nauljenu vatrostalnu posudu dodati red tijesta i sojine šunke, zatim red tijesta i patlidžana, potom red tijesta i tofua.

Rado bih jeo sojine šnicle da ih je bilo.

Zanima me da li bi smjela jesti sojine proizvode?

Sojine su bjelančevine vrlo kvalitetne i sadrže sve aminokiseline, ali neke u vrlo malim količinama, pa je i soju, kao i ostale mahunarke, dobro u prehrani kombinirati sa žitaricama.

Sojine komadiće kratko prokuhati u slanoj vodi, ocijediti, dodati umak od soje i češnjak.

Po nutritivnoj vrijednosti i iskoristivosti sojine bjelančevine su potpuno jednake bjelančevinama životinjskog podrijetla pa je ona jedina punovrijedna zamjena za meso što je važno u vegetarijanskoj prehrani.

I zasigurno ne jedu sojine kotlete

Dobije se kada se sojine sjemenke napola skuhaju, usitne u pastu i pomiješaju sa pšenicom i rižom (a može i posebno jedno ili drugo) na kojima je uzgojena plemenita plijesan.

No, uz ta sojina jela, razvila se cijela paleta sojinih proizvoda nove generacije u vidu teksturiranih sojinih bjelančevina (sojini odresci, sojine ljuskice i komadići), koje danas u mnogim domaćinstvima sve više zamjenjuju meso, mlijeko i njihove proizvode.

A sojino je, po toj logici, za sojine izdanke.

Vegetarijanke i veganke, kao najbolji izvor B12, mogu koristiti sojino mlijeko i ostale sojine proizvode.

Na tržištu sojine sačme proteklog tjedna i ovog tjedna cijena neprestano raste i doseže svoj high u protekla 2 mjeseca.

Zašto je baš soja dobra za žene? Sojine mahune i proizvodi sadržavaju biljne esterogene (fitoestrogeni), koji su slični ljudskim ženskim estrogenima. Preporuča se koristiti za vrijeme menopauze jer regulira razinu estrogena. Odličan je izvor tiamina, riboflavina i folne kiseline koji su odgovorni za ljepotu kože, kose, noktiju te pravilan rad jetre i probavnog sustava u cijelosti. Zbog visokog udjela vitamina B6 (250 % RDA) dolazi do ubrzane razgradnje ugljikohidrata i masti te se zbog toga preporuča koristiti tijekom provođenja redukcijske dijete Dugotrajnom razgradnjom stvara i osjećaj sitosti.

Naturattiva nudi ekskluzivnu paletu sladoleda vrhunske kvalitete mliječne, rižine i sojine.

Sojine ljuskice polijete vrućom vodom i ostavite 10 minuta da se namaču.