Odaberite između tofua, sojinog mlijeka, prženih soja oraha, tempeha, misa ili edamame.

Nigari se koristi i kao prirodno sredstvo za sirenje sojinog mlijeka i izradu tofua.

- Djeca od 1 - 5 godina koje piju više od 700 ml kravljeg, kozjeg ili sojinog mlijeka dnevno

To se može ostvariti, npr. konzumacijom 250 ml obogaćenog sojinog mlijeka uz porciju od otprilike 50 g obogaćenih žitnih pahuljica, nekoliko kriški kruha s margarinom obogaćenim vitaminom B12 ili vitaminskim dodatkom tog vitamina.

Dvije jušne žlice pomiješati u 2,5 dcl hladne tekućine (soka, sojinog mlijeka, rižinog mlijeka, jogurta...) i ukusan obrok u šest različitih okusa po želji je gotov.

Što se tiče proteinskog sastava sojinog mlijeka, ono sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline potrebne za zdravu prehranu čovjeka.

Ono što nedostaje proteinima sojinog mlijeka su aminokiseline koje sadrže sumpor (metionin, cistein).

Određene studije su pokazale da ljudski organizam apsorbira 75 % više kalcija iz sojinog mlijeka nego iz kravljeg.

Lagano zagrijte maslinovo ulje, dodajte smjesu od češnjaka i pirjajte 2 do 3 minute. 3. Zatim prebacite u lonac s juhom i pustite da lagano vrije još 2 do 3 minute. 4. Provjerite treba li dodati još eventualno nekih od začina, te kad se malo ohladi dodati 2 žlice jogurta ili 2 žlice sojinog mlijeka i dobro promiješati.

Priprema: Od margarina, sojinog mlijeka, brašna, praška za pecivo i soli umijesiti glatko tijesto.

Najširu primjenu u prehrani ima tofu - sojin sir, koji se proizvodi grušanjem vrućeg sojinog mlijeka i mlijeko od nefermentiranih namirnica.

Ekoproizvod Acidoverus S ima p ozitivan učinak sojinog mlijeka (organski uzgoj) zajedno s probiotičkom bakterijom Lactobacillus acidophilus u visokoj koncentraciji.

Kako biste osigurali dovoljno kalcija i vitamina D trebali biste dnevno pojesti tri porcije kalcijem bogate hrane nemasnog mlijeka, sira, jogurta, sojinog mlijeka.

Miksati se mogu čak i kuhana piletina i puretina s dodatkom povrća i malo sojinog mlijeka.

Prije 73 dana Jutarnja konzumacija namirnica obogaćenih vlaknima poput jogurta te sojinog mlijeka čini se kao brz i jednostavan način za zadovoljavanje nutritivnih potreba...

Jedna šalica kravljeg ili sojinog mlijeka sadrži 7 g proteina, kao i jedno jaje ili komad sira ili mesa.

Postoje zdravije zamjene za mlijeko poput sojinog mlijeka, rižinog mlijeka, zobenog mlijeka, bademovog mlijeka itd., koja se mogu naći u većini trgovina.

To istovremeno znači da ima obilje sojinog mlijeka i sojinog umaka.

Prava vrijednost sojinog mlijeka leži u visokom sadržaju proteina, koji su jednako vrijedni kao i proteini životinjskog podrijetla, a u odnosu na kravlje mlijeko koje sadrži 3,1 % proteina, u sojinom mlijeku taj postotak iznosi visokih 7,7 %.

Studija Journal of Dairy Sciencea pregledala je kapacitet odbojnosti kozjeg, kravljeg i sojinog mlijeka te antacid lijekova.

Unatoč tome, u situacijama kada znanost nije posve sigurna, mudro je pridržavati se pravila o umjerenosti, što kod djece znači unos od jedne do dvije šalice sojinog mlijeka na dan.

U međuvremenu u zob naribajte jabuku s korom, dodajte npr. sojinog mlijeka (umjesto maslaca) po volji, cimeta i prirodnog zaslađivača po volji, ali ne pretjerujte

Pored dodataka prehrani s vitaminom B12, prikladne su i obogaćene namirnice poput kvasca, sojinog mlijeka i žitarica za doručak.

Tofu je sir dobiven od sojinog mlijeka.

Priprema: Na vatri otopiti s malo sojinog mlijeka 100 g čokolade za kuhanje i dva reda crne čokolade s narančom.

Dodati cimet, vanilin šećer, izmiksati s tofuom i par nasjeckanih lješnjaka te dodati još oko 2 dl sojinog mlijeka i promiješati.

- Svjetski tjedan vegetarijanstva obilježili smo dijeljenjem 10.000 čokoladnih pudinga od sojinog mlijeka u Zagrebu, Varaždinu i Splitu.

Sastojci: banana, šalica jagoda, šalica sojinog mlijeka, cimet

Izvrstan za korištenje prije nanošenja Laure Mercier shimera za cijelo tijelo jer pruža učinkovit piling na prirodnoj bazi sojinog mlijeka i meda.

Vegetarijancima se preporučuje i korištenje obogaćenog sojinog mlijeka.