Istovremeno je i najmlađa sommelierka u Hrvatskoj.

Najbolja vina Portugala, Njemačke, Francuske, Grčke i Italije po izboru nacionalnih sommeliera predstavljena su u paviljonu 10. Tamo je bilo 10 hrvatskih vina, a među njima i dva istarska: Matoševićeva malvazija Alba barrique iz 2003. i Coronicov Gran Teran iz 2000. godine, koje je izabrala najbolja hrvatska sommelierka Daniela Kramarić.

Sommelieri iz Portugala, Njemačke, Francuske, Grčke i Italije predstavit će svoja najbolja vina u paviljonu 10. Tamo će biti i 10 hrvatskih vina koje je izabrala najbolja hrvatska sommelierka Daniela Kramarić na poziv Giuseppea Vaccarinija, dopredsjednika Svjetske udruge sommeliera.

Voditeljica poznatog restorana Plavi podrum u Voloskom i poznata sommelierka prisjeća se uskršnjih tradicija što se nekada jelo za blagdane i što se nekada pilo.

Kratki podsjetnik na razlike među pjenušcima koje zovemo i šampanjcima, ali samo ako dolaze iz francuske pokrajine Champagne Piše: Daniela Kramarić, vodeća hrvatska sommelierka Mnogi vinoljupci još uvijek brkaju pojmove šampanjac i pjenušac.

MaDaMe 2007. nije isti kao i prvi, kojeg su iz berbe 2006. napravile Vladina kći, enologinja Martina Krauthaker Grgić, Vladina profesorica i suradnica Dubravka Premužić, te Vladina prijateljica Marija Možanić, sommelierka Zlatke školjke iz Skradina.

Crvenokosa Daniela Kramarić, jedna od najeminentnijih znalaca na tom području kod nas, sommelierka i vlasnica restorana Plavi podrum u Voloskom sažela je svoje golemo znanje i prštavi Joie de vivre u opis na koji joj je Geoffroy pred svima rekao: " E ti zaista razumiješ vino i točno znaš o čemu govoriš "

Kroz priču pjenušaca i rose vina radionicu su vodili Alena Bročilović, istaknuta hrvatska sommelierka i prof. dr. sc. Bernard Kozina.

Dingač Bura, po Danijelinu mišljenju je naš najbolji dingač, zatim postup Mrgudić, Merlotina Dubrovačkih podruma kao i Malvasija profesora Edija Maletića sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta za koju ova sommelierka tvrdi da je san snova.

U vidu restorana PLAVI PODRUM, Volosko, koji vodi poznata sommelierka Daniela Kramarić

Nagrađena hrvatska sommelierka i vlasnica restortana Plavi podrum Daniela Kramarić godinama već promovira jadranskog škampa kao posebnu deliciju koju treba sačuvati i promovirati i koja se, uvjerena je, može jesti na više od uobičajenih nekoliko načina, pa čak i sirova.

Sommelierka Jelena vodi nas ovoga puta u Kaliforniju i prekrasne vinograde.

Što ima za reći najbolja hrvatska sommelierka Daniela Kramarić o vrbničkim žlahtinama?

Brod je potonuo u prvoj polovici 19. stoljeća, a finska sommelierka Essi Avellan je, s grupom kolega, 17. studenog kušala Juglar, brand šampanjere koju je 1829. preuzela kuća Jacquesson, te Veuve Clicquot bez oznake godišta za koji su ustanovili da je punjen oko 1830. Juglar je bio harmničniji, a Veuve Clicquot imao je aromu punu dima, rekla je Essi Avellan dodajući kako su oba šampanjca, prema modi otprije gotovo dva stoljeća, puno slađa od današnjih, ali iznenađujuće bistri, zlatne boje i s aromama meda i kruha.

A malvasija dubrovačka daje i prekrasna suha vina. Suho, voćno, oblo, toplo, južnjačko i iznenađujuće svježe, pisala je o malvasiji dubrovačkoj obitelji Bratoš najpoznatija hrvatska sommelierka Daniela Kramarić.

U Agrokorovoj Akademiji vina sommelierka Ivana Pandža vodila nam je kušanje vina iz Mladine, Iločkih podruma te porečke Lagune.

U Hotelu Regent Esplanade sommelierka Jelena Šimić pokazala nam je trikove za otvaranje boca i serviranje ružičastih vina te sljubljivanje vina i sireva.

Osim Bassa, u finale su ušli Belgijanac Aristide Spies i Kanađanka Veronique Rivest, najbolja sommelierka Amerike u 2012. Naš kandidat Klaudio Jurčić, premda najavljen, zbog kašnjenja zrakoplova, nije bio u mogućnosti prisustvovati natjecanju.

Ili da je vlasnica, gđa Marija Možanić-Petrović, prva hrvatska sommelierka

Sommelierka Jelena ima odgovore na ta pitanja.

U dane lista i dane korijena među istim vinima odbacivali smo i do 40 uzoraka, rekla je sommelierka Marks Spencera Jo Ahearne.

Istarska su vina na slijepo ocjenjivali posjetitelji turnira tijekom degustacija na kojima su imali prigodu upoznati se s osnovama sommelierstva a koje je vodila sommelierka Lucija Matijević.

Sommelierka Karin Rupena Perdec, koja sa suprugom i kolegom Emilom vodi pulski wine bar Tinja, izabrala je 10 bijelih, 10 crvenih, pet ružićastih i pet desertnih hrvatskih vina među kojima su članice udruge izabrale tri najbolja bijela i crvena, te dva rosea i slatkiša.

S kćeri koja je sommelierka planira osnovati klub ljubitelja hrane i vina gdje bi članovi na sofisticiraniji način otkrivali gastronomske užitke.

Sudjelovati će vinari čija vina budu predstavljena, program će voditi Antonija Mandić a sommelierka Lucija Matijević će posjetiteljima približiti svijet profesionalnog kušanja vina, nakon čega će posjetitelji odabrati vino večeri i u konačnici vino ATP-ja.

Predselekciju vina napravit će ugledna sommelierka Karin Rupena Perdec, nakon čega će biti održana degustacija te biti izabrano WOW vino.

Uz svako jelo ponuđena je po jedna vrsta vina, koje je prezentirala poznata hrvatska sommelierka Ivanka Rossati, te Walter Valenta, predstavnik Agrolagune iz Poreča.

Usluga je na zavidnoj razini (konobari, sommelierka).

Vaš vodič kroz svijet vina bit će profesionalna sommelierka, gospođa Mira Šemić, a ulazak u svijet vina započet ćemo s temom Osnove degustacije

Ona su jednostavno odlična, lijepo je rekla ponajbolja hrvatska sommelierka Daniela Kramarić, vlasnica restorana Plavi podrum u Voloskom kraj Opatije.