Bečki odrezak, jedan od najpopularnijih specijaliteta bečke kuhinje postao je omiljeno jelo i izvangranica Austrije, a od sada je dostupan i u ponudi sendviča pod imenom Schnitzel SandwichDeluxe.

Organizatori promidžbene aktivnosti novinarima i predstavnicima Ministarstva vanjskih poslova Republike Srbije, privredne Komore Srbije, Turističke organizacije Srbije i Grada Beograda pripremit će gastro i eno prezentaciju kvarnerskih specijaliteta te predstaviti turističku ponudu Kvarnera.

Kao i prijašnjih godina, ova prava fešta tradicionalnih jela i prezentacija gastronomskih specijaliteta biogradskog priobalja, otoka i Ravnih kotara pokazala je visoko znanje u pripravljanju starih jela od strane učenika drugih i trećih razreda strukovnih odjeljenja za kuhare i konobare, pod vodstvom njihovih mentora Slavka Poljaka i Pave Valerija, te Zdenka Mikasa.

Neki od poznatih specijaliteta od luka su francuska juha od luka i istočnjačka sagan dolma (glavica luka punjena mljevenim mesom, rižom i začinima, zapečena u pećnici).

Novi proizvod osmišljen je za sve ljubitelje morskih specijaliteta koji u kratkom vremenu žele pripremiti hranjiv i ukusan obrok.

Ugodno se druženje odvijalo pod velikim šatorom, gdje se uživalo u gastronomskoj ponudi međimurskih specijaliteta i vina.

Puno gurmanskih specijaliteta, svi se okupimo, družimo i darujemo.

Potaknuti vrhunskim kuharima koji kombiniraju paru s tradicionalnim pečenjem za još brže i bolje rezultate, Electrolux je potrošačima odlučio dodatno olakšati pripremanje vrhunskih specijaliteta kod kuće.

Od specijaliteta izdvajamo razne pašte i rižote.

Međutim, jedan od makrobiotičkih specijaliteta je pašteta od gljiva, soje i začina, a omiljena je i majoneza bez jaja.

Prve dvije ravnopravne nagrade su: Boravak u gostima kod Kenguura i njegov fantastični roštilj u Njemačkoj (doduše on to još i ne zna), a slijedeća nagrada je pravljenje i kušanje čvaraka, kobasica i ostalih specijaliteta od friških gicana akademika Fizikalca iz Vrpolja (pored Slav.

Ako odlucite napustiti obalu, desetak kilometara u unutrasnjost otoka nudi Vam se nekoliko seoskih domacinstva koji ne zaostaju ni u kvaliteti spravljanja bogatih autohtonih specijaliteta, a odusevit ce Vas i gostoprimstvo kojim ce Vas docekati domacini.

Nastavljajući inicijativu približavanja informacija o vinima i vinarima široj javnosti, organizatori će kroz program, poseban naglasak staviti na još intenzivniju promociju enološke kulture te promociju autohtonih gastronomskih specijaliteta.

Pri izradi specijaliteta kao podrška uključili su se brojni hrvatski proizvođači, čiji će se proizvodi koristiti na ovoj manifestaciji.

U dva dana manifestacije posjetitelje očekuje bogata eko-etno štandovska ponuda te bogat izbor ribljih specijaliteta, između ostalog šaran u rašljama, fiš-paprikaš, jela od divljači, domaći kolači i druge delicije.

Želite li pojesti nešto doista zagrebačko i lokalno, naručite Zagrebački šnicl (kulinarski specijalitet od teletine nadjevene šunkom i sirom), a ako pak nemate vremena na sjedenje u restoranu i čekanje na pripremu hrvatskih specijaliteta, najbolje je poći na Dolac i kupiti burek sa sirom ili mesom i pojesti ga razgledavajući ponudu tamošnjih štandova.

Regija u kojoj još uvijek nema dogovora čije su pjesme ili neki od gastronomskih specijaliteta je Balkan.

Gastro ponuda Borik - Mediterranean bara neće nikoga ostaviti ravnodušnim jer se na meniju nalaze isključivo birane delikatese, poput ovčjeg sira, skute, meda, začinskih trava te raznih toplo-hladnih specijaliteta od mesa, ribe i plodova mora.

Ta teleća prsa spadaju među naših 12 poznatih specijaliteta.

Tih 12 specijaliteta naša su tajna.

U zagrebačkom Centru za kulturu prehrane održan je panel o budućnosti hrvatskih specijaliteta na europskom stolu s posebnim naglaskom na čvarke kao tradicionalni proizvod.

Tako je mlada paška janjetina, mnogima jedan od najboljih hrvatskih specijaliteta, zapravo nusproizvod proizvodnje znamenitog sira.

Nakon poslovnih dogovora i obilaska Raba za koje je jutro bilo rezervirano između ostalih Holjarovih specijaliteta servirana je palamida, prvi specijalitet koji je osvojio pravo da nosi ime kluba Palamida - Gastronaut 2000.

Ovo priznanje zaslužio je jer se uvijek odazvao našem pozivu i pružao stručnu i tehničku pomoć u realizaciji naših projekata i prezentacija, a ticali su se promidžbi slatkovodnih Dunavskih riba, kao gastronomskih specijaliteta našeg područja.

Čak smo joj pokušali objasnit da se uglavnom jede i Francuska salata,...; -) Ali, onda san se ja sitila da iman mapu Hrvatske na kojoj su neke reklame i između njih fotka upravo toga, naših specijaliteta.

Stoga vas pozivamo da se otisnete u neke nepoznatije krajeve i upoznate šarm biciklističkih staza, tradiciju vinskih podruma, kolorit kulturnih priredaba, umijeće pripreme vrhunskih gastronomskih specijaliteta, čaroliju adrenalinskih sportova, istinsku ljepotu planinarenja, radost gljivarenja, uzbudljivost vožnje skelom i još mnogo toga.

Ako ste bili posjetitelj barem jedne manifestacije koja se organizirala ovoga ljeta, zasigurno niste mogli ne primijetiti komin te odoljeti mirisu i kušanju dobro poznatih dalmatinskih specijaliteta koji su se spravljali upravo na njemu.

Ugostili smo drage nam prijatelje iz Ivanca i Koprivnice, nakon nekoliko peka, roštilja i ostalih specijaliteta našlo se vremena za obilazak našig šuma Rezultat je bio iznenađujući, po ovoj suši ipak se našlo dosta vrsta gljiva

Tamo ćemo, po naredbi naših domaćina i mi zastati, pa u jednom od obližnjih 20 - ak restorana koji imaju odličnu ponudu domaćih specijaliteta po umjerenim cijenama, predahnuti i kušati malo domaćeg šokola - suhe, dimljene svinjske vratine pripremane po starim recepturama koje se u Ninu prenose s koljena na koljeno i s kojima se svake godine natječu na tradicionalnim Šokolijadama.

Dana 26. rujna 1887. godine Princ od Walesa - koji je kasnije postao kralj George V. - bio je na proputovanju kroz Zadar i tom je prigodom osobno posjetio zadarsku tvornicu likera i uručio narudžbu za veliku količinu boca glasovitog zadarskog specijaliteta.