U okviru obilježavanja Kvarnerskog dana turizma, kojeg 07. prosinca u Opatiji organizira Turistička zajednica Kvarnera, upriličena je prva svečana dodjela oznaka kvalitete Kvarner Gourmet i Kvarner Food ugostiteljskim objektima s područja Kvarnera, koji su se potom predstaviti izborom svojih jela spravljenih od autohtonih kvarnerskih namirnica u pratnji vina Udruge Žlahtina.

Četvrta brošura - Babičini kolači, jedinstvena je pak knjiga recepata i kolača spravljenih po tradicionalnoj recepturi koja predstavljaunikatnu gastronomsku ponudu ove regije.

Bilo je tu rijetkih biljaka u staklenkama, različitih vrsta amuleta, napitaka spravljenih od svakakvih elemenata koje bi normalnog čovjeka natjeralo na povraćanje kad bi shvatio što je popio, te pregršt vrsta zemlje (pa čak i zemlja s groblja koja se i najviše prodavala klincima koji su uvjereni da ona nosi zlu sreću onome tko je posjeduje).

S obzirom da su po ovom receptu pripremljene fave tvrđe od kupovnih ili spravljenih po nekim drugim receptima u koje se dodaje brašno, putar, soda bikarbona a također se dodaju limunova korica, cimet, umjesto alkohola se koriste rakija, maraschino preporuča se da odstoje dva, tri dana dok malo ne omekšaju.

No, simpatični gradić Carnac sa svojim ljupkim uličicama, intimnim restorančićima, iz ko - jih dozivaju mirisi netom spravljenih školjki i morkih plodova, nije samo mjesto ispunjeno megalitima.

Zbog bitnog gospodarskog interesa hrvatskih proizvođača duhana i cijele naše duhanske industrije, te zbog povijesno ustaljene socio-ekonomske stratifikacije i preferencija hrvatskih potrošača, iznimno je važno osigurati postupno prilagođavanje našega, sada već europskoga trošarinskog poreznog sustava na njihov novi sustav, koji već dogodine tamo zapravo ujednačava maloprodajne cijene svih duhanskih proizvoda, spravljenih od niže kvalitetnih nacionalnih duhana te ih približava cijenama tzv. premijskih uvoznih proizvoda.

Bilo je tu i napitaka spravljenih od čarobnih trava, ali i slastica pripremljenih po tajnim receptima srednjovjekovlja.

Svaki od plodova pruža i priliku za kušanje s njima spravljenih specijaliteta te obilazak sajmova suvenira i domaćih proizvoda koji se organiziraju na mjestima održavanja programa.

Osim što je pjesmama o moru i ljetu većinu publike naveo na početak planiranja ljetovanja, Tedi je sa svojim sjajnim pratećim bandom priredio i pravu glazbenu gozbu od " na ruke " spravljenih mediteranskih delicija dokazavši da žanrovska sintagma " dalmatinskog soulmana " još uvijek uvjerljivo pristaje njegovu imenu.

Več er započ inje u Župnoj crkvi koncertom svjetovnih arija u izvođenju Žane Marendić Buč ević-mezzosopran, Saše Jakelića-tenor i Harija Zlodre-klavir te se nastavlja ispred čŒitovnice uz izložbu slika, klape, komin i kušanje delicija spravljenih od praske

Riječ je o jednoj od najstarijih dostupnih aroma, spravljenih od mješavine svježih ruža i osušenih pupoljaka.

Čak i visokopozicionirani brendovi koji u svijetu kotiraju kao visokokvalitetni, bez obzira o kojoj se industrijskoj marki radilo, ne mogu se mjeriti sa spremanjem zimnica spravljenih po tradicionalnoj recepturi naših baka i majki.

Koristi prvenstveno hranu organskog podrijetla i daje si truda kod već spravljenih jela saznati da li su sastojci organski ili ne.

Jedanaest uspješno prepjevanih Paljetkovih pjesama tvore lirski kontrapunkt knjizi, dokazuju kako je Ferrarijev senzibilitet otvoren također transcendentalnim sugestijama i virtuoznim glazbenim svojstvima majstorski spravljenih stihova (a ne samo racionalnoj analizi i metodičnoj provedbi sociološko-znanstvenog diskursa).

tortilje se može prije malo i zapeč a i ne mora, kako tko već voli. ja ionako preferiram uz to i drugu sličnu klopu grickat razne hrskave papadame (tanki indijski čips od grahorica sa začinima) a ako još u blizini imam i domaće spravljenih dipova od sira i češnjaka, avokada, rajčice i papričica: visi: spas je jedino u litri hladnog piva:)

Sir i vino, vino i sir, ljubav i povezanost koje traju već tisućljećima donose vam restoran Bruschetta i Sirana Gligora te vas vode u obilazak vrhunski spravljenih jela sa svjetski priznatim sirevima Gligora uz tematsku vinsku ponudu.

Isprobajte neka od premjernih, čudesnih jela osmišljena od strane chefa kuhinje restorana Bruschetta, Dalibora Pavlovića sa svjetski nagrađivanim sirevima poput paškog sira Gligora, sireva Žigljen, Kozlar, mladi trapist, Kolan, sir sa ruzmarinom, sirom s tartufima i friškom skutom te isprobajte neko od tematskih vina odabranih posebno za svaku od vrsta sira ili jela spravljenih sa njima

Asistenti na katedri na Zavod za marketing u poljoprivredi zagrebačkog Agronomskog fakulteta, Jerko Markovina i Željka Mesić, organizirali su poslovni posjet tvrtki Telluris-Medin s ciljem upoznavanja poslovanja ove posebne tvrtke te obilaska njihovih farmi u Murvici i Briševu, ali i konzumacije slastica spravljenih od gujavica.

Hana Medin, vlasnica tvrtke, svojim gostima je ponudila nekoliko slastica spravljenih od gujavica koje su nazočni rado degustirali.

Momčad Sv. Jeronima popila je sedam gorkih pilula spravljenih u laboratoriju čuda na Jarunu.

Moglo se tu naći: kruha i peciva različitih vrsta, veličina i oblika; kolača spravljenih prema tradicionalnim i suvremenim receptima, kao i raznih jesenskih plodova.

Tako su danas u Mercator Centru Indira iz Colonije, Drele, Zuhra i dr. sc. Donatella Verbanac, stručnjakinja za prehranu upoznavali posjetitelje s tri vrste kruha, spravljenih od sastojaka tradicionalno poznatih za zagrebačku regiju.

U tim danima vrt se pretvara u veliku kušaonicu različitih jela spravljenih prema tradicionalnim i suvremenim receptima, a čija je glavna namirnica biljka čiji se dani slave.

Osim prikaza srednjovjekovnog života, ratovanja, viteštva, opsada, sprava za mučenje i glazbe, svi posjetitelji moći će uživati i u okusima srednjovjekovnih jela spravljenih prema izvornim receptima i uz pomoć Kul In - sisačkog kulinarskog instituta.

Vrlo je stručna u ocjenjivanju ukusa različitih vrsta jela spravljenih od meda, mlijeka i drugih sastojaka i to samo bacivši pogled na jelo.

U širokoj paleti Kraševih proizvoda, s tradicijom proizvodnje duljom od 130 godina, gostima Choco bara doista se pruža velika mogućnost izbora između raznih slatkih ručno spravljenih delicija.

Ova manifestacija promovira kulturu kuhanja jela spravljenih na tradicionalan i ali i suvremen način od originalnih domaćih istarskih namirnica, kao što je u ovom slučaju meso istarskog boškarina.

Prednost jela spravljenih od cjelovitih namirnica je u tome što su ona niskokalorična i lako probavljiva zahvaljujući vlaknima kojima obiluju.

Stjepović kaže da se u cijena ovako spravljenih koktela kreće između 35 i 60 kuna, a riječ je o pripravcima koji se spravljaju pretežito ljeti i sadržavaju malo, 4 cl alkohola, 3 cl sirupa, dosta leda a ostatak čine voćni sokovi, tonic ili coca-cola.

U tom smislu dobar je primjer poduzetnice Ankice Babić koja je i za sudionike izložbe u Zadvarju pripremila tortu i kifle od sira te cijeli niz raznoraznih slastica spravljenih od mlijeka buše.