Na tržištu ima svega, ali kao što ovdje http://cal-stevia.com/index.html (http://cal-stevia.com/index.html) piše u čistoj steviji nema ugljikohidrata.

Ili su pak u posljednje vrijeme otkrili neke nove činjenice o steviji koje prije nisu bile poznate?

Cijeli taj broj uglednoga časopisa koji je posvećen steviji i njezinim slatkim komponentama predstavlja znanstvenu uvertiru za novo osvajanje svjetskog tržišta zaslađivačima.

Napravili smo novi filmić o Stesweet steviji i postavili ga na You Tube.

U svojoj novoj knjizi Zbogom debljino, Strategije mršavljenja dr. Kulier govori i o steviji

Jedna od zdravih alternativa i općenito priča koja iskreno oduševljava je priča o steviji koju smo tek odnedavno ugledali na policama naših trgovina s obzirom na to da je uslijed pritisaka raznih moćnih lobija dugo bila izvan zakona.

Europsko i svjetsko tržište je napokon ove godine širom otvorilo vrata steviji.

Osim slatkog okusa, steviji se iz raznih istraživanja pripisuju antimikrobna, antifugalna, uz moguća antioksidativna svojstva i povoljan utjecaj na krvni tlak.

Ako kome škodi šećer, primjerice dijabetičarima, dobro je znati da se umjesto šećera za konzerviranje i zaslađivanje može koristiti stevija (Stevia Rebaudiana), biljka koju su Južnoamerikanci za to odavno koristili (više o steviji vidi: GK, 17.10.2004.).

Znanstvene komisije vlada vodećih zemalja tvrde da nema dovoljno dokaza za sigurnost u svakodnevnom upotrebi, iako to može biti samo isprika iza koje stoji lobiranje većih kompanija, koje proizvode druga umjetna sladila i ne dopuštaju steviji jači prodor na tržište.

Spas je pronašla u SteSweet steviji, prirodnom zaslađivaču bez kalorija i bilo kakvog štetnog djelovanja

Više o steviji pročitajte pod O steviji.

Volio bih surađivati sa vama u smislu odabira pogodnog okusa konačnog proizvoda ali isto tako sam spreman podijeliti svo moje znanje o Steviji sa svima koji žele nešto više znati o toj " čarobnoj " biljci.

Govorit će i o steviji, ali i o drugim dobrim i lošim sladilima.

Priča o steviji počinje otprilike ovako: " U Paragvaju prije 1500 godina... ".

Tema broja donosi priču o slatkom životu s dijabetesom, zdravom i sve korištenijem zaslađivaču Steviji te prirodnom afrodizijaku, poznatijem kao Maca.

Švicarski znanstvenik dr. Moises Santiago Bertoni otkrio je steviju 1899. u Paragvaju te ju je svrstao u porodicu krizantema, a 1931. francuski su znanstvenici izolirali stevizoide i rebaudizoide, koji steviji daju ekstremno sladak okus.

Najčešća pitanja i odgovori o steviji

O Steviji, njenom porijeklu, primjeni i uzgoju piše poznati znanstvenik s Agronomskog fakulteta, doc. dr. sc. Bruno Novak

Krajem 19. stoljeća Moises S. Bertoni prvi je napisao studiju o steviji i drugim paragvajskim biljkama i tako proširio glas o njenoj korisnoj primjeni.

Pridružite se forumašima u raspravi o steviji

Najava predavanja o steviji, sve prisutnijem prirodnom zaslađivaču u Hrvatskoj

U subotu, 9. travnja, poznati profesor Bruno Novak s Agronomskog fakulteta održat će predavanje o steviji i njenim pozitivnim učincima na zdravlje te tako osvijestiti oboljele od dijabetesa, njihove obitelji te sve one koji teže zdravom načinu života.

Priča o steviji počinje u dalekoj Južnoj Americi, gdje je biljka otkrivena, a zatim zbog svoje ljekovitosti prenesena diljem svijeta.

Upravo su u njima prisutna glikozidi koji steviji daju slatki okus.

Dvije glavne sastavnice koje nalazimo u steviji - steviozidi i rebaudiozidi i do 300 puta su slađi od šećera i stoga se mogu koristiti za zaslađivanje hrane i piće bez dodatnog unosa kalorija.

Više o steviji napisala sam u drugoj mojoj knjizi " Zaposleni u zoni ".

poštovani svi vi koji želite nešto više naučiti o steviji. stevija uspjeva u RH i ima sladora koliko i u matičnoj zemlji jer odakle potječe klima je ista kao kod nas, ja sam osobno kupio u paketu 3 sadnice biljke po cijeni od 120 kn poštarina i mogu vam reći da je biljka fenomenalna, a i na tv i na netTV je bila emisija (miris zemlje) o steviji i batatu, u kontinentalnoj Hrvatskoj je probno največe polje stivije u RH, čini mi se u Virovitici ili okolici.

U današnjem Večernjaku, u podlistku Vrt, opširan članak o steviji.

Ponosni smo na Light I proizvod, jer je to potpuno prirodan proizvod, izuzetno zdrav za organizam zahvaljujući i steviji i inulinu.