Predstavnici STUH-a ukratko su predstavili Sindikat i njegove aktivnosti, a poseban naglasak stavljen je na društva u predstečajnoj nagodbi, neprivatizirana društva, posebne ugovore o radu - problem takozvanih menadžerskih ili bruto ugovora, standarde rada i njihovo oživotvorenje u praksi, odnosno iznalaženje načina kojima bi se standardi rada učinili obveznima za sve poslodavce u djelatnosti hotelijerstva i ugostiteljstva, te na cjeloživotno učenje, o čemu već postoji projekt STUH-a i HUP-a kojemu je Ministarstvo voljno pružiti potporu.