Dio tih supstrata proizvode sami, dok dio otkupljuju od poljoprivrednika i plaćaju im po suhoj tvari, ali po nižoj otkupnoj cijeni jer za to poljoprivrednici mogu besplatno odvoziti vodu koja ostane na kraju postupka dobivanja bioplina te je raspršiti po poljima.

Karakteristike proizvoda: Najvažniji nutrijenti u proizvodu: Izolati čistog proteina soje sadrže preko 90 % proteina u suhoj tvari što znači da gotovo i ne sadrži masti i ugljikohidrate

Optimalan udio u smjesi 30 % u suhoj tvari i tada može fiksirati preko 200 kg/ha N.

Kalij je kao element vrlo značajan za aktivaciju enzima, a posebno je značajan kod kultura kojih je kvaliteta izražava u suhoj tvari-šećeru.

1 Proizvodi koji sadrže više od 13 % masti u suhoj tvari moraju biti označeni izrazom »bogato mastima«. 2 Naziv može biti dopunjen točnijim opisom vrste životinjske masti ovisno o podrijetlu ili proizvodnom procesu (mast, loj, mast iz kosti, itd.).

povećanje suhe tvari i količine šećera u suhoj tvari (ubrzana opskrba biljke hranjivima)

Računa se da jedno odraslo govedo ili ovca dnevno pojede krme izražene u suhoj tvari 2,5 - 3 % od vlastite tjelesne težine.

(1) Proizvodi od sireva su proizvodi koji sadrže najmanje 50 % udjela sireva u ukupnoj suhoj tvari proizvoda, a proizvode se kao svježi, toplinski obrađeni ili se proizvode postupcima topljenja i emulgiranja pomoću soli za topljenje.

Uzimanje hrane stimulira i pozitivna bilanca kationa i aniona, a što se postiže visokom razinom kalcija, kalija i natrija u suhoj tvari koji djeluju povoljno na uzimanje hrane jer sprečavaju pojavu metaboličke acidoze koja je uzrokovana velikom proizvodnjom kiselina u buragu, ali i metabolizmom energetskih tvari u visoko mliječnih krava.

30 Najviša dopuštena količina odnosi se na tekući proizvod koji sadrži 40 % suhe tvari, što odgovara dopuštenoj količini od 50 µg/kg u suhoj tvari.

U ekološkoj poljoprivredi kukuruz ne treba činiti više od 15 % ukupnog krmiva prema suhoj tvari.

Pri označavanju proizvoda od sireva obvezno je navesti vrste sireva od kojih je proizveden te iznos minimalnog udjela mliječne masti u suhoj tvari.

U suhoj tvari mliječi ima bjelančevina (koje se u mliječi sastoje od 20 amino-kiselina), masti, ugljikohidrata i mineralnih tvari.

Standardna kvaliteta sjenaže na OPG-u farmi Vajdićevih je: u suhoj tvari (ST) sjenaže, sadržaj bjelančevina kreće se od 19 do 21 %, a vlakana od 23 do 26 %.

(minimalno 70 % m. m. u suhoj tvari, 70 g.)

Mliječna mast odličan je izbor, osim što daje energiju, čak 75 % tvari koje sadržava biološki aktivno djeluju a njihove količine ovise o udjelu masti u suhoj tvari sira kao i o vrsti mlijeka od kojeg je sir proizveden.

Proizvodi koji se označavaju uobičajenim nazivima i/ili nazivima koji opisuju karakteristično svojstvo proizvoda, a pod kojima se stavljaju na tržište navedenih zemalja 1) (Hrvatska) »Stolni margarin« za margarin proizveden od masti isključivo biljnog podrijetla i vode, koji nije maziv na temperaturi hladnjaka (4 - 8 C); »Mliječni magarin« za margarin koji sadrži najmanje 5 % punomasnog mlijeka, obranog mlijeka ili drugih odgovarajućih mliječnih proizvoda; »Tekući margarin« za proizvod kao što je margarin s najmanje 80 % masti biljnog podrijetla, koji je tekuće konzistencije i ne može se mazati; »Domaći maslac« za maslac proizveden od nepasteriziranog vrhnja koji sadrži najmanje 78 % mliječne masti i najviše 20 % vode; »Namaz od maslaca« za proizvod kojem je osnovni sastojak maslac, a proizveden je u skladu s proizvođačkom specifikacijom. 2) (Španjolska) »Mantequilla de Soria« ili »Mantequilla de Soria dulce«, »Mantequilla de Soria azucarada« za zaslađeni aromatizirani mliječni proizvod koji sadrži najmanje 39 % mliječne masti. 3) (Njemačka) »Butterkäse« za polutvrdi masni sir od kravljeg mlijeka, koji sadrži najmanje 45 % mliječne masti u suhoj tvari sira; »Kräuterbutter« za pripravak na bazi maslaca sa začinima, koji sadrži najmanje 62 % mliječne masti; »Milchmargarine« za margarin koji sadrži najmanje 5 % punomasnog mlijeka, obranog mlijeka ili drugih odgovarajućih mliječnih proizvoda. 4) (Engleska) »Brandy butter«, »Sherry butter« ili »Rum butter« za zaslađeni proizvod s najmanje 20 % mliječne masti koji sadrži alkohol; »Buttercream«: za zaslađeni proizvod koji sadrži najmanje 22.5 % mliječne masti. 5) (Francuska) »Beurre d anchois, de crevettes, de langouste, de homard, de crabe, de langoustine, de saumon, de saumon fumé, de coquille Saint-Jacques, de sardine« za proizvode s morskim plodovima, koji sadrže najmanje 10 % mliječne masti. 6) (Finska) »Munavoi« za proizvod s jajima, koji sadrži najmanje 35 % mliječne masti. 7) (Švedska) »flytande margarin« za proizvod koji sadrži najmanje 80 % masti biljnog podrijetla kao što je margarin, koji je tekuće konzistencije i ne može se mazati; »messmör« za zaslađeni ili nezaslađeni mliječni proizvod na bazi sirutke, koji sadrži najmanje 2 % mliječne masti; »vitlökssmör«, »persiljesmör« ili »pepparrotssmör« za proizvod s tvarima za aromatiziranje, koji sadrži najmanje 66 % mliječne masti.

Albumini (uključujući koncentrate dva ili više proteina iz sirutke, koji po težini sadrže više od 80 % bjelančevina sirutke, izračunatih prema suhoj tvari), albuminati i drugi derivati albumina.

Nusproizvod proizvodnje ulja dobiven tiješnjenjem djelomično oljuštena orašca Arachis hypogaea L. i drugih vrsta iz porodice Arachis (najviše dopušten sadržaj sirove vlaknine u suhoj tvari je 16 %).

Nitko ne provjerava što je u toj suhoj tvari, koliko ona sadrži alergenih sastavnica i kakve je učinkovitosti na bakterije, viruse i gljivice, a radi koje učinkovitosti se propolis i kupuje.

Svi proizvodi biljnog podrijetla u kojima su bjelančevine koncentrirane prikladnim postupkom i koji sadrže najmanje 50 % sirovih bjelančevina u suhoj tvari i koji se mogu preoblikovati (teksturirati)

Naime, prema važećim propisima da bi imao zaštitu A. O. C., Camembert de Normandy se smije proizvoditi samo u Normandiji i to od nefiltriranog sirovog mlijeka krava koje su hranjene prema strogim propisima; sir mora sadržavati najmanje 38 % masti u suhoj tvari.

Pcela se sama brani od svojih neprijatelja: ubode ih i ubrizga otrov (s jednim ubodom ubrizga se otprilike 0.1 mg pčelinjeg otrova, temeljeno na suhoj tvari).

Pramenko - ovčji sir proizveden od ovčjeg mlijeka proizvedenog u unutrašnjosti Hrvatske s minimalno 45 % masti u suhoj tvari.

Dalmatinac - miješani sir od kravljeg i ovčjeg mlijeka sa 45 % masti u suhoj tvari.

Primorac - polutvrdi sir iz kravljeg mlijeka s min. 45 % masti u suhoj tvari.

Trapist - kravlji sir s minimalno 45 % masti u suhoj tvari.

Sadržava minimalno 45 posto mliječne masti u suhoj tvari.

Istraživanja Clarka i suradnika (2002.) pokazuju da krave daju više mlijeka kad se hrane silažom koja sadržava više od 12 posto lista u suhoj tvari.

Zato je sadržaj neto energije za laktaciju u suhoj tvari silaže između 25 i 35 posto ST ista, i prema njemačkim DLG (1997.) i francuskim INRA (1989.) normativima iznosi 6,4 MJ NEL/kg ST.