Članak 9. - Kako bi ostvarila ciljeve utvrđene člankom 8. Statuta, Zajednica će obavljati sljedeće djelatnosti: - suradnja s nadležnim Ministarstvom, Agencijama i drugim institucijama iz područja školstva, tijelima lokalne uprave i samouprave na neposrednom i aktivnom sudjelovanju u izradi prijedloga zakonskih i podzakonskih akata, kurikuluma, planskih i programskih dokumenata, kriterija za financiranje rada te sudjelovanje u razmatranju i rješavanju i drugih pitanja vezanih uz odvijanje i poboljšanje odgojno-obrazovnog rada, - suradnja među školama u zemlji i inozemstvu - suorganizacija i provedba međunarodnog natjecanja učenika ugostiteljsko-turističkih škola pod nazivom« Gastro », - organizirati seminare i stručne skupove radi razmatranja i upoznavanja članova s aktualnim problemima te prikupljati mišljenja i prijedloge o njima - surađivati s jedinicama lokalne uprave i samouprave na svim pitanjima od zajedničkog interesa, - surađivati sa srodnim udrugama u zemlji i inozemstvu, - surađivati sa sredstvima javnog informiranja (tisak, radio, tv) radi informiranja javnosti o radu zajednice, - praćenje realizacije nastavnih planova i programa rada.