Poznato je da nam svježe povrće i voće čini dobro i čuva naše zdravlje, a namirnice koje se najčešće koriste u mediteranskoj kuhinji održavaju lijep izgled.

Turski doručak je svakako jedan od najzdravijih jer se servira ovčji sir, svježe povrće (paprike), masline, ajvar i ušećereno voće.

Svježe povrće u umaku za tjesteninu

Ja sam koristila samo svježe povrće ali možete je pojačati i kuhanim krumpirom, kuhanim mahunama ili već nečime po vašem izboru.

To mi se čini vrednijim nego zimi kupovati svježe povrće koje je zbog transporta, skladištenja i hladnoće izgubilo dio nutritivnih vrijednosti.

Uz šunku pečenu u kruhu možemo poslužiti i francusku salatu, zapečeni grah, pikantnu salatu s rižom ili svježe povrće (rajčica, paprika, luk, rotkvica...).

Uz certificirane ekološke proizvode iz domaće proizvodnje kao što su svježe povrće, voće, zimnica, sir, ljekovito i aromatično bilje, rakije i med na izložbeno prodajnim štandovima našli su se i proizvodi iz bliskog susjedstva Slovenije i Bosne i Hercegovine.

" Meso i peciva dobavljamo iz Austrije, no svježe povrće za sendviče i salate dobavljamo od hrvatskih proizvođača ", otkrio je za Poslovni.hr Pavel Pavliček, član uprave i operativni direktor tvrtke Globalna hrana, koja je nositelj franšize McDonald ' s za Hrvatsku.

Sve što proizvedu Severovi može se naći na tri zagrebačke tržnice - Dolac, Trešnjevka i Utrine, gdje se petkom i subotom na štandovima obilježenim znakom Ekološkog poljoprivrednog imanja Sever mogu naći svježe povrće i voće.

Složite u izdubljeno svježe povrće ili u tortice od lisnatog tijesta.

Jedite svježe povrće, salatu, sve što ste pripremili za zimnicu, u prehranu uključite žitarice, a povremeno umjesto keksa i kolača pojedite žličicu meda ili marmelade.

I dok sam ja slikavala, on je kupovao svježe povrće za večeru ovdje:

Osim proizvodnje vina, meda i maslinovog ulja, plan Stinga i Trudie je otvoriti farmu i trgovinu u kojoj će biti dostupno sve proizvedeno i uzgojeno na imanju, uključujući svježe povrće i voće te lokalne salame.

Štoviše, upotreba konzerviranog povrća u pravljenju, primjerice, složenaca, juha ili gulaša smanjuje vrijeme pripreme i kuhanja, čuva energiju, osiguravajući istovremeno podjednaku nutritivnu vrijednost kao i svježe povrće.

Ipak je svježe povrće, ubrano zrelo i stavljeno u promet što kraće nakon berbe, najboljeg okusa i ima i najveću hranidbenu vrijednost.

Osim što ćete imati uvijek dostupno svježe povrće, nije zanemariva i činjenica da će ono biti zdravo i neće biti tretirano različitim herbicidima.

Blanširanje - brzo blanširati svježe povrće prije zamrzavanja da bi se deaktivirali enzimi koji uzrokuju kvarenje.

Stoga, kako bi smo uistinu iskoristili sve blagodati koje nam povrće nudi, najbolje je u jelovnik podjednako uključiti kuhano i svježe povrće.

Pita maslenica i kuružnjak, pa domaći jogurt, razni sirevi, sarmice, sogan-dolme (izdubljene lučice napunjene smjesom kao za sarme pa zatim zapečene u glinenoj posudi, mljac), razno svježe povrće, i najbolje na kraju, vrhunska slastica - urmašice s jabukama (moram to naučiti spremati, ima netko recept?).

Svježe povrće i voće za njega bi bilo jedini izvor kompleksnih ugljikohidrata, i ono bi predstavljalo 40 % dnevnih kalorija.

Jedan od svjetski poznati pomoraca James Cook brinuo se za zdravlje svojih mornara te im je nastojao osigurati svježe povrće i kiselo zelje kao dodatak hrani.

U takvoj prehrani nedostaje svježe povrće poput zelene salate, rajčica i paprika, a na red dolazi ukiseljeno povrće npr. cikla, ukiseljena paprika, kiseli krastavci, miješane salate i sl.

I to ne industrijska, nego ona ručno rađena. Volim svježe povrće pa to često ispadnu vegetarijanski meniji, no kako odoljeti uz domaća jaja, sireve... smije se Silvija.

Umjesto čipsa, krumpirića i brze hrane te gaziranog pića, na posao donosite voće ili svježe povrće.

Teško je naći svježe povrće, sve je upakirano u vrećice.

Za doručak pojedite dvije šnite purećih prsa na prepečenom tostu uz jedan probiotički jogurt i svježe povrće.

Sirovo i svježe povrće i samoniklo jestivo bilje bogato je enzimima koji se termičkom obradom gube, a koji olakšavaju probavu i apsorpciju hranjivih tvari.

Svježe povrće je odličan izbor - lagano je, zdravo i brzo se priprema.

Doduše, isto vrijedi i za svježe povrće.

Uvijek je dobro spakirati i neko voće, svježe, miksano, ili komadiće suhog voća, svježe povrće kao što je mrkva ili krastavac.