Ovog vikenda, iskoristila sam priliku i nabrala svježeg ružmarina i lovora.

(ja osobno volim začinjeno, pa stavim svježeg ružmarina i majčine dušice) ali evo, njjednostavnije i najogoljenije za tebe;

Prelijte ih sa 2 dl gušće šalše od pomodora ili rajčica u kojoj ste propirjali malo više kapule, par zgnječenih režnjeva češnjaka, začinite s nekoliko grančica svježeg ružmarina, jednim malim paverunom ili ljutom paprikom, ubacite 15 crnih maslina bez koštica i podlijte sa 1 dl suhog bijelog vina.

1 žlica sitno nasjeckanog svježeg ružmarina

U stakleni dio boston shakera stavimo pola limete, komadiće lubenice i grančicu svježeg ružmarina.

Ukrasite limunom i stručkom svježeg ružmarina i odmah poslužite.

Potom ih ocijedite, prebacite na lim za pečenje obložen masnim papirom pa začinite s tri, četiri žlice maslinova ulja, žlicom krupne morske soli i iglicama svježeg ružmarina.

U veliku zdjelu prosijte 500 g brašna kojemu dodajte 2 žličice sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i žlicu soli, pa dodajte uzdigli kvasac.

Cirkulacije - solni piling s eteričnim uljima mente, ružmarina i limuna te komadićima svježeg ružmarina izvrsna je njega za normalnu i masnu kožu.

Okus i aromu mednog octa možemo još popuniti ako mu dodamo cijelih češnja češnjaka i grančicu svježeg ružmarina.

Izgnječite malo svježeg ružmarina s maslinovim uljem pa time namažite pravokutnike od palente i stavite ih na gril.

U bočicu stavite nekoliko grančica svježeg ružmarina koji ste prethodno oprali i dobro posušili.

Napomena: Kopar se može zamijeniti ružmarinom (tako je bilo u originalu ali ja nisam imala svježeg ružmarina, a strah me i da aroma ne bi bila preintenzivna).

Priprema nadjeva se odvijala na sljedeći način: U zdjeli smo izmiješali isjeckani biljni nadomjestak za sir (mada smo zaključili da bi pravi sir bio bolji, ali je nadomjestak prednjačio cijenom), dodali brdo sitno nasjeckane kapule (baš je dominirala), pa vrhnje za kuhanje, pa krušne mrvice, pa malo svježeg ružmarina, majčine dušice, soli, papra, bijelog vina.

MALI SAVJET ZA PLAVU RIBU NA GRADELE Za vrijeme pečenja, povremeno nabaciti par grančica svježeg ružmarina na žar, da ne gori, samo neka dimi ili isparava.

Pasirane kruške možete dodati i smjesi za kruh, koji će biti osobito ukusan ako ga začinite listićima svježeg ružmarina.

Meso janjećih kotleta odvojiti od kostiju, blago utrljati solu, paprom i sušenim mažuranom, nauljiti maslinovim uljem te ostaviti na hladnom mjestu položene na grančicu svježeg ružmarina sat ili dva.

Sada izvaditi mesu iz hladnjaka, obrisati ga, oblikovati medaljone i nabiti na prethodno pripremljene štapiće od svježeg ružmarina.

Za glavno jelo bit će poslužena rebrica sa slatkom paprikom, artičokama i komadićima svježeg ružmarina, zatim svježi brancin mariniran u maslinovom ulju i narančinim sokom.

Također, iskoristila sam priliku i nabrala svježeg ružmarina.

3 grančice svježeg ružmarina (samo listići)

Vratite na vatru još dvije minute, ukrasite listićima svježeg ružmarina i poslužite toplo

Losos s gljivama ŠTO Riblje jelo gotovo za 15 minuta POTREBNO JE... 1 žlica maslaca 2 ljutike, nasitno nasjeckane 1 filet lososa (150 do 200 g) sol i svježe mljeven papar 1 zdjelica miješanih gljiva 1 žličica svježeg ružmarina KAKO U srednje veliku zdjelu (od materijala koji može u mikrovalku) stavite maslac te otopite zagrijavajući kratko u mikrovalnoj pećnici.

Energetska vrijednost 100 g svježeg ružmarina iznosi 131 kcal, 20,7 g ugljikohidrata, 5,8 g masti i 3,3 g proteina, 14,4 g dijetalnih vlakana i 44 mg fitosterola

1. Uživajte u hladnoj aromatičnoj kupki - kadu napunite hladnom vodom, toliko da bude ugodna, dodajte šaku morske soli u koju ste prethodno nasjeckali malo svježeg ružmarina, cvjetova lavande, timjana ili nekog drugog začina koji vam je pri ruci.

Od trava i začina mora biti origana, bazilika (suhog ili svježeg), ružmarina, lovora, muškatnog oraščića, cimeta, soli, papra, crvene paprike, kajenskog papra ili čili papričica