Ista je stvar i s junetinom i teletinom, ali i ostalim vrstama mesa kojega je nedostatno, a namiruju ga uvozom iz nerizičnih europskih zemalja, što je godinama ustaljena praksa.

Osječki se puni svinjetina (ruža), ali nisam ja baš od pohane svinjetine, makar je čisto meso, tako sam ju zamijenila teletinom, napokon, teletina.

Vina od Graševine dok su suha i mlađa prikladna su kao aperitiv te uz hladna predjela od plodova mora i topla predjela sa šparogama (kajgana, rižot), s artičokama, avokadom, tjesteninama s umacima od maslaca i sira, ali i uz kuhanu ribu, a malo strukturiranije graševine dobro će se složiti s pečenom ribom, piletinom pa i teletinom kao glavnim jelom.

Naravno, ako želite, piletinu možete zamijeniti i nekim drugim mesom npr. teletinom, ili jednostavno upotrijebite pileće batkove umjesto prsa.

... bi vino dobilo pravi okus uz hranu vrijede zlatna pravila: Bijelo Vino: Kada pravite kombinaciju vina i hrane imajte na umu kako se Chardonnay najbolje slaže sa teletinom, losos om, pečenim sirom i bijelim...

Tako je bilo i na otvaranju s paštetama, čičvardom sa sipom, kozicama u povrću s fužima, škampima na brudet s palentom zapečenom u siru, pašta-fažolom, pašticadom, grdobinom u bijelom vinu i grilanom povrću, teletinom pod pekom, spomenimo tek neke od ponuđenih delicija, ne navodeći im ni puni naziv ni sve čarobne sastojke.

ovo sve do sad je bio prvi razlog. drugi i bitniji je da na premijerama (bar u rijeci, u zgbu i nisam baš primijetio) uvijek ima dobre klope na domjenku, i besplatne pive i dobrog vina. uf koje sam patliđane zapečene sa sirom i fuži s teletinom konzumiro na zadnjoj premijeri u rijeci...: klopa:: p

I tako, ja se prisjećam hladnih zimskih dana i gledam tople jakete, a moji muškarci dolaze i nose pune ruke - Ivan veliku debelu olovku, Ante kuhinjsku krpu sa puno srčeka i tekstom " od srca srcu ", a muž uzeo dvije gotove nekakve tjestenine (jedna čili, a druga sa teletinom)... I nosi ispod ruke nekakve postere...

Umak od mandarina može se poslužiti sa svinjetinom, teletinom i junetinom, uz meso divljači te jela od tjestenine.

Ja sam zadnji put jedva jedva uspio dokrajčiti svoju (enchilada Roja), a žena nešto malo preko pola svoje porcije (neka musaka s teletinom).

Može se dinstati pa miješati s teletinom što daje ukusno i hranjivo varivo.

U listopadu prošle godine tvrtka P O Ferries prestala je prevoziti žive životinje koje će biti ubijene odmah po dolasku ili držane mjesecima u uskim sanducima da bi njihovo meso postalo blijedom teletinom koja je popularna u Zapadnoj Europi.

Posude s mljevenom piletinom, puretinom, teletinom i nemasnom govedinom su bile poluprazne, ali ova je cekala samo nas:) Uglavnom, progutali smo ponos, kupili ovu zivu mascobu

Za ručak imamo mlade žute mahune s teletinom, jedan tanjur, jer kuhano je poželjno.

Ako ne kuhate u ekspres loncu, poklopljene šnicle dinstajte na laganoj vatri dok nisu gotovi s teletinom i puretinom puno kraće, a s junetinom da bi bili mekani, oko 2 sata.

Ako je govedina 2 sata i 50 minuta, junetina malo manje, a gulaš s teletinom gotov je za sat i pol.

Ponuda jela zaista je šarolika, a posebno preporučamo bosanski lonac, sataraš s teletinom i begovu čorbu.

Riesling je, u pravilu, vrlo suho vino i dobro se slaže s teletinom, škampi ma, kremastim umacima i puretinom.

Da proširimo našu vlastitu trgovinu teletinom?

Kako smo odmicali dublje u unutrašnjost, tako mi je i ova regata izgledala sve bolje, osobito nakon dolaska u zaselak Crljenik gdje su nas u jednoj rustikalnoj konobi domaćini dočekali teletinom pod pekom i domaćim rinfuznim vinom.

Također vodimo brigu o redovitom čiščenju od parazita te cijepljenju tijekom 13 tjedana koji mačići provedu sa nama.Ako je potrebno, mačiće uz majčino mlijeko, nadohranjujemo zamjenskim mačijim mljekom te ih hranimo isključivo superpremium hranom, kuhanom piletinom, junetinom, teletinom te puretinom.

U Maraschinu su ga spremili punjenog teletinom uz rimske njoke od griza s ribljim velupeom i povrćem.

I dok smo se mi družili i uživali naša domaćica Davorka Šajina pripremila nam je izvrstan ručak na ognjišću maneštru s trukinjicom, krumpir s teletinom i piletinom pod peku i miješanom salatom.

Kuhani krumpiri s teletinom, malo salate

On ne haje za slatkom janjetinom domaćom, odojčićima, teletinom ispod peke, pršutima i dobrim vinima.

Posebna salata s povrćem i teletinom

Volim je staviti pod kožu peradi prije pečenja i kada radim varijante s teletinom, pogotovo kada motam teleća prsa.

Izvrsno se slaže s bogatim jelima, prvenstveno najboljim ribom, teletinom na razne načine, kopunom ili, kao prejanica - jastogom.

Dobro se slaže s teletinom i pačjim prsima.

Tako su još iz 18. stoljeća poznati recepti poput prženih jetrica umočenih u čokoladu, čokoladne juhe, čokoladnog pudinga s teletinom ili pak čokoladne palente.