Novim poskupljenjem mlijeka, koje je prvo neslužbeno " najavila " tvrtka " Dukat ", čiji je vlasnik francuski " Lactalis ", cijena litre trajnog mlijeka u Hrvatskoj će se kretati oko jednog eura, dakle bit će viša od prosječne cijene litre trajnog i svježeg mlijeka u zemljama EU-a.

Dukat najbolja robna marka svježeg i trajnog mlijeka

Tijekom veljače 2013. g. u nekoliko uzoraka trajnog mlijeka s tržišta Republike Hrvatske otkrivene su vrijednosti aflatoksina M1 iznad MDK (maksimalno dozvoljene koncentracije).

ah, koji smo mi jadan i naivan narod, ne mogu vjerovat. ja ne vjerujem u te gluposti. imam svoj mozak i svoje razmišljanje. ne dozvolim si da me mediji natjeraju da vjerujem u njihove laži. dajte malo čitajte i upotrijebite svoj mozak i logiku, ako uopće imate nešt od toga. ako ste primjetili, kao što piše u medijima, problem je u trajnom mlijeku... e sad malo napregnite moždane vijuge i razmislite kakvo mlijeko se dobije od krave... za one koji ne znaju dobije se svježe mlijeko, od kojeg bi se u prerađivačkoj industriji trebalo proizvodnjom dobit to famozno trajno mlijeka. ali naglasak je na TREBALO BI. to sviježe mlijeko koje dođe s naših farmi se plasira kao sviježe mlijeko ili ide u preradu za sireve, jogurte itd.... ii sad dolazimo na bit svega toga: trajno mlijeko rade od praha koji uvezu pitaj boga od kud i od koga, prah pomješaju s vodom i eto ti trajnog mlijeka, zato i može stajat mjesecima. svako ko ima mozga i logike shvatit će poantu ovoga. daj se onda zapitajte zašt je problem samo u tom trajnom mlijeku. kak nema problema sa sviježim mlijekom??? e pa nema zato jer se sviježe ne radi od tog praha koje dolazi ko zna od kud... samo žele uništit hrvatsko selo koje vas hrani. ali ako se vama više sviđa otpad iz europe samo ga vi kupujte i jedite. primjer vam je smrznuto mesu, u europi se npr. nesmije koristit ako je smrznuto više d 6 mj ali za nas hrvate je to odlično;)

Prema Tetra Pakovu indeksu mliječne industrije koji prati događanja, podatke i trendove u mliječnoj industriji u svijetu, potrošnja trajnog mlijeka i drugih trajnih tekućih mliječnih proizvoda na razvijenim tržištima porast će u 2009. godini za 0,6 posto u odnosu na 2008., a u cijelom svijetu za 1,3 posto.

Počeli smo sumnjati nakon što nam je starija gospođa donijela pakiranje trajnog mlijeka od litre u kojoj je našla mesni odrezak.

Kako bi vas potaknuli da započnete sa zdravom navikom, Dukat Svjetski dan mlijeka obilježava tjedan dana, od 1. do 7. lipnja, s akcijskom cijenom Dukat svježeg i trajnog mlijeka, u boci od 1 l od samo 4,99 kn

Čak milijun i pol eura Meggle Hrvatska - Industrija mlijeka i mliječnih prerađevina iz Osijeka ulaže ove godine u novo postrojenje za punjenje trajnog mlijeka i gradnju proizvodnog objekta.

- Prikupili smo zaista mnogo prehrambenih namirnica, velike količine brašna, šećera, riže, trajnog mlijeka, ulja, dječje hrane i svega ostaloga.

Šijanec napominje da je projekt zahtijevao određene dogradnje u pogonu te potpuno novu liniju za punjenje trajnog mlijeka.

Litra trajnog mlijeka nakon poskupljenja koštat će između 6 i 7,83 kuna.

Nakon prošlogodišnjeg predstavljanja prvog trajnog mlijeka u boci, Dukat u ovoj godini ponovno radi velik korak naprijed i prvi put u domaćoj mliječnoj industriji otvara segment mliječnih proizvoda iz ekološkog uzgoja.

Upozorenje o prevelikoj koncentraciji alfatoskina M1 u nekim pakiranjima Dukatovog i Vindijinog trajnog mlijeka stiglo je iz BiH (Foto Fotolia)

Povlačenje trajnog mlijeka Vindije i Dukata s polica naših trgovina uzburkala je javnost i potaknula nas da se upitamo: postoji li možda bolje i prirodnije rješenje?

Podsjetimo, prije devet dana zbog istog su razloga s hrvatskog tržišta povučena su neka pakiranja Dukatova i Vindijina trajnog mlijeka.

Oni su pokazali kako se od otpadog materijala kao što je ambalaža od trajnog mlijeka mogu napraviti zanimljive igračke ali i kako ih se može upotrijebiti za uzbudljive igre.

Mljekara je tražila način opstanka u sve jačoj konkurenciji, zamjenu za dotadašnje pakiranje kratkotrajnog mlijeka u najlonske i kartonske kutije, te početak proizvodnje trajnog mlijeka.

U 100 ml trajnog mlijeka nalazi se 0,04 grama natrija, u 100 grama margarina nalazi se 1,0 grama soli.

Dukat je osvojio titulu vodeće marke u kategorijama svježeg i trajnog mlijeka.

Nakon što je Ministarstvo poljoprivrede izvijestilo o povlačenju pojedinih pakiranja Dukatovog i Vindijinog trajnog mlijeka s tržišta, reagirali su i mljekari.

Sjebalo me to što sam antialkoholičar pa sam si natočio Vindijinog trajnog mlijeka iz tetrapaka.

Konzerviranje trajnog mlijeka pri vrlo visokim temperaturama utječe na gubitak folata za oko 12,5 %, dok je gubitak folata u pasteriziranom mlijeku manji od 10 %.

Daklem, industrijska tj. konfekcijska piva se pasteriziraju u cilju toga da imaju duži rok trajanja, otprilike kao što je razlika između svježeg i trajnog mlijeka.

Najviša razina aflatoksina od 0,364 mikrograma po kilogramu pronađena je kod trajnog mlijeka s 2,8 posto masnoće od Megglea, a prodavao ga je Mercator.

Zabranjen je i uvoz " Dukatova " trajnog mlijeka, također sa 2,8 posto masnoće s rokom uporabe do svibnja kao i mlijeko " Lagano jutro " čiji rok uporabe istječe 25. travnja.

Razvijena tržišta, na koje odlazi trećina (32 posto) svjetske potrošnje trajnog mlijeka i tekućih mliječnih proizvoda, suočavaju se s težom situacijom jer mnoga već imaju velike stope potrošnje mlijeka po stanovniku.

Najznačajnija investicija, čija je realizacija počela tijekom 2009. godine je Linija A3 flex za punjenje trajnog mlijeka u ukupnom iznosu od 9,5 milijuna kuna.

Domaći proizvodi poput mljevene i instant kave, voćnih čajeva, trajnog mlijeka, jogurta i pršuta jeftiniji su ne samo od stranih proizvoda u Hrvatskoj nego i od proizvoda iz promatranih EU zemalja i zato su trenutno u najboljoj cjenovnoj poziciji, ocjenjuju iz A.

Radi se o Vindijinom proizvodu trajnog mlijeka s 2,8 % mliječne masti u pakiranju od jedne litre te s rokom valjanosti do 3. srpnja 2013.; odnosno UHT, homogeniziranog i steriliziranog mlijeka s 2,8 % mliječne masti, u pakiranju od 1 litre s rokom valjanosti 24. i 31. svibnja 2013.

Sa povredama na koje naučimo? Ili se, jednostavno, ono potrošeno lako baci u smeće, zaboravi, kao tetrapak od trajnog mlijeka?