A da bi izbjegli opasnost, najbolje je meso svinja provjeriti. 46 kuna i 74 lipe koliko košta uzorkovanje mesa na trihinelu zapravo su nikakva cijena za zdravlje.

Iako se ne žele odreći tradicionalnog pripremanja svinjskog mesa za zimnicu neka još guštaju dok se i u Hrvatskoj ne budu primjenjivali propisi EU-a, koji ovakav način klanja svinja zabranjuju ipak prije konzumacije gotovo bez iznimke nose meso zaklanih svinja veterinarima radi analize na trihinelu. S obzirom na to da su pregledi svinjskog mesa u kolinju masovnije počeli tek nedavno, prije manje od 10 godina, stanje u Cetinskoj krajini prilično je dobro.

Njezin kolega po struci Ivo Gaurina, direktor Veterinarske stanice Sinj, najavljujući početak sezone kolinja u širem sinjskom kraju, iznosi da su djelatnici te veterinarske stanice prošle godine obavili analizu na trihinelu na uzorcima više od 11 tisuća zaklanih svinja.

Iako trihinelu pronalazimo u mnogim divljim mesojedima i svejedima, za čovjeka je najvažnija karika u prijenosu bolesti domaća svinja.

Sve ovo drugo, odnosno kuhanje i pečenje ubija Trihinelu.

Amerikanci npr, uopće ne rade pretrage na trihinelu, jer ne rade kobase i slična sranja

Istovremeno su pristigla 94 uzorka humanog seruma; u njih 65 dokazana su protutijela IgM i IgG klase na trihinelu.

Karlovac - Krenula je sezona kolinja, pa veterinari podsjećaju sve koji će i ovoga vikenda biti zaposleni oko prerade svinjskoga mesa da ga trebaju donijeti na pregled na trihinelu.

PROPISI Teme: Rješenje o imenovanju ravnateljice Deviznog inspektorata Republike Hrvatske, Rješenje o razrješenju predsjednice i dijela članova Upravnog vijeća Klinike, Naredba o obveznom pregledu mesa kopitara na trihinelu, itd...

U cijenu je uračunato i uređivanje i pregled na trihinelu.

Interesantno je, a trihinelu čini jedinstvenom među nematodama, da se tijekom životnog ciklusa jedino mijenja dužina, a ne i promjer parazita.

Prije nego što mi je sestra zabola iglu, upitao sam ju da li to smeta što sam prije neku godinu dobio trihinelu?

- Savjetujemo gospodarstvima koja imaju više svinja da ne miješaju meso, jer prije nekoliko godina vlasnik je izmiješao meso dviju svinja, a jedna od njih je bila pozitivna na trihinelu, stoga je morao ukloniti sve meso na daljnju obradu, a država mu je namirila štetu samo za jednu svinju.

U Veterinarskoj ambulanti u Trilju jučer je trihineloskopskim pregledom utvrđeno da je jedna od četiri svinje istoga vlasnika s Kamenskog pozitivna na trihinelu.

Trihinelu se može uništiti termičkom obradom tj. kuhanjem na temperaturi višoj od 70 stupnjeva, dok joj zamrzavanje ne šteti.

Iako trihinelu pronalazimo u mnogim divljim mesojedima i svejedima, za čovjeka je najvažnija karika u prijenosu bolesti domaća svinja.

Meso treba jednakomjerno biti izlozeno na 80 stupnjeva ili vise ili smrzavano minimalno na - 15 cetiri tjedna za trihinelu ali zakon lijepo kaze, svo meso odstreljene divljaci mora na testiranje i nije to bezveze.

Meso je pregledano metodom umjetne probave i nalaz na trihinelu je bio pozitivan.

- Prije 15 - ak dana smo potpisali ugovor o sufinanciranju s tri ovlaštene klaonice pri čemu mi sufinanciramo pregled na trihinelu i jedina smo županija koja to još uvijek čini.

Kako doznajemo, na području koje pokriva naša Veterinarska stanica Našice ove je godine ukupno zabilježeno 8 uzoraka pozitivnih na trihinelu, od toga 4 u ovom mjesecu mjesecu studenom, kada je i najviše kolinja.

Radi sprječavanja oboljenja ljudi od trihineloze meso kopitara nakon klanja obvezno se mora pretražiti na trihinelu metodom umjetne probave.

- Jednu Janu (onu vodu koju reklamira Janica) i ćevape, jače pečene, da toplina ubije trihinelu.

U subotu je već od ranih jutarnjih sati u Veterinarskoj stanici u Benkovcu vladalo pravo opsadno stanje za pregled svinjskog mesa na trihinelu.

Pregledano je više od 300 uzoraka svinjskog mesa i stručnim nadzorom utvrđen je pozitivan test na trihinelu kod jednog uzorka svinje.

Osim kod bifteka, al za to trebaš kravu, kod koje je opet gotovo nemoguće da ima trihinelu.

Najvažnija karika u prijenosu bolesti je domaća svinja, stoga sada, u doba kolinja, važno je odnijeti meso na testiranje na trihinelu kako bi se izbjegla bolest koja, doduše rijetko, no može dovesti i do smrti.

U rožatskoj veterinarskoj ambulanti od kraja studenoga do siječnja pregledano je rekordnih 3500 uzoraka netom zaklanih svinja, među kojima se nije potkrao nijedan pozitivan na trihinelu. Vlasnici svinja su se ove godine pokazali iznimno discipliniranima.

Obveza je svih veterinarskih postaja i ambulanti i ove godine bila izvještavati o eventualnim nalazima nametnika u svinjskome mesu nadležnu veterinarsku inspekciju te Ministarstvo poljoprivrede RH, a neslužbeno se doznaje da osim " Faune " ni ostale specijalizirane ustanove sa širega dubrovačkog kraja u sezoni svinjokolja nisu imale pozitivnih nalaza na trihinelu, čije se širenje preventivno suzbijalo i sustavom tzv. žutih markica, kojima se u slučaju zaraze lakše može locirati uzgojno mjesto svinje.

Na ovu trihinelu su najosjetljiviji primati koji su kao posljedice pokusnog zaražavanja očitovali izražene znakove groznice, proljeva, otečenja glave i bolova u mišićima.

Inače, cijena pregleda na trihinelu je 36,60 kuna za jednu svinju i jedinstvena je na području cijele RH.