To bi moglo biti jako praktično, na primjer, ako želite saznati kako izbjeći blijedosivi kukuruz u klipu, fobije od umaka, pokolj pilića, potopljeni " tzatziki " (grčki prilog jelu od jogurta, krastavaca, češnjaka i ponekad metvice) i ostale kuhinjske izazove.

Tzatziki je jako ukusan prilog pečenju, mesu na žaru, ražnjićima, piletini...

Osim varijante s krastavcem, bilo koji sirovi namaz možete poslužiti i na sirovim krekerima ili sirovom kruhu ili ga pak malo razrijediti s vodom te pomiješati s tanko narezanim ploškama krastavca a ' la tzatziki.

Deset souvlakija, dva puta biftekija, kobasice neke, pa grčka salata, tzatziki i tyrokifteria (neki ljuti sir za mazanje, rispekt totalni).

s cim se jede taj tzatziki?

Odlučila sam napraviti paradajz juhu, kao za predjelo i tri vrste salata: tikvice, tzatziki i matovilac.

Tzatziki se jede uz puno kruha.

Svaki po porciju kebaba, tzatziki, vino, salate, lebac, issssss...

Ujutro tzatziki, za ručak souvlaki a navečer masline i feta sira uz zalazak sunca u Oii na Santoriniju.

Sam Rodos je poznat kao otok brojnih restorana, ali i delicija od kojih obavezno morate probati jogurt s medom i orasima, horiatiki salatu od luka, maslina, feta sira, rajčica i začina, te souvlaki ražnjići od mlade ovčetine, govedina ili piletine, tzatziki umak od krastavaca i jogurta, te stifado gulaš s lukom i rajčicom.

Sastojcima podsjeća na moj ljubljeni tzatziki (o kojem vam stalno obećajem da ću pisati pa nikako), a simpatična mi je i zato što je poput kameleona.

Poznata je grčka salata zvana horiatiki, musaka, souvlaki, umak tzatziki, stifado, te brojni drugi specijaliteti.

Moj su izbor žablji kraci, xaxiq (tj. tzatziki) i Birra Korça (moram i to probati, radi Marka).

Kako spriječiti da se vaš " tzatziki " ne utopi u tekućini

Pospite organom i solju, dodajte tzatziki i souvlaki je gotov.

Uz sve to, dobar grčki ručak podrazumijeva uživanje u finoj grčkoj salati, musaki ili ražnjićima od mlade ovčetine, govedine ili piletine souvlaki, umaku tzatziki od krastavaca i jogurta, te stifadu gulašu sa lukom i rajčicom.

Mi smo se, za nesreću, tamo zatekli baš u nedjelju, kad su sve kulturno-povijesne ustanove otvorene samo do 3. I naravno, umjesto da pređemo na plan B i opušteno prošetamo gradom, pa recimo sjednemo u neku birtiju i tu naručimo tzatziki i retzinu, dali smo se u bjesomučnu potjeru za muzejima

Uglavnom, izrezala sam krastavce za tzatziki, posolila ih, naribala jedan režanj češnjaka, isjeckala komorača, koji se ne spominje u tradicionalnom receptu, ali paše.

Salatu možete začiniti maslinovim uljem, malo soli i paprom ili aromatičnim umakom tzatziki.

Riječ tzatziki je riječ koja se tipično povezuje s pravim grčkim specijalitetom.

Nakon razgledavanja Akropole, siti povijesnih znamenitosti, sjeli smo u neku tavernu u četvrti Plaka, na tzatziki i pivo.

O prikladnosti ove namirnice za vruće ljetne dane svjedoče i nacionalni specijaliteti iz toplih zemalja indijski Lhassi i grčki Tzatziki jela koja osvježavaju i hlade, a osnovni sastojak im je jogurt.

Saghanaki (pržena mozzarela) sa maslinama, grožđem i Fetom, Souvláki pileći ražnjići sa rižom, tzazikijem i grčkom salatom, grčka salata, Tzatziki - umak od vrhnja, Voće sa orasima

Grci poznaju čitav niz osvježavajućih ljetnih juha od kojih je najpoznatija tzatziki, a Španjolci se ljeti hlade aromatičnim gazpachom od rajčica.

Za kruh, u posudu stavite brašno pa dodajte šećer, kvasac, sol, ružmarin, tzatziki umak i toplo mlijeko pa zamijesite tijesto.

Otrpilike tzatziki, salata od paradajza, fete i koječega, tapenada od pečenih paprika i crnih maslina (kalamata, molit ću lijepo), punjene tikvice, parmigiano reggiano, torta od sira i marelica, friški višnjevac..

Priprema: Krastavac oguliti, naribati i ocijediti višak vode da tzatziki ne bi bio prevodenast.

Danas sam probala svoj prvi tzatziki.

Priprema jela sastoji se od dva dijela, pripreme ražnjića i pripreme tzatziki umaka, pa se u nastavku i nalaze dvije grupe sastojaka

S druge strane, eksploatacija jednog jedinog jela ne može trajati vječno - već mi je malo neugodno za ovogodišnji rođendan napraviti onaj isti namaz od sira i jaja i tzatziki kao prošle dvije godine.