Nakon doručka nana je u ruksak spremala uštipke, sir, sokove, Crge pripremao štap i ostali pribor za pecanje.

Uštipke pržite u zagrijanoj dubokoj masnoći, na niskoj temperaturi (pazite da izvana prebrzo ne dobiju boju, tj. da u sredini ne budu sirovi).

Pod vodstvom Nevenke Tkalčević iz Zagreba, koja je također majka oboljeloga, Metkovke su se u kuhinji Hotela " Narona " učile kako pripremiti bezglutensku pizzu, hot-dog, uštipke i razne vrste kolača.

Uz KUD " Tijara " predstavili su se i članovi Udruge " Pokrenimo Tijaricu " koji su na kominu pripremali tradicionalna jela, puru, raštiku i uštipke, te pčelar Petar Babić iz Voštana sa rakijama medovačom i rašeljkovačom.

SDP će u Sinju na ovogodišnjoj Alki biti najzastupljeniji od svih političkih stranaka: glavni odbor stranke stiže na Alku, a dolazak je najavilo više od 200 stranačkih dužnosnika i članova za koje lokalni SDP-ovci spremaju arambaše, uštipke i pršut. (jutarnji)

Kolaž svojih " komedija, igre dida i baba " prikazati će pred mještanima sela Gljeva te će se iza spektakla prizora obaviti čašćenje uz uštipke i druge domaće delicije.

No ni tada nije bila ništa manje strastvena nego danas, pa tako kažu da je jednom prilikom ljutita Madonna pošpricala kupce marmeladom za uštipke.

Kulturno umjetničko društvo Perušić i ove je godine posjetitelje vratilo desetke godina u prošlost i prikazalo interijer dosadašnje ličke kuće, bar što se kuhinjskog dijela tiče, ali su, kao i uvijek oduševili maštovitošću te na svojem štandu nudili netom pečene domaće uštipke i netom skuhani pekmez od šljiva.

To zna biti neponovljivi događaj za naše goste jer im domaćini na licu mjesta peku uštipke od brašna koje je netom ispalo ispod mlinskog kamena.

Leon, Slovenac hrvatskih korijena, kaže kako na brodu s kojim putuje na farmu ujutro jedu pršut, krempite, princez uštipke, pije sok od maraške.

Kad sam ih pitala šta spremaju tako rano ujutro sa lazanjurom, donijeli su mi uštipke.

Uštipke servirajte uz sir i vrhnje ili kajmak.

Uz domaće uštipke, pršut i sir nastavile su košarkašice Studenca družiti sa svojim domaćinima.

No, želja mi se okušati i u pisanju romana drugačije tematike, a to su moje uspomene na djetinjstvo provedeno u Brštanovu, sjećanja na igre po ledinama, na uštipke bake Ljubice i miris komina, njezine priče o vilama i vilenjacima zaneseno će Jelena kao da je to sve i sad živo pred njezinim očima.

Dvije pljeskavice na kajmaku, uštipke, ćevape, punjenu vešalicu, grafče, kajmak, lepinje i šopsku salaticu.

Odmoran i sit (Emilija mi je u bakinom stilu napravila uštipke za doručak) šetam do izlaza iz grada pa pružam palac za Burgas.

Treba samo paziti ukoliko netko ne podnosi ljuto da baš ne jede uštipke, ružu ili kobase.

Vukodlaci Vilenjacima kruh ispod saća, vino i uštipke, a Vilenjaci njima Imotsku tortu i rafijole.

Tako policajci na dnu piramide vide samo uštipke, sportaši muesli, vegetarijanci žitarice, a stanovnici gradova bijeli kruh.

U dubljoj tavici zagrijte ulje i pecite uštipke u vrelom ulju kratko jednu pa drugu stranu.

Kušajte okrugle uštipke (mektizi), poznatiji kao pecivo za siromašniji dio populacije.

Ja taj recept imam spremljen kao nekakvo ' madžarsko ' tijesto koje se može koristiti i za pizze i za pogačice i za frigane uštipke i slično.

Na kraju je Josipović u pratnji župana Bože Galića i saborskih zastupnika razgledao štandove s tradicionalnim slavonskim proizvodima pa je kušao uštipke, domaće kolače, zanimao se kao se izrađuje zlatovez i narodne nošnje, stavio je na glavu šokačku kapu koju je dobio na dar.

P. S. znam da mu ni sada nije na kraj pameti šta ja tipkam.On uživa u rukometu dok gricka uštipke i pijucka čaj.

Vise tisuća posjetitelja počelo je dolaziti od 9:30 kako bi okusili delicije raznih krajeva domovine, od pečenog vola do liganja sa žara, uštipke, fritule, palačinke, ćevape

Iz Caritasa dobijem svaki drugi mjesec tijesta, riže, brašna... pa mijesim pite, pravim uštipke, palačinke, što je puno više posla, ali djeca su mi sita, a jeftinije je od nekih salama, namaza... priča Dubravka i dodaje da pokušava uštedjeti i na režijama pa cijelu noć, dok je struja jeftina, pere i glača rublje.

U suradnji s Ugostiteljskom školom Opatija, Kumičićeva 14 na tečaju smo pripremali kruh od brašna MIX B dr. Schar u kombinaciji s heljdinim brašnom, burek od sira, savijače od sira i jabuka, palačinke, uštipke i njoke.

- Zadovoljni smo promocijom Lovinca u Zadru, posebno izložbom fotografija Borisa Kristinića, te gastroizložbom na kojoj su posjetitelji probali specijalitete lovinačkoga kraja: pole sa slaninom, divljač, krpice s kupusom, basu, sir škripavac, uštipke, pršut i velebitsko pivo.

Ovim putem se zahvaljujemo svima koji su sudjelovali, a posebno mami naše učenice Sare Milanović Litre koja je pekla uštipke te donirala novac od prodaje za našu Zadrugu.

Nezaobilazni su sinjski arambašići, zaštićeno tradicionalno jelo, a svakako valja kušati i uštipke i osladiti se rafiolima.